暴富!香江天才厨神妈(79)
连坐他身边的小汤先生都急了,连连给哥哥打眼色,让他不要逼人太甚。
汤文若干脆半侧了身,面向秦霜树,直视着她,等她回答。
“我想雕刻“洛神凌波”,还有些细节冇想通,看下国画里,有冇灵感。”秦霜树声音平平静静,就如回答今天厨房吃什么家常菜。
这一下,不光现场的评委、主持人,电视台的监制同香江电视观众。
连电视机前的欧阳闻天,这位食家里的老行尊,都听到震惊。
他眯着一双略微有些老花的眼,仔仔细细打量特写镜头下,秦霜树的一双手。
“不似呀……”他轻轻摇了摇头。
以他的经验,敢在重要场合雕刻“洛神凌波”这样精细的雕工菜的,香江名厨里一个都没有。
华国宫廷菜世家,也许有传人能得真传。
可是那样的人,一双手历经千锤百炼,绝对不是秦霜树那样细皮嫩肉,只有一些薄茧。
欧阳闻天有些不解,即刻给约稿的《星天地日报》编辑部打了一个电话。
接电话的正是李狗仔。
“欧阳老前辈,是你太认真啦!你再想不到,现在电视台吸睛的把戏。明知都做不到,讲一个天方夜谭式答案,失败,都只会讲人人都做不到啦!”
李狗仔自诩火眼金睛,早就看透秦霜树的把戏。
欧阳闻天一听,气涌上心,恨恨道:“怎么可以这样不尊重厨技!我都以为翡翠楼的阿梁,已经够不靠谱,冇想到他们更加不靠谱!”
李狗仔故意说话刺激他:“所以他们根本不敢找欧阳老前辈做评审,就怕当面踢爆他们的把戏!”
欧阳闻天气愤愤道:“今次,我会连写四篇大稿,将他们所有玩过的把戏细节,一脚踢抖落给香江市民!”
“太好啦,《星天地》头版恭候欧阳老前辈赐稿!”
………………
节目现场
对手梁宏盛抬头,悄悄翻了个白眼。
胡吹大气!
连他都不敢去挑战人物雕刻,何况是以繁复著称“翩若惊鸿、婉若游龙”的洛神。
他老豆梁江月画一幅洛神图,最少也要三到五天时间。
在菜品上雕刻?
他连连冷笑,反而静下心来,不再将秦霜树当做真正对手,只是一心一意好好完成手中的雕刻菜品。
只见他刻刀过处,手中晶莹的萝卜果肉纷纷转落,呈现出一个渐渐成形的龙头形状。
雪色龙头高昂,头上龙角高耸。
颚下龙须又细又长,飘飘荡荡。
整条龙充满着力量的美感,似是随时都可能咆哮起来。
此时,秦霜树也动了,她走到一直搭着白布的流理台。
一伸手,揭开白色麻布,露出一块晶莹剔透,足有半人高的长方体冰块。
她并不看那一套雕刻工具。
一俯身,从流理台下拿出一个工具箱,箱子打开,琳琅满目全是冰雕工具。
她!
有备而来!
所有人的心中都卷起惊涛骇浪,不敢相信这位师奶方才的话——竟然是认真的!
汤文若忍不住倾身往身旁,问弟弟:“她真行?”
小汤先生目不转睛望住秦霜树,眼中绽放奇异光彩。
他轻轻摇了摇头:“我不知。”
只见她一手持宽铲,一手持冰凿,双手稳定、优美、快速。
双手挥动下,多余的冰块随着舞蹈般的动作,纷纷落下。
露出亭亭玉立的一个轮廓。
主持人还在各种讲笑。
两边流理台,两个厨师全都充耳不闻,只一心一意集中精力,在手上的世界。
“冰雕入菜由法餐传入。这样的造型艺术,都须具备相当的美术功底。这秦霜树竟以此挑战风神最缥缈、风姿最绰约的洛神凌波造型。要知,即便是画一幅工笔画,非多年行家都不敢为。”
评委中的刘老,不但是食评家,还是香江大学艺术系顾问。
他对雕刻同绘画,也有颇深的造诣。
因为今次比赛是比的造型艺术,所以汤文若用汤家老爷子的关系,也将他请来了。
这是他在节目中,第一次开口。
旁边的范姓评委连连点头,顺口赞道:“翡翠楼梁师傅的‘雪龙怒月’,也相当凸显功力和审美。”
电视台监制惊喜连连:“想不到‘猪油渣师奶’还有这一手!不管成品如何,已经赚足眼球。”
他看了一眼即时收视率统计数据,道:“今次节目收视率,又加多两成!”
双方比赛厨师用了许多时间。
为了不让观众久等不耐烦,节目中除了主持人插科打诨,还让林金龙着古装耍了套功夫。