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德妃是个儿子控(清穿)(85)

作者:喻褚 阅读记录

这还是真是瞌睡来了就送枕头了。

苏苏面带微笑的转过身:“谢管事,本宫从你这里拿走辣椒一事不可声张,这是皇上吩咐下来的,可明白?”

她一个人没有办法向别人解释自己为什么会知道辣椒如何食用,但皇上可以啊!

谁敢到皇上跟前去问?

就算有那大胆的譬如皇上的兄弟前来询问,玄烨一句这是朕梦到的不就把所有人都给打发了?

在古代,迷信色彩那可是相当浓厚的~尤其说出这个话的人还是金龙本龙——皇帝。

“小,小的明白。”

谢管事现在可不是光脑门出汗了,而是整个人都在打颤。

这是皇上亲自吩咐下来的,那他岂不是……

“如珍,跟本宫再转一圈。”

苏苏身后跟着一大堆人在百菜园又转了一遍,这次她挑了不少不是应季的蔬菜让如珍带走:大白菜,鸡毛菜……

“好了,去御膳房。”

“嗻。”

“诺。”

一行人离开了百菜园,谢管事刚才强忍着让自己不出丑,直到此刻才双腿一软瘫倒在了地上。

“谢管事,你没事儿吧?”

“没,我没事儿……”

谢管事挥挥手,“我就是有点累了,坐这歇一会儿,你先去忙吧。”

御膳房一角

苏苏让如珍清洗着辣椒,别的蔬菜则让御膳房特意分给她的几个御厨去处理。

因为这些辣椒已经被晒得不能再干了,弄成辣椒段是不行了,只能退而求其次做成辣椒粉用油炝一下。

但如果要制作辣椒粉,已经晒干的辣椒完全可以直接捣碎,但是……

虽然她的洁癖不是很严重,但这些辣椒被堆放在角落里不知道落了多少灰尘,想一想就让她头皮发麻。

指挥着如珍将这些辣椒用清水洗了好几遍后,苏苏才松了一口气。

虽然,其实,这还不是很干净。

就像自来水不能生喝,苹果不能生吃,但用自来水洗过苹果就可以直接吃?

好叭,这其实都是寻求一个心里安慰,当你洗了好几次,你潜意识里觉得它干净了,心里不隔应了,吃的自然很香。

“好了,如珍,你自己把手再洗几次,记得不要用手揉眼睛。”

“诺。”

“娘娘,干净的抹布拿过来了。”

元荷从外头进来,手里拿着白白净净的干抹布。

“拿这个把辣椒上面的水擦一下。”

“诺。”

苏苏其实很想自己动手来做,但是每次她一上手,御膳房里便呼啦啦跪了一群,所以现在她只能远程口动指挥了。

“拿一个大碗,把辣椒切段扔里面砸一下,最好砸成沫。”

“你去拿一块姜切成薄片。”

“再拿些花椒、茱萸还有胡椒出来。”

“把那个葱也切成段吧。”

“你们其他人开始处理菜品,洗干净后分门别类的放在盘子里,然后放进食盒。”

“这些肉也要处理一下,洗干净切薄,特别薄的那种。”

“娘娘,这种厚度的可以吗?”

“我看一下。”苏苏走过去仔细端详了一会儿,满意的点点头:“可以,就这么切。”

“再准备4个铜锅,记得多洗几次。”

“娘娘,御膳房的铜锅只剩下3个了。”

“3个?”苏苏眨眨眼睛,胤礽一个,胤褆一个,她一个,让玄烨在每个铜锅里都吃叭~

“可以,3个也行。一定要记得要里里外外的洗干净。”

苏苏瞧着里里外外忙碌着的御膳房,想着一会儿就可以吃到的美食,心里的喜悦凝成泡泡砰砰砰的放着烟花。

辣椒直到清朝末年才被大中华民族食用,那之前难道就没有辣味吗?

当然是有的,苏苏就在小厨房见到了一些辣味的调料:姜、花椒、茱萸和胡椒,除了茱萸有一些辣椒的影子,别的都只能稍稍提提味道而已。

至于蒜,唔,她到现在还没有见过呢~

火锅的前提准备工作虽然多,但其实并不麻烦。众人有条不紊的收拾着食材,这一边的辣椒粉也砸好了。

如果先把辣椒炒一遍可能味道会更好,但苏苏,好吧,她就是单纯的被辣椒近在眼前的喜悦给冲昏了头脑,没有想起来而已,现在看到辣椒粉才想起来,不过貌似已经晚了~T ^ T

准备六个小碗,在里面分别放入辣椒粉,胡椒,生姜,葱段,一点点茱萸,将滚烫的热油浇在上面,一阵噼里啪啦的声响后,一股呛人的味道充斥鼻尖,苏苏有些陶醉的吸了一口气。

唔,超级满足,就是这个味道呀~

如果有蒜蓉,鸡精,香油什么的就更完美了,以后她一定要把这些都研究出来呀!

“好了,都带走吧~”

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