御厨小饭馆[美食](123)
糖藕上面淋着的桂花酱晶莹剔透,呈现出一种透明的凝胶状,中间还掺杂着星星点点的干桂花,如同灿金色琥珀般附着在藕片上,深深浸润了藕片,光是从视觉上就给人带来了极致的享受。
琳琳的筷子递到陈峰嘴边,他的鼻尖闻到一股比之前浓郁许多倍的香气,他张大嘴,藕片上立马多了个缺口。
桂花糖藕在出锅之后,还有一道冷藏的步骤,所以入口冰冰凉凉,桂花酱赋予了藕片花香味,但随着深入的接触,舌尖很快又能品尝到独属于莲藕的软糯绵密。
藕虽然深埋于淤泥之中,但却在人们的餐桌上大放异彩。
白香凝采用的是粗短孔大的七孔莲藕,这种莲藕的淀粉含量高,再加上孔隙大,糯米可以轻而易举地塞进去。
因为煮制的时间足够长,所以做出来的糖藕粉糯可口,还带着一丝自然的甘甜,白香凝熬制的桂花酱甜度适宜,和藕片天然的甘交织在一起,吃起来妙极,清甜回甘一点也不腻人。
塞在藕孔中的糯米也让人惊喜,每一粒糯米都吸饱了水分,严严实实地占据了藕孔的每一个缝隙。
陈峰的牙齿一下子就陷进了柔软的糯米中,他嚼了嚼,把桂花酱的香气、莲藕的甘甜还有糯米的米香一起吃进了肚子。
他吃完这一片藕后,下意识往盘子里望去,似乎还想再吃,可他刚刚吃的就已经是最后一片了,此时盘子里空空如也。
琳琳看他这样子就知道他心里在想什么,她笑着说:“没吃够吧?哈哈,我也想再吃一片呢!”
幸好后面的菜紧接着就端了上来,乔萍上完菜之后,把吃完的桂花糖藕的盘子撤了下去。
一连上了三道菜。
第一道菜是樱桃肉,顾名思义,果肉像樱桃一样红彤彤,小巧又精致,刚端上来的那一瞬间,所有人的目光都被那红亮晶莹的外表给吸引了。
随着上一道菜的盘子被撤走,空气中的桂花香也变得越来越淡,现在大家鼻尖萦绕着的味道已经变成了樱桃肉的酸甜。
陈峰一直在抱娃,腾不出手去夹菜,期间琳琳说她来抱一会儿,但陈峰心疼妻子,拒绝了。生娃本来就是一件很辛苦很伤身的事情,而且妻子才出月子,身体还没完全恢复好,不能太过劳累。他作为丈夫,作为父亲,抱一下孩子也没什么大不了的。
“你喂我吃就好了。”陈峰笑眯眯地对妻子说道。
小两口恩爱,陈大爷两口子看着也舒心,陈家其他亲戚也捂嘴偷笑,都在心里艳羡他们小两口感情好,互相体贴。
琳琳先夹起一个樱桃肉吃了一口,樱桃肉入口酸甜,吃起来又有一股过油炸制过后的焦香味,她的牙齿轻轻一合,里面饱满的肉汁顷刻间流泻出来,琳琳赶紧捂住嘴,生怕自己的吃相太过不雅。
她还沉浸在樱桃肉的美味之中,陈峰看在眼里,急在心中,用胳膊捣了捣她,让她不要忘了在自己吃菜的同时也给他来一口。
琳琳艰难地放下自己的筷子,又给丈夫喂了一口,而小宝宝的的眼珠子就一直随着他们的动作来回打转,嘴角的亮晶晶越来越多,于是琳琳在喂丈夫的同时又抽空给宝宝围了个口水巾。
口水巾没一会儿功夫就被浸湿了,而宝宝还无所知觉地一直咯咯乐,这要是放在平常,家里的大人早就喜欢地不得了,要去逗弄他了。可今天的满月酒,大家的注意力都被桌子上的菜吸引了过去。
这次一起吃饭的除了陈大爷陈奶奶,陈峰一家三口,还有陈家大伯、姑姑,以及他们的孩子,也就是陈峰的表兄堂兄。
一开始得知中午那顿居然要在白家小饭馆吃的时候,陈大伯可不高兴了,心想他送的礼也不薄,怎么陈大爷连个好点的饭店都不愿意定,让他们来个小馆子吃饭。
倒不是说非要去味鼎记那样的连锁大酒店吃,但起码也得找一个像样的饭店吧?
他一进来就四处打量了一下,这家店居然就两个包厢?虽然包厢里布置得倒还行,但他就是觉得这包厢太小,太寒酸,连腿脚都伸展不开,他已经先入为主地觉得白家小饭馆不太行了。
所以他对今天这顿饭也不抱什么期望,入座之后,他就一直兴致缺缺的样子。看到陈峰他们都很高兴,他也不想扫大家的兴,硬是挤出了一丝勉强的笑容。
刚刚那道桂花糖藕陈家大伯一口没吃,他本以为其他人注意到他没动筷子,起码会象征性地劝劝他,结果整个包厢里包括他自己的儿子,愣是没有一个人注意到他的小心思。