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“没,大家做得都很好,你这是干啥去了?”
摇摇头,裴济抬脚迎了上去,好像开始杀猪后,他就没有见过他了。
“去了山上一趟,不是要砍柏树枝熏肉吗?我怕他们不上心,亲自去看了看。”
为了办好这个作坊,最近他可以说是吃没吃好,睡也没有睡好,人都瘦了好几斤,值得高兴的是,作坊已经开始运作起来了,等到第一批香肠腊肉卖出去,他们大概就能知道,是否真的可以赚得盆满钵满了。
“不就是砍个树枝?哪里需要你亲自监督?”
裴济好笑的摇摇头,正准备换个话题的时候,先前跟他聊过那个掌勺的妇人端着个木盆走了出来,看到他们马上就小跑了过来:“村长,裴少君,来尝尝看咱们的卤味,真是太好吃了,一点臭味都没有。”
“我尝尝。”
李云泰迫不及待的拿起盆里的筷子,夹了一块卤肥肠放进嘴里:“好吃,太好吃了,肯定能卖个好价钱!”
“嗯,还不错。”
裴济和岳阳岳影也先后尝了尝,卤料配方是他给他们的,卤出来的味道自然是不差的。
“你先拿去让大家都尝尝。”
摆手让妇人先离去,李云泰冲裴济竖起大拇指:“你给的配方果然很好,明儿我就让村里的几对小夫妇分别去县城不同的地方卖,子悠,你说我们卖多少钱一斤合适?”
毕竟都是些下水和骨头,卖太贵的话,估计没多少人买,可卤料很贵,若是太便宜,别说人工,本钱估计都收不回来,这也是个大难题。
“外面羊肉卖二十五文一斤,鸡鸭十五文左右,猪肉最高十文,我们的卤味不比羊肉差,就卖二十五文,不过,不能卖冷的,咱们要卖就卖热腾腾的,让出去做买卖的都带个小炉子,再带一锅卤汁,边卤边卖,到时候仅是香味就能引来不少人了。”
稍作思量后,裴济缓缓说道,做生意也是讲究方式方法的,冷掉的卤味可就没有那么浓郁的香味了,边用小火温着边卖,不需要他们吆喝应该就能引来不少人。
“行,都听你的,晚点我就安排下去。”
他说的好像很有道理,李云泰想都没想就答应了下来。
“对了,炉子锅子和木炭什么的,你们卖完卤味后可以寄放在酒坊里,以后每天只需要背着卤味去县城就行了。”
“好。”
裴济可以说是为他们设想得很周到了,李云泰满脸感激,但他却没有道谢,他们接触久了,他也知道裴济不是个喜欢别人总跟他客套的人,当然,仅限他们,换作别的什么人,他连让对方客气的机会都不会给。
【本章完】
第159章 好消息,正式开卖
猪肉加工作坊正式投入使用的这一天,全村儿都狠狠的打了一回牙祭,对于他们的卤下水和酱大骨,每个人都很有信心,次日上午,特地被挑选出来的几对小夫妇就背着卤下水和酱大骨去县城摆摊了,按照裴济的提议,他们都带着小炉子,卤汁和木炭。
“不知道他们卖得好不好。”
萧家堂屋,林知有些紧张的说道,村民们开作坊做买卖的事儿她早就知道了,得知他们今天会出去卖卤下水和酱大骨,他甚至比他们还要担心,生怕会卖不出去什么的,早早就派陈红玉去作坊那边守着了,希望得到第一手的消息。
“肯定不会太差。”
见状,宴无双笑着宽慰,同样的话她都说好几次了,要是真卖不出去,她怕是会比村民们更难过,不过,昨天子悠他们带了不少卤味和酱大骨回来,他个人觉得,味道不比他们家厨娘做的差,不出意外的话,应该能卖个好价钱。
“嗯。”
虽然认同他的说法,可林知还是紧张,当初分家还在建房的时候,她每天都会跟村里的妇人或哥儿们接触,比谁都清楚他们的日子过得有多艰难,她是打从心底里希望他们能脱贫致富过上好日子的。
“你不担心?”
另一边,整天都不务正业的宴南山疑惑的问道。
“我为何要担心?”
斜靠在椅子上的裴济淡淡的斜睨他一眼,为了赚更多的钱,真正的过上好日子,全村儿人都拧成了一股绳,劲儿往一处使,他相信老天爷不会薄待勤奋努力的人,当然,更重要的原因还是,不管是卤味还是酱大骨,亦或者是香肠腊肉,在二十三世纪都是很有市场的,没道理到了这里就不行,他们会翻身的。
“看来你对他们很有信心···”
“夫人,夫人,好消息,好消息!”
宴南山话未说完,陈红玉人没进屋,声音就先响了起来,不多会儿,她就外面小跑了进来,气喘吁吁的说道:“夫人,好消息,先前出去卖卤味和酱大骨的小夫妇们陆陆续续的回来了,据说他们的吃食很好卖,还有很多人在县城等着买,李村长还说待会儿要过来借咱们家的马车送他们去县城。”
“好,好啊,好卖就行!”
林知激动得语无伦次,村民们终于要熬出头了。
“岳阳岳影,给他们送两辆马车过去。”
一直很淡定的裴济不知道什么时候也坐正了身体,脸上带着一抹欣慰的笑。
“是。”
看出他的心情很好,岳阳岳影也没有迟疑,双双离开堂屋。
“走,我们也去作坊那边看看。”
实在是坐不住了,林知边说边起身,她想亲眼看看他们高兴的样子。
“我跟你一起去吧。”
宴无双想了想也跟着起身,他每天留在家里,除了陪伴她,也是为了保护她,而且,他也挺想看看那些村民是如何努力的。
“我们也去看看?”
扭头看着裴济,宴南山挑眉道。
“要去你自己去,我不去!”
他今儿是缠上他了吗?
没好气的横他一眼,裴济径自起身去了楼上,知道村民们第一炮已经打响了,他就没有继续关注的必要了,以后只要在他们有所求的时候稍微提点一下就行。
“简直跟你的哥哥们一样难缠!”
目送着他的身影一点点消失在视线里,宴南山往后靠着椅背,两眼放空的望着屋顶,又是将近一年不见了,不知道他还好不好,应该不会已经成亲了吧?
村民们的卤味和酱大骨卖得很好,只要是吃过的人就没有不说好的,负责售卖的几个小夫妇也是人精,卖吃食的时候还不忘宣传他们的猪肉,短短几天,已经有好几个屠户来村里打听他们卖不卖活猪,收购的价钱比外面的猪高了一文,可惜,村民们已经尝到甜头了,根本不搭理他们。
半个月后,时历已进入十二月,县城很多人都在开始准备年货了,作坊里的香肠腊肉总算可以拿出去卖了,这一天,李云泰亲自找到了裴济,非要拉着他一起去县城看他们第一次卖香肠腊肉,这段时间除了教导颜诩他们就在家猫冬的裴济无奈,只好带着岳阳岳影一起去了。
“好香的味道?管掌柜,你们这又是要卖啥呢?”
“就是,太香了,比最近县城那些卖卤味酱大骨的还要香,到底是什么啊?”
“管掌柜,你们这样在大街上放毒也太过份了?到底卖什么啊,赶紧拿出来我们看看呗,好吃我就买了。”
“他奶奶的,馋死老子了···”
县城萧氏酒坊外,前来买酒的人全都停住了脚步,纷纷看向门口那个两米长,一米左右宽的摊位,此时旁边的炉灶上架起了一口大锅,香味就是从大锅里面传出来的,因为盖着盖子,也没人知道里面是什么,所有人都忍不住围着他们议论纷纷。
眼看着围拢过来的人越来越多,几个村里挑选出来卖东西的汉子和哥儿难免有些拘谨,管乐笙见状连忙上前道:“各位,他们是大湾村的村民,今儿要在这里卖一些你们从未见过的肉食,待会儿我们会发一百个牌子,但凡是领到牌子的人,等肉食煮好后都能免费品尝一块,希望大家给管某一个面子,不要拥挤也不要吵闹,排好队一个个的来。”
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