暴富!香江天才厨神妈(423)
秦霜树才真正惊呆。
只见,卖葵瓜子的大叔同卖凉果的阿婆,都被戏院方安排远到几米开外。
她的摊档,不止大了一倍。
餐厅的欧式桌台和椅子,已经摆了八台桌。
每一台桌子周围,都撑起了一把好漂亮的大阳伞。
可以遮风挡雨。
就连往常她停车仔,准备燃气灶的地方。
都被餐厅员工们帮手搞了两个可移动、可拆卸的灶台。
看上去又漂亮、又方便。
嘉峰都忍不住睁大了眼赞叹:“妈咪,我们的摊档变得好靓呀!”
连秦霜树都好震惊。
她还真没想到,周氏的员工手脚这样快。
昨夜十一点多,周生才交代的一切。
今天立即全部都实现了。
陈经理带着餐厅经理笑眯眯站在旁边,向她道:“阿树,周生有吩咐,餐厅员工,你如果看谁合用,都可以捡去啦。”
第142章 142
秦霜树最后盛情难却, 自员工中拣选了成主管同阿玲、阿娇。
他们三个人的薪水,成主管要一万。
阿玲五千,阿娇三千。
一共一个月一万八千块。
秦霜树在心中思量, 这笔钱她还付得起。
也算是开餐厅前, 同他们提前磨合。
她要将秦氏的厨艺,在香江发扬光大。
就不可能永远一个人单打独斗。
这里阿成是厨房主管, 阿玲是侍应生主管, 如果在经营大排档期间, 都可以收归成为自己人。
以后帮手她餐厅管理, 就方便好多。
当然,就是对眼前来说,多出他们都可以化解好多秦霜树的困境。
她的手伤了, 重活可以有员工干了。
就连小朋友都可以不用, 成日帮手妈咪做小跑堂。
嘉峰都可以有个安乐的童年。
所以,她毫不迟疑地决定花这笔钱。
戏院门口,秦霜树同几个员工,快手快脚刚将食材摆好。
早有路过的熟客看见。
只听戏院门口,有吃货一声大喊:“大家快来呀, 猪油渣师奶开档啦!”
“呼啦啦”一声,原本空空荡荡摊位前, 立即来了一堆食客。
这些, 都是秦霜树大排档的老主顾。
有的就在附近住家。
有的经常来宝珠戏院看电影。
还有的干脆就是慕名而来。
这些天,她去宝珠餐厅开餐厅。
虽然有餐厅员工不断引位。
但是,由于符咒的威力,还是有更多的人因为找不到秦霜树新入驻的餐厅。
只能怅然而归。
如果是别家食档这样折腾。
只怕, 食客们都早就另外找地方吃了。
但是,阿树的大排档不一样。
天天吃的时候, 只觉得满口香,吃到肠撑肚胀。
并不觉得离不开。
可这一旦,突然断了吃不到。
吃货们真是日想夜想。
吃什么都不香。
所以,虽然这几天都没有人再在秦霜树摊位前排大长龙了。
却还是好多人,都在密切关注。
这不,秦霜树的车仔摊一出现,好多吃货已经在奔走相告。
人们四面八方涌过来。
八张桌子,好快全都坐满。
到处都是点菜的吆喝声。
大排档特有的浓浓氛围,一下子全都回来了。
还有好些坐不下的,依旧是恋恋不舍,不肯走开。
排队在等秦霜树。
秦霜树立即开灶,热锅。
开炒。
第一碟热气腾腾的避风塘炒蟹上桌。
看了全程,又有丰富经验的成主管。
也麻利开锅。
两个灶,两口锅一起炒。
两份炒蟹一起上桌。
浓香扑鼻。
金蒜的香味与螃蟹的肉香,混合着油锅的炸蟹声、食客的大嚼声。
引诱得还在排队的个个垂涎三尺。
不过,桌子上的食客,就有人欢喜有人愁了。
三份炒蟹,两份都令人吃得好香甜。
食客们不住口地吃,让蟹肉同蒜末在舌尖上尽情跳舞。
另外一份,食客夹了一筷,尝了一口。
伸出的筷尖,忽然迟疑。
旁边还在等菜的熟人问他:“阿鑫,怎么啦?老板娘的手生了?”
被叫做阿鑫的迟疑了一瞬,才小声说:“这炒蟹味还是正的。就是不知为什么,都冇以前老板娘做的那样香,那样浓郁……进了嘴,都冇那样靓。”
另外那人也好事,问他:“阿鑫,我可不可以试下?”
阿鑫迟疑一瞬,点点头:“你试下啦。”
他看其他人都吃得那样香甜,忍不住怀疑自己是不是味觉失灵。
那熟人夹一筷子,放入口中,愣了楞。
阿鑫马上问他:“怎样呀?”