边关厨娘发家记(美食)(387)
方念真眼睛放了光, 先不说她以前在新云州根本买不到真正的花雕酒和螃蟹。
即便买到了, 恐怕也舍不得拿来做醉蟹。
陆恒突然想起来:“先喝一口热姜茶,别空着肚子吃螃蟹。”
方念真顺从地喝了一口热姜茶,这玩意真的跟中药差不多, 又苦又辣。
这道花雕醉蟹是“熟醉”的。
红通通的,很是诱人。
酒香扑鼻而来,翻过螃蟹身子看看,陆恒给她拿的这只刚好是只母蟹。
方念真拿起蟹八件:“王爷,现在螃蟹不易得了吧?”
陆恒答道:“宫中是有的,若是你喜欢吃, 可以再给你带。”
“不用啦, 这个东西尝尝就好了。”
此时方念真已经麻利地拿下了这只蟹的肚脐, 拿了小剪刀从中间把蟹身剪开。
“哇,橙色传说。”
“什么?”
方念真听到陆恒的疑惑,才意识到自己又失言了。
“我的意思是,这个螃蟹像传说中一样,有很优质的蟹黄。”
确实,这只螃蟹肥的很,是满黄,舀了一小勺蟹黄,送入口中。
口舌生香,酒香浸入了螃蟹的每一丝肉,但是完全不苦,想来调味时也用了糖。
细细品味,里面还有淡淡的梅子香气。
和清蒸的大闸蟹是完全不一样的风味。
方念真慢慢吃完一只,还在犹豫要不要再吃只公的,但是逐渐感受到脸上的灼热。
她好像有点上头了:“这花雕,好像还挺醉人哈。”
陆恒见状,拍一拍手,就上来几个侍女,把螃蟹撤下去,只留了锅子。
又端了几道热菜上来。
陆恒亲自给方念真盛了一碗汤,方念真喝了几口,总算是感觉缓过来些。
陆恒歉意地看向她:“知道你有些不胜酒力,确实没想到螃蟹里这点酒也能让你有醉意。”
陆恒又叫了木槿一声。
稍后,木槿捧来了一个……蛋糕?
方念真不敢相信地揉了揉自己的眼睛。
端到她面前,方念真仔细瞧了才知道,这不是真正意义上的蛋糕,表面是抹的很浓稠的、且冻过的酸奶。
陆恒说道:“我听朝中一位官员说,他家乡那边也有过生辰吃这糕点的习俗,听说,还要点蜡烛许心愿。我、我就想起了之前,我过生辰,你也给我做过这样一道甜品。”
然后,她就看见陆恒拿出了一根又高又粗的红蜡烛!
方念真:???
好在陆恒没有直接把蜡烛插在蛋糕上,而是放在了一个烛台上。
点燃后,陆恒示意方念真许愿。
人家是好意,自己就别挑三拣四的了。
方念真闭上双目,双手合十,低着头默默许了愿。
“一愿新店大吉,二愿生意红火,三愿财源滚滚。”
她笑着吹灭了蜡烛。
“敢问王爷,这位大人家乡是哪里的?”
陆恒回忆了下,“祖籍是江南一带的,但是他幼时起就四处奔走,也不知道该算是哪里的人了。”
方念真晕晕乎乎的,脑子都转得慢了,也没有再追问。
只是开始夹菜吃,她必须得缓一缓了。
陆恒也观察着方念真的脸色,眼见着吭哧吭哧吃了半碗饭后,小厨娘总算是眼神清明些了。
呼,吓死了,还以为这么重要的日子,她要醉得睡过去了。
都怪自己不好,非带什么花雕醉蟹。
方念真缓过劲儿来之后,话也多了。
“今日多谢王爷为我贺生辰。”
她是真心实意地道谢,毕竟,她失去双亲后就再也没有好好过生日了。
陆恒看着眼前眉眼弯弯的小厨娘,无意识地咽了下口水。
方念真只见陆恒的喉结上下滑动了一下,忍不住低下头开始偷笑。
陆恒磕磕巴巴地说着话:“以后,京城的店开了,你还回新云州吗?”
“回呀,我的家在那里呀。”
方念真敏感地发现了什么问题,“王爷是……以后都不用回新云州了吗?”
陆恒看向她,坚定地说道:“回,我的家,也在新云州。只是,可能这两个月内都回不去了。”
方念真也不知道为什么,反正自己感觉松了口气。
陆恒放下筷子,坐端正,两只手紧张到悄悄在桌子底下攥拳:“小厨娘,我有些话想对你说,其实……”
“王爷,王爷!有急报!”
有侍卫边喊边跑着过来。
陆恒咽下说了一半的话,看了看方念真,又看了看远处正跑着的侍卫。
方念真起身劝他:“王爷,政事要紧。”
最终,陆恒喊来木槿陪方念真吃饭,自己与侍卫去了别的屋子。
之后,就再没出现了。
园中的侍女来报信:“王爷急事,已经离开,吩咐奴婢传话给姑娘,让姑娘尽情游玩。”