苏莞下意识一抹鼻子，结果适得其反，沾的面粉更多了，整个鼻子周围还有嘴边都白了。

苏昀看着她哈哈大笑:

“莞莞，你好像唱戏的!”

三哥苏宸和五哥苏奕也在无声的笑着，苏莞一抿嘴，心想算了，就这样吧！

揉好第一团面，她又教苏昀把它擀薄，把擀面杖给他，让他自己上手。

光滑的面团被鸡蛋黄染成淡黄色，她在旁边看着，感觉差不多了就叫停，然后又教他切成细条条。

之后又是熬糖，火不能太大，不然的话糖就会糊掉，是苦的。

江遇一个劲往灶堂扔柴火，把火烧的老旺了，这可不行。

“江遇，火小点!”

江遇闻言，听话的把柴退出来几根。

“不行，再小点!”

他又退出来两根，结果还是大了，一灶堂的火子。

苏莞干脆拍拍手上的面粉走过来，弯下腰亲自上手。

她一弯下来腰来，一股来自她身上的幽香就传来了，是芙蓉的味道。

苏莞买香料的时候，买了两个芙蓉香包扔进衣柜里熏衣裳，没几天她衣裳都是芙蓉花的香味，清雅好闻。

江遇也最爱芙蓉，所有当这股香味传来的时候，他不禁心脏狠狠地抽动了一下。

从他的角度看，火光将少女的脸映照成暖黄色，耳垂红而小巧，耳后方有一颗小小的红痣，不知道为何，这让她看起来竟然有了几分风情。

江遇连忙摇了摇头，斥责自己怎么能有这样的想法，她还小呢，和风情沾不上边。

苏莞起身正好看见他摇头，便问他怎么了。

“你怎么了，又不舒服了?”

“没……可能是火太大了，有点烫脸!”江遇低着头解释，长长的睫毛低垂着。

“能不烫嘛，就那么大个口子，全让你塞满了柴火，我跟你说我三哥砍柴很累的，你可得省着点烧!”苏莞打趣道。

第57章 :隐瞒身份

江遇被她的话逗笑了，笑声清润如玉:

“那我去砍一担还你。”

“跟你开玩笑呢！”苏莞看他当真了，连忙笑着解释。

火小了以后，加水熬糖，白糖加上麦芽糖，不要弄太多了，甜的狠了齁得慌。

之后又得烧油炸切好的细面条，这一步让苏昀自己上手操作。

“油温五六成热就放下去炸，不要炸过火了，感觉面条熟了，带点微黄就行了，你炸过头了它就不松软了，吃起来太硬口感不好，到时候也不好切块!”

她在旁边说，苏昀就在旁边照做，第一次做，他就能够把握好量了，不愧是在这方面有天赋啊。

面条捞出来以后，就放在糖浆里面，撒上干果和黑芝麻，把它搅拌均匀。

糖有点黏糊，搅拌这一步还挺费功夫的，这一步她亲自上。

“搅得时候尽量用巧劲儿，手速得快些，趁着东西还热乎，给拌均匀了，不然糖浆凝固了，也会影响口感!”

苏昀用笔记得认真，边看边记，边听边点头。

最后一步就是塑型，用擀面杖把沙琪玛压成方的形状，再用菜刀切成小块。

“菜刀切的时候，也得保持锋利，上面的水渍一定要擦干净，不然会沾，就不好切了，

行了，已经做好了，大家尝尝吧，就是这么简单!”

苏莞把沙琪玛切成小块，让大家尝尝，金黄色的沙琪玛上面有黑芝麻，红枣丁，还有葡萄干的点缀，卖相特别好，看着特别有食欲。

黑芝麻是炒熟的，闻着特别香。

刚出锅，还热乎乎的沙琪玛，是最松软香甜的时候，冷却以后会变硬一些，但也不影响。

大家一人拿了一块品尝起来，刚出锅有点粘手，但是闻着就香。

苏昀最先品尝，和他吃过的绿豆糕不一样，绿豆糕口感虽软，但是没有这个口感丰富。

甜度正好，松软度正好，灵魂就在里面的小料里面，熟芝麻的香，葡萄干的酸甜，红枣不是特别甜，但是去核以后得红枣干也特别美味。

苏昀三两下解决掉一块，竖起了大拇指。

“好吃，比绿豆糕和芝麻饼好吃多了!”

苏莞心想，那当然，这个沙琪玛在后世可是国民度超高的，深受基层老百姓喜爱。

称得上一句经典了。

“没想到这么简单的食材，加上这么简单的步骤，居然能做出这么好吃的糕点，确实比绿豆糕好吃!”苏奕吃完了，也做出了，相应的评价。

对他而言，绿豆糕味道淡，口感单一，吃着还很噎人。

总之，没有沙琪玛来的让人惊艳。

至于苏宸嘛，他一句好吃走天下，华丽的词藻说不出来。

苏莞看向江遇，他已经开始吃第二块了，用行动来证明这糕点还不错。

但她还是想问问: