她拿出一块帕子，狠狠地咬在嘴中，含糊不清地说道：“拔！”

危诗霜已经忘记上次承受这样的痛楚是什么时候了，她只是在极力地隐忍着，忍着自己疼到受不了而要奔涌而出的泪。

“不能哭，危家的家主，流血、流汗……不、落泪。”

她咬着牙喃喃自语着，在两根箭矢都被拔出去后，终于痛得晕厥过去。

…… ……

问过潜火队和府衙，“方记食铺”的残垣废墟已经不再是“证物”了，方念真就打算重建。

虽说现在天气已经冷了，下过霜，土地都不够松软，有些硬结了，但是若是抢抢工期，这房子也不是盖不成的。

主要是就在原址就地重盖，不用怎么费力重铺地基。

方念真联络了一下，之前给她盖晾晒房的工头正好闲着，没事做，听说她这里有个“大工程”，乐不得就上门与方念真详谈。

方念真打算的是在过年之前，先把楼建起来，里面的装修之后慢慢装就行了。

工头估算了一下，如果不出意外，距离新云州的第一场雪还有二十几天的时间。

“若是组织两支队伍，抢着干，从早上干到晚上差不多宵禁的时辰，这二十多天满够盖完一层的了。”

方念真这次要下大本钱，盖四层楼，虽然这里地方没有“方记涮肉”那边大，但是若是盖起四层来，也足够气派了。

没有再纠结那“火灾补贴”一事是不是真的，方念真反正是确实挺需要加急建好这座楼的，所以她就根据潜火队提供的人脉购买了建筑材料，确实是省了一大笔银子。

不知道这人情应该算在瑞王府还是算在潜火队身上，方念真的打算是等她京城店铺的分红到了，就捐一些给潜火队，让他们继续帮助有需要的人。

方念真心里的盘算是拿这栋楼来做喜宴，平日里就是正常酒楼，有人想在这儿办宴席的话，就可以包楼层。

新云州的人口构成挺奇特，老年人少，年轻人多，这也是历史因素构成的。

多年战乱，除了本土剩的本就不多的人，其他外迁来的也基本都是青壮年为主，一家也就一两个老人，相较于其他地域来说，是比较少的。

这两年没有战乱，生活安稳，又通了商，整体经济水平得到了提升，新云州的新生儿数量也增加了。

这都是方念真从各方渠道总结的小道消息。

小孩子们成长一批，等着成家婚配，新云州暂时还没有像样儿的“婚庆酒楼”，现在多还是请了办席的团队，在自家宴请的。

遇上那家里摆不下的，就得找个酒楼安排，但是菜品和服务都参差不齐的。

对于普通酒楼来说，不管是什么宴席，也就是吃饭的食客，菜做好了就成了，其他的氛围是一概没有，两边的需求不对等，实在是难以让买卖双方满意。

方念真就打算搞个“一站式婚庆酒楼”，她是没结过婚，但是在现代时参加的婚礼可不少，中式的西式的，草坪的晚宴的，份子钱可没少随。

若是做不成也不可惜，就当做普通酒楼好了。

整体的框架商量好了，工头就开始领着人干活儿，食铺的员工们短暂的“假期”也就过去了，因为要提供一天三顿的餐食——午饭、晚饭、夜宵。

餐食是在方念真宅子里的小厨房做了，再用骡子车拉到施工现场去的，还要刷碗，所以从厨师到跑堂，甚至刷碗工，都不能闲着。

不过这样也好，否则对于发不发工钱一事，方念真还得纠结，现在休息这么些日，她也不计较那三瓜俩枣的，直接就把之前没干活的日子都算成“带薪休假”了。

这下可把其他两家店的员工羡慕坏了，眼看着都有人酸得要冒酸水了，方念真想了想，又给前几日“地震防火演习”中表现出色的几名员工也奖励了三日“带薪假”。

这样那些心态失衡的酸黄瓜也是没什么话说了，反正掌柜的说了，以后这劳什子演习每季度都要搞一次，每次都有“带薪假”的奖励，努力争取呗。

食铺没了，刚刚恢复上新的麻辣烫也跟着没了。

她不可能在“锅里捞”和“方记涮肉”那边搞个麻辣烫，那不是喧宾夺主嘛，都不是一个价位的东西。

但是就这样赚不到吃麻辣烫那些人的钱，方念真也是心难受，她这也算是王牌产品了。

工艺简单，利润空间大。

思来想去，方念真还是想放手一搏。

知晓算是在生意场上最懂她的人了，脑子又灵活。

所以她就寻了知晓来讨论，恰好赶上人家有“约会”。

“那改天再说吧。”

“诶，别呀，一起一起，喝羊杂汤去。”