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穿成七零白富美(194)

叶家,上辈子过年的时候,也是穷的叮当响,别说吃肉了,吃饱饭都难,可是,到底是哪里不一样了?

林杏越发想不明白了。

而已经离开了的秋秋,自然不知道林杏的事情,不过就算是知道了,也会一笑置之,不当回事,重生不代表着一切都会如同上辈子一样的发展。

哪怕是林杏知道许多事情又如何?

蝴蝶的翅膀煽动以后,会改变的事情太多了,什么事情都按照上辈子的轨迹来,那吃亏的地方可要多了去了。

秋秋他们到家以后,叶家的饭菜已经做好了,他们这里有老规矩,饭菜好了以后,先摆上桌,给孝敬灶王爷,等灶王爷吃完了,才会轮到主人家。

不过这种事情,大家都是私底下悄悄做的,并不敢大张旗鼓,就怕被打上了封建迷信。

赵翠花也不例外,她把饭菜上供完了以后,就招呼着叶东华他们把饭菜给端上去。

至于叶家的男人们也都停下了手里的活计,哪怕是大过年这天,作为大人们,他们也不会有真正手插口袋的时候,不管是搓麻绳,还是去挑水,又或者是把修一下鸡舍,这些的可都是需要人做的。

赵翠花这么一喊,不止孩子们高兴,大人们也高兴啊!

一年到头,吃肉最多的,可就属于过年这天了。

因为昨儿的秋秋他们才从山上捡回来了不少野物,所以叶家的饭桌上也丰盛了一些,那一整只野鸡,一半留着了山药炖野鸡,一半被用着萝卜烧野鸡,这算是一个菜,有两个做法。

再加上之前分到手的肉,都被腌制成了腊肉,这不,这又是一个好菜,腊肉炒蒜苗,这到了年底,家家户户的自留地里面,蒜苗大葱这些东西可是管够的。

尤其就这柴火锅里面的大火,把腊肉放到锅里面刺啦一练,练出油的时候,把蒜苗杆子切成拇指长度,丢进锅里面有油炸个几秒钟,那蒜香味就被炸了出来,等炒好了以后,那劲道十足的腊肉包裹着一层香喷喷的蒜香,味道真是绝了。

还有赵翠华先前灌的十多根腊肠,今儿的过年,她也狠狠心,切了一整一根腊肠。

也没有炒菜,而是直接用着柴锅灶闷米饭的时候,把那腊肠切成片放在米上,等米饭蒸熟的时候,那腊肠也熟透了,那腊肠里面的刺啦刺啦的油粒子就浸入到了米饭里面。

到最后,每一粒米都颗颗饱满莹润,上面沾满了油汁,哪怕是糙米,被这腊肠的油汁一浸染,吃到嘴里,那也是香的不得了的。

这米饭一起锅的时候,不止大人们跟着咽口水,秋秋也跟着咽了好几口口水,香!实在是太香了。

尤其是那腊肠的油汁浸透了米粒,用着小火炕的时候,米粒沾锅,成了金黄焦脆的锅巴,那锅巴香味混合着腊肠味,还有甜甜的米饭味,秋秋觉得,她就是光闻这味也能闻饱了。

赵翠花瞧着秋秋那馋猫的样子,她笑了起来,“快去拿碗过来,奶奶给你盛一块锅巴来!”

秋秋弯了弯眼睛,没有任何犹豫的把碗给递了过去,一连着指着,“这里,这里,这里!”

秋秋指的都是锅巴,没有指一片腊肠,倒是让眼珠子都瞪出来的李红芬把话给咽了进去,这傻丫头,到底是嫩了一些,她头一个盛饭的,香喷喷的腊肠她不要,尽要这些咬的牙花子疼的锅巴有啥用??

秋秋没指着要腊肠,赵翠花自然不会把秋秋忘记的,等到最后,她还特意挑了几块瘦肉多的了腊肠,盖在了秋秋的碗里面。

秋秋端着碗,心满意足的去了堂屋。

不一会,叶家的孩子们每一个都端了一大碗的米饭,虽然是糙米,但是这也是叶家少有能吃干饭的时候,等上了桌子。

小孩子们都眼巴巴的望着桌上散发着热气的菜,咕咚咕咚的咽口水,但是有一点还好,那就是赵翠花和叶拴住他们没上桌,所以叶家的小辈们也没一个动筷子的。

直到人坐齐了以后,赵翠花扫了一眼赵淑芳旁边的空位置,打起了精神,对着大伙儿说道,“开饭吧!”

这会说其他的话,都是多余的。

只有一个字,那就是吃!

一年到头,这种日子实在是太少了。

赵翠花这么一发话,那哪里得了啊!饭桌上的筷子嗖的一下子,齐刷刷的去夹菜起来,实在是,今儿的饭菜太好了。

腊肠闷米饭,山药炖鸡,萝卜烧鸡,还有一个腊肉炒蒜苗,至于唯一的青菜,就是一盆子的酸辣大白菜。

这里面甭管哪一个盆子,可都是实实在在的硬菜。

秋秋的碗里面最多了,不止有腊肠,还被叶建国和沈秋萍两人夹了不少的野鸡肉和腊肉过来,不多会,面前的碗就堆成了小山一样。

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