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边关厨娘发家记(美食)(374)

作者:一树山楂 阅读记录

……

方念真在车里竖着耳朵听四面的动静。

好在王府的车夫本来就是出身京城,见多识广,也没多搭理,随便几句话就搪塞过去了。

突出重围,马车很快行到了京城“方记”的门口,先靠边临时停下,方念真下了车,打量着这家小店。

没想到,她才凑近看了个招牌,就被一个女子无情地扒拉到一旁。

“诶,你是哪儿来的?懂不懂排队的规矩啊?后边排队去!”

第142章 京城生活

耳闻不如一见, 方念真见了眼前排队的队伍有多长,才意识到“方记”在京城里有多火。

她刚才被人扒拉了一下,却丝毫不生气。

不气不气, 这都是尊贵的客户们。

京城里寸土寸金, 不像新云州一样,这里没有空间加盖一个“等位长廊”。

寒冬腊月的, 排队的人只能硬生生地在寒风中挨着。

好在店里时不时有小二出来,送些热乎的茶水。

此时正好赶上小五无事, 出来给排队的人们倒水。

出了店门,他却险些把一壶水摔到地上。

“掌柜的!您来了!怎么不进去?快进来。”

小五高兴得都不知道手脚怎么放好了。

方念真拍拍他的肩膀,“慌什么?先给客人们把茶水倒上。”

小五跑进屋换了个员工,让他来倒茶。

小五则是领着方念真进去参观了一圈,小店不大,现在一共才五张桌, 还是挤着摆的。

同样学着新云州的食铺一样, 开了外卖窗口。

因为店里人还在吃饭, 方念真也不便多待,且外面还有五辆马车停着,太惹眼。

小五安排好了店里的事情, 就跳上马车,给车夫指路。

他隔着车门与方念真说话:“掌柜的,我租的院子可能有点小,不过看你带的人也不多,应该是够住了。京城中太难租房了。”

小五租的房子在城北,院子确实不大, 房间也只有四间, 但是足够他们住了。

把马车上的货卸下来后, 方念真让木槿发了赏银,就让王府的车夫回去了,这五辆马车里,有三辆是人家王府的车。

小五强烈申请自己也过来住,他可以和安子睡一间房。

要知道,雇来的员工都是京城本地的,都是在本地有房的。

小五虽然身份是掌柜,但是过得还不如人家普通员工。

他都没地儿住,还得住店里后面的杂物间。

方念真笑了笑:“你不嫌去店里远就过来住,我给你做好吃的。”

“诶!掌柜的,我就等您这这句话呢哈哈哈,我可太想念你的手艺了。”

小五店里还忙,与方念真寒暄了几句,就赶紧回去了。

方念真等人赶了这么多天的路,也实在是累坏了,这屋子小五早就让人打扫过,他们把东西归归位,就先歇了一下。

直到晚饭时分才出了门,准备出去觅食。

方念真他们循着记忆,回了店里。虽然四个侍女也是京城长大的,但是已经两年多没回来了,京城街上的店铺更新换代的也快。

所以他们还是问了小五,小五给推荐了几家店。

方念真当即拍板选了个最贵的,把小五也带着,今日是久别重逢,他就别在店里加班了。

这家主做的就是京城菜系。

小五不好意思地挠挠头嘿嘿笑着。

“掌柜的,虽然我给你推荐,但是其实我只吃过这家店的炸酱面,别的大菜我也点不起。”

方念真看着小五,感觉有些心酸,这毛头小子自己在这儿顶了半年,压力应该也是很大。

“今天放开了点,想吃什么就吃什么。”

这么多人,方念真直接要了个包间。

等着上菜的间隙,她就介绍小五与在座的人互相认识,主要是四位侍女和小五彼此不认识。

小五看了看满屋的人,小声凑在方念真耳边,“掌柜的,这是您新请的侍女?原来的呢?”

方念真忍不住偷笑,“你就直接说黄莺呗,她好着呢,只是这次出来的时间长,她怕赶不上和自己爹娘过年,就没跟来。”

小五点点头,但是难掩脸上失望的神色,“哦,这样啊。”

方念真问小五要了小严娘子家的地址,“总要去登门拜访一下。”

而且,知州夫人还捎了些东西给小严娘子。

这时候,各样大菜也接连上来了。

大肃京城的口味还是比较单调的,主要以红烧为主,但是毕竟是都城,菜式多样,摆盘精美。

相对应的,菜量也小,菜价还高。

他们八个人,点了十四道菜,硬是给吃完了,基本没剩下什么。

这样一对比,“方记”店里的菜量可真是够实惠的了。

…… ……

吃完了饭,又去买了些缺少的生活用品,给大福弄了一袋沙子,买了个大盆。

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