暴富!香江天才厨神妈(220)
她还在发怔。
地上的女子,已经晕了过去。
秦霜树忙搭了搭她的脉息。
发现她只是饿昏了。
这还是秦霜树头一次见到,有人饿昏。
在香江这样的国际化大都会,穿得这样光鲜靓丽的靓女。
竟然饿昏了!
救人救到底,送佛送到西。
秦霜树人都过来了,当然不可能任她就这么躺在地上不理。
看她那婀娜身段,雪白皮肤。
再在这街中央躺上十分钟,又得招来其他烂仔“捡尸”。
秦霜树努力将她扶起,架在肩上。
半扶半抱才将女生,好不容易扶到她的车仔旁。
这时,她才想起儿子嘉峰。
赶快看了看车后。
一眼看见——
小朋友还靠着车仔,坐在凳子上,睡得好香甜。
秦霜树这才彻底放下心来。
她又打开自己已经收拾好的摊子,重新开档。
对方既然是饿的。
那当然是,秦霜树一显身手的时候。
为了卖“避风塘炒蟹”,秦霜树的摊档还有少少配一些米饭。
她将米饭加水,就这样熬粥。
饿狠了的人,吃粥更容易消化。
螃蟹今天已经卖光光了。
她想了一下,从菜框中找出两根排骨。
她买的排骨七瘦三肥,肉质紧实,是猪身上极好味的部分。
秦霜树运刀如闪电。
将两根排骨全部斩件。
然后洗干净排骨,放入好些调味料腌制。
等待的功夫,同时切出配菜:姜、葱、蒜、红黄彩椒等
另一口锅开火,倒入黄油烧热。
逐步加入酸梅、山楂、番茄、辣椒油、酱油、姜片、洋葱和水淀粉,熬制出一锅她自己特别配方的酸甜汁。
这时,粥已滚开。
排骨也已腌好。
秦霜树将熬好的酸甜汁,全都倒在一个盆中。
洗了锅,用姜汁擦拭锅内。
她这是防止粘锅。
再用厨房纸将水全部吸干,她这才倒入菜籽油。
油宽,火小。
待到清凉的油液吐泡泡时,她将斩好的排骨全部下锅。
锅铲舞动如飞,小火不停翻炒。
直到排骨全部变成娇艳诱人的金黄色,肉的香气蒸腾而出。
才放入生抽提鲜,老抽上色。并加入好多调味料。
在这期间,她的右手一直不停翻炒。
等到排骨微微焦香,又将姜蒜等配料放入。
这才放入方才自制的酸甜汁,进行焖煮。
只用几分钟时间,连锅盖都盖不住,那种难以言喻的鲜香。
又酸又甜的气息,光是闻到,都让人口齿生津。
一边睡着的两个人。
同时被这酸甜馋人的香气,给馋醒了。
“妈咪,你在做咩呀?好香呀!”
嘉峰睡醒,只觉得馋到肚饿。
另一个声音,在另一边响起:“好香,好香,这是咩呀?”
秦霜树招呼一声:“嘉仔,招呼靓阿姐,生炒排骨即刻好!”
“哎!”嘉峰脆生生地答。
他从小凳子上坐起来,走到靓女身前。
之前她在昏睡,秦霜树只好让她也靠着墙。
“靓阿姐,我们坐过去呀,妈咪做菜,好快就好!”小嘉峰兴高采烈地邀约。
小朋友都钟意美丽的人同事。
眼前的靓女,靓到都可以同叶香妮争艳。
他看到,不由就有亲近感。
加上妈咪正在做的菜,都把他馋虫勾出来了。
嘉峰更加期待不已。
空气中酸酸甜甜的气息,随着火力的熬煮,越来越浓郁诱人。
连那个女生,都忍不住悄悄抽动鼻子。
她在深深吸取,空气中那种馋人的香。
嘉峰伸出手牵她。
她跟着他走到桌子边。
在折凳上刚刚坐下。
秦霜树就将一盘金红油亮的生炒排骨,端了过来。
还汪着酱汁的排骨,在盘子中颤颤巍巍,让人看到,就想一口将它吞下去。
酸酸甜甜的勾魂滋味,让人闻到都是满口生津。
靓女本身就饿得狠了。
这时,实在忍不住了,她吞了一口口水。
她的眼睛,悄悄打量周围。
确认,这是一个卖饮食的摊档。
将那盘排骨看了又看。
她终于下定决心,期期艾艾说:“老板娘,我都冇钱……”
拒绝这么诱人的食物……
话一出口,她的肚子立即抗议。
一连串的“咕咕”声,好似肚饿哀嚎。
秦霜树将一双筷子塞到她手中,道:“靓女,快点食啦,今夜全部免费赠送。”
女仔有些迟疑,好半晌才问:“老板娘,我真是可以食呀?”