边关厨娘发家记(美食)(36)
唔,还是能吃出一丝羊膻味,她就又掏出自己腌渍的糖桂花,浇了一些,这回是有点过于甜了些,不过膻味基本没了。
待双皮奶凉了,装入食盒,直接请了曾管家到门房。
方念真说了一箩筐的感谢之语,就拿出来双皮奶。
“是我的一些小小心意。您和那两位侍女姐姐,还有陆大人、何大人,各一份,麻烦您了。”
曾管家笑意盈盈地接过了几份双皮奶,嘱咐小家仆送到各处去。
“方姑娘真是有心了,看来我今日有口福了。”
两边又寒暄了一阵子,方念真就回去了。
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晚间,陆恒忙完了回到了王府。
曾管家边给他安排晚膳,边说着今日王府发生的事。
“对了,王爷,今日方厨娘来了,说是感念送她羊奶之恩,用羊奶做了几份叫双皮奶的甜品,味道真是不错。”
“吃完饭呈上来吧。”
陆恒忙碌了一下午,有些饿了,风卷残云又失优雅地吃完了一餐,细细品尝起那份“双皮奶”来。
怕食物变质,曾管家还细心地放入了冰窖保存,此刻是冰冰凉凉的,吃着口感更好了。
陆恒喜甜,方念真觉得有些过于甜了,他却吃着刚好,一小碗很快就吃完了。
曾管家看着,王爷怎么好像有些没吃够的意思?王爷向来自律,没什么特别的喜好,今日可奇了怪了。
“咳,她给小八送没送?”陆恒问道。
“送了送了,也在冰窖呢,小八一直没回府”,曾管家答完之后见王爷直直盯着自己,恍然大悟,“噢,王爷,这奶制品啊不宜久放,咱们也别浪费了方姑娘的心意,我老了吃不下这些个甜的。要不您帮小八分担了吧?”
“嗯,勉为其难吧。”陆恒还面无表情地端坐着。
从小看他长大的曾管家却已经转过身偷笑了,王爷可真嘴硬啊。
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方念真忙忙碌碌地往家里买了菜和肉,还有大米和面粉,终于打算开起自己的小摊位了——第一步,卖盒饭。
她做过市场调查了,先不说府衙里失去小食堂的捕快们一定有需求,就是工事里干活的,稍微攒了点钱的都会偶尔在外吃一顿。
更何况还有双双在外干活的夫妻俩,顾不上家里的老人和孩子,晚上有时也会在外买点吃的回家添道菜,例如石家,就是这样的。
做饭对方念真来说是最简单的事,现在急需解决的倒是盒饭的“盒”该怎么办。
作者有话说:
真真妹儿这就失业了……不过,跌到谷底就是上升的开始啦!
第18章 方记小吃摊,开业大酬宾!
“我现在盘不起店,只能摆个小摊。但是又没有餐具。”吃完晚饭方念真就来了石家串门,此刻正苦恼地撑着下巴和石大嫂倾诉着。
一旁正在哄小石头玩的石友听见了,说道:“我倒是有一个主意,我昨日听工友说,主街上那家羊杂汤过几日要暂时闭店了,他们一家要去南边办点事儿,少说三个月呢。”
“你不如去问问,他家门前的摊位和碗筷能不能一起租用给你,不过这样一来,你的花费可能就会多些了。”
方念真听了这个消息眼前一亮,虽然还是做不到像现代那样方便,随买随走,但是起码不用大批量购置了。
她还不知道这桩生意会怎么样,万一做不好也不至于剩一大堆餐具在手里吃灰。
“谢谢石大哥告诉我这个消息,花费多些没事儿,做事业哪有零成本的。先走啦,等我摆起小摊了请你们一家三口吃饭!”
她一刻也等不了,步履匆匆地就出了石家的门。
石家两口子看着她急匆匆的背影不约而同笑了笑,石友感叹道:“念真还真是敢闯敢拼,很少见这样的女子。”
石大嫂倒是很支持,“我觉着多一些念真这样的女子挺好,看着她努力挣钱养自己的劲儿就让人欢喜。”
方念真赶到羊杂汤店门前,正好人家收拾东西要休息。
“姑娘,想吃羊杂汤得明日了,今日我们要回家休息了。”店主是个声音粗犷的汉子,身旁还站着他的妻女。
方念真把她的来意说清楚,“不知你们是否准许我租用?租金咱们可以商量。”
店主就扭头看了看妻女,他的妻子沉吟了一下,“姑娘,这个事儿,我们得回家商议一下,明日再给你消息可好?”
“好,也是我来得太唐突了。”方念真笑得眉眼弯弯的,额头上跑得还冒出了些细密的小汗珠。
“明日午时,你来店里找我们就行了。”
两边就分道扬镳,各回各家了。
方念真又去寻了个木匠,打听了定制一个两格的饭盒要多少钱,多久时间能做好。