御厨小饭馆[美食](85)
炖鸡汤所有的材料都已经加了进去,剩下的交给时间就好。
“好香啊!”
鸡汤还在用小火煨着,锅里面咕嘟咕嘟地冒着泡,一阵又一阵香气散发出来,把原本在厨房外的方新和乔萍都吸引了过来。
“白老板,你还加了榴莲吗?我好像闻到了一股淡淡的榴莲味。”
“是啊,我刚刚在鸡汤里加了几块榴莲果肉。”
方新说道:“榴莲炖鸡汤,大补啊!产妇喝这个恢复起来都会比较快一点!”
“是啊,这不店里正好也有榴莲,我就想着把榴莲和老母鸡一起炖汤,给产妇滋补身体。”
加入榴莲果肉之后再炖半个小时就可以关火了。
白香凝拿出自己新买的不锈钢保温饭盒,将炖好的榴莲鸡汤盛进饭盒里,拧紧了盖子避免热气散发出去,然后便出了门。
医院附近有不少水果店,白香凝买了一个果篮,挑了几种水果放在了果篮里。
按照陈奶奶给的地址,白香凝很快就找到了他们所在的病房,确认了一下房号之后,白香凝敲了敲门。
里面传来椅子拖动声,还伴随着陈奶奶的说话声,“肯定是香凝那孩子过来了,我去开门!”
陈奶奶打开门,看见白香凝两只手里都拎着东西,她嗔怪道:“你这孩子,来就来,怎么还带这么多东西?多让你破费啊!”
话虽这么说,可陈奶奶脸上的笑意却很明显。
白香凝说道:“这有什么破费的呀,这果篮是我刚刚在医院旁边的水果店买的,没花多少钱。”说着她便将果篮放在了桌子上。
陈峰也在病房里,见到白香凝,他满面笑意地走了过来,和白香凝寒暄了几句。
“香凝,你还带了个饭盒过来啊?”陈峰注意到白香凝手里的饭盒,有些好奇地问道,“这里面装的是什么好东西?”
陈峰是见识过白香凝手艺的人,此时见到她带了饭盒过来,立马就意识到她是做了好吃的。
白香凝回答:“我炖了榴莲鸡汤。”
陈峰的妻子躺在床上,见到白香凝之后,她对白香凝露出一个笑容,白香凝见状,走到她身边。
“谢谢你过来看我,以前就一直听说你手艺好,今天总算可以尝尝了。”
她刚生产完,声音还透着一丝虚弱。
白香凝将饭盒打开,一直封闭在其中的鸡汤爆发出一股猛烈的香气,整个病房里的人都被这味道给勾起了馋虫,可是一想到这是白香凝特意给产妇炖的,他们只能偷偷咽口水,谁也不敢开口说想喝。
陈峰的妻子是离鸡汤最近的人,白香凝打开盖子的一瞬间,她觉得自己受到了不小的冲击。
这鸡汤的香味属实太霸道了,现在整个病房都弥漫着香气,她刚吃过饭不久,可现在她竟然觉得自己好像又有点饿。
陈峰在床背上垫了个枕头,然后将妻子扶起来靠在床头,又把小桌板支了起来,这样方便妻子等下喝汤。
白香凝将饭盒放在了小桌板上,陈峰的妻子低头看着自己手上的鸡汤,保温盒的效果特别好,这鸡汤仿佛上一秒才出锅,热气一阵阵往上涌,熏得她的眼皮都有些潮湿。
鸡汤看起来很清澈,上面星星点点散着些油花,里面还有好几块金灿灿的榴莲果肉。
看见榴莲,她脸上露出惊喜的笑容,“我最喜欢吃榴莲了!”
白香凝笑着说道:“嗯,我之前听陈大爷说你特别爱吃榴莲,所以我在鸡汤里加了榴莲果肉。”
陈峰的妻子看向白香凝,对她眨了眨眼,“虽然我没喝过榴莲鸡汤,可是榴莲和鸡的搭配,一看就特别棒,再说这是出自你手,肯定好喝!”
“哈哈,那你快尝尝,不然等下凉了就不好喝了。”
陈峰很有眼力见,原本一直站在旁边的他现在一听妻子要喝汤了,立马弯下腰给她把汤盛好,又细心地吹了吹,然后递到妻子嘴边,“快喝吧,现在应该就不烫了。”
“嗯!”陈峰的妻子露出一个甜蜜的笑容,低下头慢慢喝了一口鸡汤。
加了榴莲的鸡汤果然不一样,不仅可以喝到鸡肉本身的鲜美,还能品出榴莲的甜香,炖过的榴莲味道变得柔和了一些,和鸡汤的味道完美融合在了一起,不仅没有喧宾夺主,反而让鸡汤的滋味更上一层楼。
白香凝买的是老母鸡,身上分布着丰富的油脂,炖好后的汤表面会飘着一层厚厚的鸡油,白香凝将浮在上面的油脂撇了去,所以入口的鸡汤一点也不油腻。