边关厨娘发家记(美食)(401)
另一样则是简单的蒜泥酱配酱油。
生蒜味熏人的很,本来这汉子还犹豫要不要给他们上,但是方念真是没有忌口的,她都要了,其他几个侍女也想试试。
跟着方姑娘吃,总是没错的!
此刻锅子里还在沸腾着,厚厚的五花肉片都被沸腾的汤顶的一跳一跳的。
“动筷!”
方念真率先夹了一片厚五花肉,吹了吹热气,整个淹到酱料碗里,一口下去,真香啊!
这肉肯定是炖了很久的,一入口都要化了,若不是带着那么点猪皮,只怕真的要在锅里炖丢了。
炖了这么长时间,这肉早就肥而不腻了,只有满口的香。
但是,这么一大块猪肉,属实也有点顶,又夹了一筷子酸菜。
为了尝尝原味,她也没有蘸料,直接就送进了嘴里。
开在京城里多年的小店果然都有点东西,这酸菜一点异味都没有,方念真最怕吃到那种“捂”的味道。
而且炖了这么久了,酸菜丝却还很脆。
最经典的还是里头的冻豆腐,方念真觉得这真是自己吃过最美味的冻豆腐吃法了,甚至比自己新云州涮肉店里的冻豆腐还要好吃。
本来锅里的汤汁就酸溜溜的,又带着肉香和小虾米的鲜味,冻豆腐也已经被炖到入味儿了。
方念真从锅里夹出来的时候,那么大块的冻豆腐还颤颤巍巍的,甚至因为被筷子夹的那么点力量,从孔隙里争先恐后地往外冒着汤汁。
方念真眼疾手快地把自己的调料碗往前一送,稳稳接住冻豆腐,以免它的汤漏了一路。
冻豆腐蘸酱料,一为增味儿,二为降温。
确定不是那么烫之后,方念真就开始“吮吸”冻豆腐,里面的汤汁着实是人间美味。
直把里头的汁都吸出来了,才又轻轻蘸了一点酱料送到口中。
方念真得出感悟——得赶紧抢,只怕后来炖的冻豆腐就没这个味儿了。
这边吃着,吃出来两个坑,就赶紧把加的那份酸菜丝和两份冻豆腐下进去,且得煮着呢。
白露还嫌吃的不过瘾,直接拿了桌上的大勺子,舀了碗汤,“滋溜溜”地喝了起来。
正好现烙的油饼也上来了,现在吃还是外壳酥脆的,大家都吃的满嘴泛油光。
过了一会儿,油饼不那么脆了,就撕成小块,扔到自己的酸菜汤碗里泡着吃。
粘豆包也好了,直接装在笼屉里就上来了,不过不是方念真想象中的黄豆包,而是白色的,也行吧。
底下垫的是苏子叶,方念真戳开看了一眼,是红小豆馅的,表皮糯香粘牙,红豆甜而不腻。
吃的觉得有点噎了,就顺一口酸菜汤,甜咸交汇,顿时方念真就觉得她又行了!
一顿饭把大家吃的,舒服到都瘫在椅子上缓了半天才醒过神来。
结果结账的时候才发现,在别的店吃一顿的价钱,在这里可以吃三顿了。
真是经济又实惠。
几个人边往外走,边在那讨论,“你说这店是靠什么赚钱的呢?这么便宜。”
回到了家里,不一会儿,就有瑞王府的小厮来了。
“方姑娘,我们王爷请您进府,说有重要事请您定夺。”
方念真赶紧换了身衣服,又让白露替她上妆。
“啊?姑娘,您终于晓得打扮啦。”
木槿拍了下白露,“赶紧干活,别多嘴。”
因为是去瑞王府,也比较安全,方念真这次就只带了两个侍女,木槿是自己要跟着的,再有一个佩兰。
到了府里,小厮就直接引路,带到了一个厅堂。
厅中,一名女子穿着的十分典雅,从背影都看得出身材的纤细,却只是斜斜地歪着跪着
而陆恒正在专心品茶,并不看地上的女人一眼。
听见方念真来了,他才眼前一亮,起身相迎。
“方姑娘来了!快坐。”
方姑娘?
她敏锐地从这三个字中品出来,陆恒不想在跪着这人的面前暴露他俩的亲密关系。
方念真越过了那女人。
行了礼后,到了陆恒的下手位坐下,她才看清女人的脸,不禁皱了皱眉,怎的是她?她怎么出现在这里?
女人跪直了,嗓音喑哑:“王爷叫方掌柜来是何意?”
第152章 先让她给咱们赚钱吧
危诗霜回到了江南之后, 先是勉强稳住了大局,而后她又集结一众护卫和秘卫,护送她一路北上来到京城。
她已经不敢大摇大摆地行走了, 毕竟敌人在暗她在明。
在江南几次三番查不出对方的底细, 只能来京城悄悄与萧家联系了。
可是谁知,眼看着再有一日就要到了京城了, 却又被两伙人接连伏击。
而秘卫拼死抓住的刺客,查出来的印记也让她心惊。