暴富!香江天才厨神妈(337)
这样做,等于先期,秦霜树可以一分钱地租不用出。
到宝珠戏院的餐厅开张,月尾再付三万块。
如果生意兴隆,连带戏院都人气旺盛,当然极大欢喜。
如果只是昙花一现的人气,过后再无人记得,也可随时叫她走人。
一月一付的好处,就是够灵活机动。
等到陈经理恭恭敬敬挂了电话。
他才说:“阿树呀,我们老板最是怜贫惜弱,宅心仁厚。他听讲你手中钱不够,决定免除你押金。交付房租只需要一月一付。”
“就是这三万块,你都可以等月尾,生意结算后再付。这样,你有冇问题?”
这下,连秦霜树都好意外。
这确实是相当优厚的条件了。
相当于将地方借给她开业一个月,再给钱。
“好多谢你,陈经理。我好想试下。但是,我可不可以参观贵餐厅先。”
她手中只有二十万。
即使面对这样有诱惑力的条件,秦霜树也好审慎。
如果位置过于偏僻,到处装潢又好破旧。
她手里的钱,还不够重新装修的钱。
还有请人工的钱。
买设备、买材料的钱。
如果到时生意不好,戏院方随时可以,下月收回地方。
她自己却是实实在在付出成本,不能不计算清楚。
“当然。”陈经理从大班椅中站起,风度翩翩地一摆手,道,“阿树,请同我来。”
他带着秦霜树,从二楼走出。
经过行政部时,陈经理随意叫了个靓女:“阿靓,你出街替我买几份新闻纸。”
“经理,咩新闻纸呀?”
陈经理不着痕迹地看一眼秦霜树,笑道:“娱乐报纸,你随意买。我都看下。”
“好的。”阿靓听命走上街,去报亭买报纸去了。
陈经理这才带着秦霜树,下了二楼。
两个人绕过戏院的大楼梯,走到正对着门口不远处的一侧。
原来,戏院餐厅就开在这里。
秦霜树之前进来,竟然完全没有留意。
她的心中有些隐隐奇怪。
她两世为人。
成日都是在做餐饮。
其实,她平日走路,最留心就是各种食档同餐厅。
在上一世,她还会花好多时间,去一一试吃。
而今,手头拮据,没办法吃。
但是,她经常看。
同是行家,她又比普通人,可以多看出好多东西。
比如,从选址,估计成片区域的客流量。
从装修风格,预估该餐厅的收费档次。
从店容,估计大概的客流量。
有的店看着高大整洁,其实门可罗雀。
没生意,自然比别人干净。
有些店,看着是苍蝇馆子。
但就是因为食物的味道太地道,吃货们纷纷光顾,生意好到爆炸,根本忙不过来。
环境也就相当一般。
看客群,也可以大致研判,一家餐厅的定位。
她上辈子是秦氏集团的唯一继承人。
从小,爸爸妈妈就将这些当做游戏,同她一起玩猜猜看。
所以,她对餐厅食档,有着近乎本能的留意。
然而,这家餐厅,就在进“宝珠戏院”的必经路上。
她竟然都没有留心!
大概是她昨夜太累,一直没休息好吧。
秦霜树抿了抿唇。
跟着陈经理走进餐厅。
一路都有人问好。
只是,餐厅同戏院一样。
大白天,空空荡荡。
都没有客人。
这个餐厅不算大。
有十五、六张台席。
装修风格雅致,成间店装修,都是纯白与淡绿色为基底。
到处都一尘不染。
大概有三十个员工。
厨房设备齐全,管理也很规范。
秦霜树看了一圈,向陈经理道:“好多谢你,陈经理。多谢贵司看好我。入驻戏院的事,还容我考虑下。”
两人寒暄后,秦霜树告辞。
其实,这间餐厅的质素,还是好不错。
只不过,肉眼都可见,它几乎没有生意。
这也是,为什么戏院方愿意这样优厚,近乎免费试开业的方式,邀请她入驻。
光是这样多员工的工资,她就根本付不起。
纵算一个人三千。
一个月也差不多十万。
如果她来做,必然会大幅度精简员工。
但是,如果不可以长期开档下去。
她又何必砸人饭碗?
陈经理目送秦霜树离开。
他并不着急。
毕竟,天底下谈生意,绝对没有一次搞掂的。
猪油渣师奶的人气?
她还在戏院门口开档,宝珠戏院不也同样沾光。