边关厨娘发家记(美食)(371)
现在这个季节,这些水果可不易得了,难得的是还如此新鲜。
方念真把水果给屋里几个人都均分了一下,木槿出头分了房间,安子是队伍里唯一的男子,肯定是要单独睡一间房的。
方念真睡正屋,小秋睡方念真的对面屋,四个侍女睡炕最大的那间厢房。
中午是在车上简单吃的,现在早都饿的肚子咕咕叫了。
方念真躺在床上就起不来了,后来是小秋提了食盒来,让她在房间里吃的。
“师父,这驿站的菜做得一般,现在更是有一些凉了,您讲究吃一口吧。”
方念真打开食盒看了看,主食是馒头,另有颜色好看的几道炒菜。
入口一尝,果然是中看不中用,没一个下饭的,让小秋拆开一袋牛板筋,把馒头给吃完了,再喝一点热茶就饱了。
大福到了新环境很是害怕,在地上走来走去也不睡觉,吵得方念真这一晚上也没怎么休息好。
然后就又要颠簸着上路了,方念真真是理解不了,怎么曾月怡从京城回新云州当天还能神采奕奕呢,人和人真是比不了,怪不得人家能做镖头。
在古代,即便是跟着当朝王爷的队伍,进京的路上也不是一帆风顺的。
这一日,因为路上耽搁了些,就没能赶到下一个城,只好在日落时分找了个适合扎营的地方,准备扎营歇一晚。
方念真上一次在外扎营好像还是逃难的时候,不过那时候也算不上扎营,只能说往地上铺点草,躺在上面睡一晚。
现在是冬日,自然是不能这样草率。
陆恒带的士兵们扎营经验丰富,纷纷开始行动。
曾管家则是把方念真一行人请到了前头去。
“方姑娘,您的帐篷离王爷近一些,更安全,有什么事您也好找到我。”
方姑娘早都发现了,这趟出来,曾管家对她的态度似乎又变了。
现在很是恭敬的样子,一口一个“您”,说话时候还微微躬着身子,倒让她感到不大适应。
不得不说,跟着王爷走一个队伍,待遇就是要不一样。
即便是扎帐篷,方念真也分到了个又大又好的,里面甚至隔出来一处洗漱的地方。
帐篷里也不是她想象的席地而睡或者是睡袋,而是真的有木板拼出来的床,上面铺着厚厚的毯子。
方念真带着小秋睡在一张床上,四个侍女则是在隔壁帐篷,安子被塞进了两位太医的帐篷,倒是正好如他所愿了,又能听两位太医讲故事了。
几十个营帐中心围着很大的一团篝火,又亮堂又暖和。
方念真的性子,是不愿意白吃白占的,今天在外露营,必定是得自己做饭。
方念真先是拿了许多从店里带出来的吃食交给曾管家,又提出她想亲自做几个菜。
曾管家一听,“哎哟喂,那可真是辛苦您了,我给您安排个专门的灶,方姑娘稍等。”
方念真就挽了挽袖子,把头发扎利落,两个徒弟给她打下手。
在之前的城市采买的有新鲜的食材,再加上她们带的牛羊肉卷和调味料。
方念真拿番茄酱、冻番茄、土豆和牛肉卷做了个暖锅。
再用土豆粉和白菜、五花肉做了一大锅“猪肉炖粉条”,这道菜是准备给所有人吃的,内容又多,又暖和,做起来不费劲。
剩下两道新鲜蔬菜则是专门给陆恒炒的了,这个在冬日里太金贵。
方念真觉得这些就够了,但是仔细想了一下,她还是问王府里的厨娘要来两个小南瓜,这南瓜也就是成年人的手掌大小,方念真觉得这许是品种不算优良的“贝贝南瓜”。
这种南瓜又甜又糯,缺点就是皮太厚太厚了。
方念真削去小南瓜的脑袋,把里面的南瓜籽挖空,先上锅蒸着。
之后又要来了鸡蛋和牛奶。
说起来,现在牛奶也是不易得了,越往南走,养肉牛的就越发少了,耕牛本就没有多少。
鸡蛋、糖和牛奶搅拌均匀,也没有小漏网,要不然还能过筛一下气泡,做出来会更细腻。
方念真把蒸好的南瓜从锅里拿出来,把刚刚的牛奶蛋液倒进南瓜里,再把“南瓜脑袋”给盖上,放到架子上面用火烤。
之后她就起身,准备去吃饭了,也不知道这道“南瓜烤蛋奶”过一会儿能不能成功。
将做好的菜交给曾管家端去给陆恒,曾管家却叫住了她。
“方姑娘,王爷相邀您进帐一道吃。”
木槿自觉地随侍在方念真身旁。
方念真与陆恒已经许久未见,即便是同一队伍里,但是她一次也没见到陆恒。
陆恒的帐篷自然是最豪华的,方念真打量着里面的装饰,这怕不是一个帐篷拆下来就够装一车的了。