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穿越回来后我靠美食爆红了(25)
作者:桐木枝枝 阅读记录
早午餐的菜单定的是之前广受好评的鱼汤面,时筠还准备了几个小菜。
除了之前腌上的梅干菜,现在已经可以吃了,她还提前一天腌了酸辣水萝卜。
把白萝卜切成块,先用盐拌匀腌上半小时杀水,搓洗之后加上小米辣、白糖和白醋。
泡椒和带着泡椒水一起加进去,最后加凉白开没过萝卜,密封起来在冰箱里放一晚上就能吃了。
——
“妈妈,这里好漂亮呀。”
一群家长带着小朋友涌进小院,最前面的小姑娘梦梦左瞧瞧右看看,觉得哪里都好,眼睛都快用不过来了。
小院子里被沈兰好好收拾了一番,现在山上还在开的花不多了,但挑挑拣拣也能找到些,配上各种草叶插起来同样好看
中间新摆了好几张竹编的长桌,古朴又清新,是时振远这几天特意找村里手艺最好的赵叔订的。
考虑到小孩子多,昌叔还托他做了许多竹编的小玩具小灯笼。
自从村里孩子们一个个都长大出去读书工作,已经很久没人去找赵叔订这些了,接到单子之后他恨不得使出浑身解数来,做出来的东西谁看了都心动,越宁还预订了不少说要带回去呢。
“哇,这个是用竹子编的吗,我们能不能玩呀。
“对呀对呀,我也想玩。”
小朋友眼睛亮晶晶的,但爸爸或妈妈都在旁边,又是个陌生的地方,心里再好奇也没直接就过去拿。
“可以的,这些都是准备好送给你们的,每个人都能选一样带回家。”
在爷爷鼓励的目光里,乐乐壮着胆子站出来,给同学们介绍起了不同的玩具。
“乐乐你好厉害,谢谢你!”
“我想要这个……那个也不错。”
一听到每个人都可以选,小朋友们蜂拥而上,他们大多在城市里长大,虽然不缺玩具,但却从没见过这种样子的,看着哪个都舍不得放下。
小朋友们玩得不亦乐乎,大人也零零散散坐下,打量着周围的布局,还有些人已经拿出手机和相机开始拍照了。
原本决定来云溪山,只是想带孩子亲近下自然风光,对于休息和吃饭的地方都没多大指望。
没成想暂时落脚的小院子居然布置得这么好,比起那些动不动要上天价的网红民宿也不差了,随便找个角落拍出来的照片都好看。
和谐的氛围里,只有小胖墩妈妈显得格格不入,她因为这次活动是乐乐家长组织的,加上地点是乡下,原本是不想参加的。
但几乎班上所有同学都报了名,不来的人倒是显得不合群,只能也随了大流。
带着这种心情,从刚刚进云溪村开始,她是看哪哪都不顺眼。
路太陡,房子太破,路上的人穿得更是穷酸……
果然是乡下地方,倒处都这么脏兮兮的。
其他家长个个都说云溪村好,小胖墩妈妈面上不敢不合群,心里却嫌弃地不行。
厨房里时筠已经把鱼汤备好了,正在用大锅煮面,快出锅前,时振远先端了几碟小菜送出去。
梦梦拿着个竹编的兔子灯,忍不住小心翼翼地摸了上去,才碰到又迅速把手收了回来。
要小心点,不能把小兔子摸坏了。
“小菜来了,面马上就好,大家稍等。”
随着话语声,一股酸酸辣辣的味道也飘了过来,只是闻着,就让人口腔里不自主地分泌起了口水。
浅口的小碟子里,雪白的萝卜块浸在一汪汁水里,中间还点缀着鲜红的小米椒和金黄的泡椒。
在淡金色阳光的照耀下,就像雪地里的梅花,显得鲜润又可爱。
看得梦梦眼睛都不眨一下,连小兔子灯都被暂时抛在了一边。
萝卜很嫩,咬起来口感清脆,水分特别足,里面的酸辣味调得恰到好处。
既能刺激味蕾唤起食欲,但空口吃也不会觉得太重,余味还有淡淡的甜,吃得小姑娘眼睛都眯起来了。
咔嚓咔嚓,梦梦努力地啃着萝卜块,孙凌君在一边时不时给女儿擦擦嘴。
自己这个女儿从小就挑食,不喜欢的东西哪怕饿着,也一口都不愿意多吃,还从来没见过她吃个小菜都这么认真。
“面好了,各位小心烫。”
没一会儿,时振远就端着托盘从厨房出来了。
托盘上整整齐齐都是煮好的鱼汤面,考虑到营养搭配,碗里都加了个煎蛋和一把脆嫩的小青菜,每家还有一碟鱼酥。
怕小朋友咬不动,这次时筠把鱼刺都单独挑了出来,只炒了剔好的鱼肉。
孜然和白芝麻没变,辣椒面只加了一点儿提味,辣度减少了,但吃起来还是一样的香。
“鱼酥和萝卜都是小菜,配着面……挺不错。”
话说到一半,时振远不由自主地顿了顿,就这么一小会儿时间,不少人面前的碟子已经空了,里面的萝卜块被吃得干干净净。
“你看这个萝卜还能加点吗,味道真不错,没几口就吃完了。”
“对对,听说小菜都是你们自己家腌的,确实好吃。”
见他们喜欢,一个个上也来不及,时振远想了想干脆地说。
“好嘞,我直接把泡菜的罐子拿出来放院里,你们要吃酒自己去添。”
眼见他搬了个玻璃罐子出来,每个人都上前舀了满满一碟子萝卜,坐回去后才把注意力放到了端过来的汤面上。
面条入口是爽滑劲道的口感,明显是手工做的,机器压出来的面条,虽然口感规整,但总是寡淡了些。
入口时面上裹着层鲜到极致的汤汁,甚至能尝出淡淡的奶味,小青菜是早上从地里摘的,刚长出来没多久,又脆又嫩,吃起来带着点儿清甜。
有个家长第一口面还没咽下去,就竖起了大拇指连连夸赞。
“这是鱼汤面吧,味道真正宗!
我还是去苏省旅游的时候吃过,特意找的当地老馆子,回来之后一直念念不忘,没想到在这儿还能遇上,真是来对地方了。”
鱼酥因为炒过,外面有了种鱼肉松的质感,但咬开后还带着点儿水分,口感简直让人上瘾,萝卜块也是清脆又爽口。
吸溜一口鲜香顺滑的面条,再咬上一口爽脆酸辣的萝卜块,喝几勺鱼汤,只觉得浑身从上到下都舒服了。
小胖墩妈妈出门接了个电话,错过了上菜的时候。
回来后看见桌子上就摆了碗面和小菜,并不是什么大餐,甚至面上光秃秃的,就放了个荷包蛋。
果然小家子气,吃不起什么好东西。
她眼神深处露出毫不掩饰的鄙夷,扭着腰很是不屑地走了过去。
乐乐家里突然主动要组织这次秋游,明显就是为了之前生日宴会上的事,有点要跟他们打擂台的意思。
“就吃碗素面呀,还以为有什么好东西要给我们安排呢。
我家亲戚从国外带了几盒手工甜品,早知道呀,就带点儿过来分给大家了。”
说完后,她满以为会收获一片赞同。
但等了好一会儿,根本都没人搭腔,抬头一看,大家纷纷认真吃面,根本没人在意刚刚的话。
小胖墩年纪还小,根本读不出这微妙的气氛,只知道面条特别好吃。
他个头壮,食量也大,小碗里的吃完了还不满足,转头一看大碗里满满当当,直接拿起筷子就准备吃。
“妈妈你是不喜欢面吗,那给我吃吧。”
小胖墩妈妈一看儿子碗里,吃得是干干净净,连一滴汤都没剩!
这下她张着嘴,原本想说的话也说不出口了,不然岂不是把自己儿子也骂进去了。
其他家长也不傻,早就看出她的毛病,也不惯着,没人理睬她的话,倒是把注意力放在了美食上。
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