御厨小饭馆[美食](77)
筐子里的确实都是完全成熟的榴莲,可问题就在于太熟了,多放一段时间可能就会变质,他打着小算盘,以为可以骗白香凝买下这些即将变质的榴莲,可白香凝完全没有上当。
摊贩刚刚一看她自己选的榴莲,就意识到她可能是个行家。太小的榴莲肉少,而太大的榴莲壳会比较厚,而她选的榴莲个头适中,不大不小。
最关键的是,这几个榴莲果型也非常完美。
太过完美的果型其实有一个致命的缺点,那就是容易死包,可白香凝手上的榴莲可以很明显地闻到浓郁的榴莲香气,说明里面的果肉已经成熟,并不是死包。
这一卡车上最好的几个榴莲都被眼前这个姑娘给买走了,摊贩可不得肉疼嘛!
不过他转念一想,这姑娘特意大老远跑这里来买榴莲,搞不好是个潜在大客户,这么想着,他顿时喜笑颜开,对白香凝的态度也热情不少。
“称好嘞,一共780!您怎么付?”
“微信转吧。”
摊贩把印着收款码的纸递给白香凝让她扫,白香凝付完钱之后,把这几个榴莲放进了小推车里,幸亏她来之前特意带了个小推车,不然她可没法一下子把这五个榴莲给带回去。
回到店里的时候,乔萍正在扫地。其实店里没什么需要打扫的地方,不过乔萍是个闲不下来的性格,总想找点事情做。
乔萍老远就闻到榴莲味儿了,她说道:“白老板,你今天又去买榴莲了啊?”
“是啊,我这次买了五个大榴莲!”白香凝将推车推到身前,给乔萍看自己的战利品。
乔萍走过去,帮白香凝一起把小推车里的榴莲拿出来放到桌子上,放上去之前,乔萍还从厨房里找了一块厚纸壳板垫在下面,防止榴莲壳把桌子划出印子来。
“哎?你这次怎么不排斥榴莲的味道了?”
明明上次乔萍刚闻到榴莲味儿就避之不及来着。
乔萍讪笑道:“白老板,你上次买的榴莲闻起来味道怪怪的,但我没好意思说……”
“那这次呢?”
“这次的榴莲闻着还挺香的,虽然我没有吃过榴莲,但我觉得应该比上次好!”
白香凝笑道:“那肯定比上次好,上次我没经验,踩坑了。”
乔萍又问道:“白老板,你这次买榴莲是给新品做准备吗?”
乔萍有限的想象力限制了她的发挥,她想半天也不知道榴莲可以用来做什么菜。
白香凝说道:“我打算做一道甜品。”
方新还没有到店,她二十分钟之前给方新发了消息,让他来的路上买一点材料带过来。
乔萍刚想问是什么甜品,方新推门走了进来,“白老板,你买了榴莲啊!我刚刚在门外就闻到了,这味道好香。”
白香凝有点得意,方新和乔萍都说香,看来她这次买的榴莲确实不错。
不过到底怎么样,还得把榴莲剥开才能见分晓。
她选了一个颜色比较黄的榴莲,本来想自己开,但方新自告奋勇,“白老板,我来开!我开过不少榴莲呢!”
方新开起榴莲来确实很熟练,扒着两边的刺轻轻一掰就掰开了,比刚刚浓郁百倍的香味扑鼻而来,整个店里都弥漫着榴莲独有的味道。
“哇,这果肉金黄金黄的,看起来好棒!”乔萍惊呼。
白香凝从厨房拿了个大盘子,方新将剥出来的果肉放在盘子里。
方新已经剥了一房肉,正在剥第二房,他一边剥一边说道:“白老板,你买的这榴莲皮好薄,每一房肉都好大,你真会挑。”
白香凝笑笑,谁能想到,她前两天还是个买榴莲的菜鸟呢?
所有果肉全都剥出来了,满满五房肉,摆了整整一大盘,果肉饱满圆润,一点都不像之前那个榴莲,手指轻轻一碰就塌陷了。
乔萍问道:“白老板,你这是打算做什么甜品呀?”
白香凝微微一笑,“榴莲糯米饭。”
第41章
方新恍然大悟, “难怪你刚刚让我在来的路上买点糯米呢,原来是打算做榴莲糯米饭啊!”
白香凝说道:“不着急做,糯米还得提前泡泡呢, 正好榴莲肉已经剥好了,咱们先尝尝味道怎么样。”
榴莲的味道浓郁得让人无法忽视,在榴莲刚剥开的那一瞬间,白香凝其实就馋了, 虽然之前还嫌弃榴莲的味道难闻,可身体是诚实的。
她的手已经拿起了一块榴莲果肉。
这是一个非常完美的干包, 表皮光滑干燥,一点也不粘手, 颜色金黄饱满, 像一个圆滚滚的小胖墩, 正源源不断地往外散发着诱人品尝的香气。