御厨小饭馆[美食](190)
“太谢谢您了白老板!”
“没事的呢。”
因为这突发状况,明天就有一个小包厢空了出来,白香凝挂断电话之后,想起了什么,于是给席衡发了条消息,大意是明天有一个包厢,询问他们什么时间过来。
第二天中午,席衡让司机送他们来到了白家小饭馆门口。
因为并不是出席什么重要的场合,所以席衡只穿着休闲装,并没有穿得太正式。
看着眼前这个隐匿于小吃街最里面的饭馆,席盛点评道:“的确是街边小店。”
他甚至都不记得自己上一次来这种小地方吃饭是什么时候了。
可是一想到昨天晚上喝到的海鲜粥,他又对这家小饭馆产生了浓厚的兴趣,心里隐隐有些期待,“咱们进去吧,看看给咱们准备了什么菜。”
对于单老爷子的到来,白香凝非常重视,她知道他们这个点来,所以早早等在了门口,一见到单老爷子,她便满面笑容地走上前迎接,“单老,您来了。”
站在一旁的席衡听出来这就是昨天接他电话的人,面前这个笑容温和的女孩儿看起来非常年轻,但看她的装扮,却已经是一家饭店的主厨,剪裁合身的厨师服更凸显了她的纤细高挑,整个人显得挺拔有精神。
她的面容素净淡雅,不施粉黛,黑亮柔顺的发丝被整齐地盘在脑后,只有几缕碎发乖巧地垂在耳边。笑起来的时候,眼睛弯弯,如同月牙。
很奇怪,她身上有一种和周围环境格格不入的清贵气质,还有一种淡然而平和的冷静。
自始至终,除了刚开始和他们打了个招呼,后面白香凝的目光都聚焦在单老爷子身上,没有分给他一个多余的眼神。
反倒是席衡,并没有意识到他头一次在一个女孩儿身上投放了过多的关注。
“咳!进去吃饭啦!”
单老爷子一声咳嗽拉回了席衡的注意力,他迅速收回视线,目不斜视往店里走去。
第94章
这次的午饭只有他们三人, 到了白家小饭馆之后,乔萍引他们上楼,虽然只是个小包厢, 但由于只坐了三个人,所以显得也很宽敞。
“请用茶。”乔萍给三人拿了消过毒的干净餐具,又为三人斟上了一壶龙井。
席衡很自然地为单老爷子倒满茶,单老爷子笑着说道:“还以为你不愿意陪我这个老头子来这里吃饭呢。”
“怎么会。”席衡很尊敬单老, 笑着回应,“只要是您选的店, 我哪有不来的道理?”
“呵。”席盛冷哼一声,“这小子, 我平常喊他出去吃饭, 都推三阻四找各种借口不来。”
席衡:“不敢打扰你和老妈的二人世界。”
单老爷子问道:“对了, 今天小楹怎么没一起来?”小楹就是席衡母亲的名字。
“今天是她一个姐妹的生日, 她参加宴会去了。”
单老爷子在厨师界很有威望, 之前更是受邀当了食全食美节目的评委,一般的家常菜肯定入不了他眼,于是白香凝再三考虑, 精心挑选了这次午餐的菜单。
楼梯间很快响起脚步声, 乔萍端着一个托盘走了上来, 随着她的逐渐走近,包厢里的三人这才看清托盘里放的是三个圆乎乎金灿灿的橙子。
乔萍在每个人的面前都放上了一个大橙子, 还没等她介绍,单老爷子便惊喜出声:“这是蟹酿橙吧?现在这个时节,正是吃螃蟹的好时候, 而且橙子也成熟了。”
乔萍笑着点点头:“不愧是单老,一猜就猜中了, 这第一道菜就是蟹酿橙。请您三位慢用。”
“哦?蟹酿橙?”席盛的兴致也上来了,他饶有兴味地看着面前的橙子,“我之前也在不少地方吃过这道菜,但我还真没想到,这样一道古法菜竟然会出现在这家不起眼的街边小店。”
“你可别小瞧这个白家小饭馆。”想到之前在节目上吃到过的宝塔肉,单老爷子对席盛说道,“这家店的主厨水平可不低呢。”
“是么,能得到单老这样的评价,那我可得仔细品尝品尝。”席盛说完便捏着橙子的顶端轻轻一掀,露出了这道蟹酿橙的庐山真面目。
随着橙子盖的揭开,一阵果香伴随着蟹肉的鲜香飘到了三人的鼻尖。
白香凝精挑细选了三个形状最饱满果汁最丰盈的橙子,用小刀在橙子的顶端雕刻出一圈锯齿状花纹,再将里面的橙子果肉全部挖到小碗里,这样,蟹酿橙的容器就做好了。
看着那个上下盖严丝合缝的橙子,单老爷子不禁想起白香凝之前在节目上给宝塔肉做装饰的那支梅花,用红萝卜细细雕刻而成,梅花的纹理可以明显看出雕刻它的人手艺高超。