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我想种田很久啦(165)
作者:兩碗米饭 阅读记录
唐开泰想得很实际,田地和房子都是资产,趁着这三年免税,多多的开荒,以后开元和阿平读书,就不愁了。
十月也没多劝什么,如今家里的情况,唐开泰这个做大哥的确实要牺牲的更多,家里的条件不允许他们三兄弟都读书。
“嗯,也好,若是你想读,等以后日子好些了,再去读也可以的。”
唐开泰笑着点点头。
其实他有点难过,曾经,他最大的梦想就是能够像父亲一样,考上秀才、举人,后来母亲带着他们举家迁往京城时,他又想,在京城他一定好好读书,像父亲那样考中进士,这样一门三进士,那将是多么的风光。
只是……罢了,人哪能事事如意呢,有时候做正确的事,比做想做的事更重要。
第122章 柳爷爷去世
相比窦家席面的仓促, 刘家的这顿席面,十月可以说是准备十分充足了。
因为春娘脸上的疤痕还很明显,十月做了两个口罩, 和专门包裹头顶的头巾。这样就显得既专业又卫生。为了迎合主人家喜庆的氛围, 口罩和头巾用的都是橘红色的绸布。让人一看就觉得很喜庆。
十月说, 这个以后就是她们做席面的工作服。
因为准备的充分,刘家也提前请了邻居帮忙洗菜切菜,这一顿席面做的意外的顺利也省力。
今天的新菜,比在窦家多了三个, 红烧狮子头、炸鱼丸和豆芽炒肉。
狮子头自然是最受欢迎的,听说在县城里也没吃过这道菜,鱼丸也不用说,油炸的鱼丸外焦里嫩, 口感酥脆Q弹,大人小孩都喜欢, 十月还看到刘婶子给不少亲戚邻居装了炸鱼丸带回去。
但是让十月觉得收获最大的是豆芽炒肉,她才注意到,这里人竟然没吃过豆芽,说不定还可以自己多生一些豆芽来卖。
十月以为北地冬天蔬菜少, 肯定不少人都会生豆芽,没想到竟然没有人知道黄豆绿豆还可以生豆芽吃。
当时刘婶子听到豆芽的时候,也没特别询问, 她以为刘婶子知道。其实,刘婶子是以为她故意要卖自己家的东西从中赚点钱,都没好意思多问。
今天十月把大布袋里的豆芽拿出来的时候, 后厨的人都惊呆了,不知道这个豆芽是怎么做出来的。能看出来是黄豆的芽, 但是谁也没法子让黄豆长出这么长又这么嫩脆的芽来呀。
对于冬天只有白菜萝卜的北地人来说,豆芽也算是一个少见的青菜了,所以除了肉菜之外,今天的豆芽菜是吃最快的。
其实豆芽最好吃的做法还是做水煮鱼、酸菜鱼这类菜的配菜。
十月想,过年的时候,一定要做一道水煮鱼来给大家尝尝。
十月在厨房忙活的时候,刘家待嫁的闺女还专门过来帮忙,笑着说是来偷师学艺,以后在婆家好露一手。刘家闺女才十七岁,在家里得宠,还是个小孩子的性子,见十月比她还小,而且也定亲了,就很不见外,自来熟的把她当成小姐妹了。
十月每做完一道菜,趁着十月洗手的功夫,她便问问这道菜有什么诀窍。
对于一道菜怎么做,十月一向不藏私,大家在厨房里看着,避也避不开,有心学,都能学了去。只是,这里的人都很注意,会偷看,但是从来没有人问过。
十月知道自己比真大厨还差得远。不过是强在脑子里的菜谱多,让大家吃个新鲜。再加上农家人吃喝节省,一般人家舍不得放那些卖的很贵的作料,她深谙作料的重要,也比普通人认识的作料多一些,做出来的菜味道好一些。
再加上纯天然的食材,做得多了熟能生巧,火候掌握的也不错。
对于这些对吃食不那么挑的乡亲们来说,她做的饭菜接地气儿,味道不错,所以很得大家喜欢。
真让她到酒楼掌勺,说不定一道菜没做完就露馅了。
刘家闺女很健谈,开朗大方。
在菜都上桌之后,十月腾出功夫来,她张罗着让厨房帮忙的嫂子婶子们去吃饭,自己和十月在厨房的小桌吃,顺便说悄悄话。说自己的丈夫长的多高,身体多壮,还说她未来的婆婆性格好,以后不会受磋磨,总之是一个没什么心机,对新生活充满希望的姑娘。
十月还是第一次遇见这么健谈又不见外的姑娘,十月有些不知道该怎么接她的话,便笑着附和,说她很幸运,说她眼光好,以后肯定能早生贵子,三年抱俩儿。
听刘家闺女说自己的未婚夫,十月也忍不住想起唐开泰,会想他们结婚的时候自己会是怎样的心情,竟然不知不觉的脸红起来,还被刘家闺女笑。
她想,应该多和刘家闺女这样打的小女生在一起,心态会跟着变年轻。
席面很成功,几乎是吃过的都说好。刘家婶子也痛快地结了钱,另外还送了半只鸡让十月拎回去。
想到自己家里也很久没吃鸡肉了,十月没有拒绝。其实相比小鸡炖蘑菇,十月更喜欢鸡肉炖土豆。为什么这里没有土豆啊?土豆可是家常菜的万能配菜呢。
不过还没有给家里的孩子们做过一次小鸡炖蘑菇呢,这半只鸡正好可以用来给孩子们做一个让他们尝尝。
从上岗村回李家坳路过阳洼村,十月顺道又去看了柳爷爷他们。差不多十天前,十月专门来看过柳爷爷一次。老人家精神头还可以,十月留了银钱,让他继续吃药,怕天冷了病的更严重。这几天有点降温,也不知道他们的帐篷里是不是够暖和。
有时候十月也会想,如果当初没有鼓励他们来北地,或许现在就不会多一份牵挂。可是,没有如果,他们来了,或多或少和她有些关系,在她力所能及的范围内,能帮多少帮多少吧。
远远的看见小豆子他们的帐篷,帐篷外已经用草帘子围住了,原来的厚门帘外做了一个简易的木门,同样用草帘子包裹着,整个帐篷看起来非常暖和。
进到帐篷里,对于三个男孩子的屋子来说,算是很整齐的了。帐篷里还多了个炭盆,屋子里一点都不冷。
小豆子说炭盆是严秋大叔给的,严家瓦盆磕掉了边儿,不能用了,扔了怪可惜,就给小豆子他们用了。冬天在瓦盆里装上灶膛里没有完全熄灭的炭火,再盖上草木灰,可以用来暖屋子。
十月看着那个瓦盆,确实坏了,有一处磕掉了一个三角边,但是远不到不能用的地步,一般人家应该舍不得送人的。十月想,那个一气之下一巴掌把小豆子打倒在地的暴脾气的男人,也许是个好人吧。
炭盆上放着一个瓷碗,里面散发着浓浓的药味。
柳爷爷咳嗽不止,中午的药还没喝,小豆子便放在火盆上温着,什么时候爷爷可以喝了,直接端来喝。
柳爷爷还是老样子,时不时地咳嗽,呼吸困难。听着他艰难的咳嗽,就像那口气随时要上不来。
咳嗽了好一会儿,终于咳出一口痰来,柳爷爷好了许多。
笑着看十月,有些不好意思的样子。
“人老了就这样,总是咳嗽。”
“但是总这样咳嗽也不是个事儿,明天我去县城卖猪下水,您和我一起去县城看看吧。”
柳爷爷笑着摇头。
“可用不着,朱大夫给的药就挺管用,就是今儿正巧让你赶上了,不信你问小豆子,这几天其实好了不少。”
小豆子也点头,说爷爷这几天还能出去走几步晒晒太阳呢。
“北地挺好的,不出屋一点都不冷,不像青山县,阴冷阴冷的。我还挺喜欢这儿的,有自己的田地,有自己的屋子,说句不好听的,就是死了,还能葬在自己家的地头上。”