同事问道，没等于欣回答，另外一个同事便笑着说：“哎呀，于欣肯定要回家自己做饭的，她从来不在外面吃饭。”

“也是，我怎么把这茬给忘了，那我们去吃啦！”

于欣在路口跟她们告别，“你们去吧，我等下去买点菜，回家做饭吃。”

等同事的身影走远之后，于欣立马掉头往小吃街走去。

走到原先杂货店的位置时，果然看到了新开的一家饭店。

不大的店面里已经坐满了人，于欣心里稍微踏实了点，这么多人都来吃，味道应该不会太差。

她走进店，发现柜台中只摆了两种菜。

“老板，只有这两种么？其他的是不是都卖完了？”

总不可能一家店就只卖两种饭吧？

年轻的老板站在柜台前对她歉意地笑笑：“真不好意思，因为才开业，店里只有我一个人，所以可选择的菜品比较少，后面会增加菜品的。”

于欣有点惊讶，老板说店里只有她一个人，那这些菜是谁做的？

“是我做的，我既是老板，也是厨师。”白香凝解释道。

于欣捂住嘴，刚刚她怎么一不小心把心里话给问了出来。

她用笑容掩饰着尴尬，又四处观察了一下店里的其他顾客在吃什么盖饭，看了一圈，发现吃这两种盖饭的一半一半。麻辣味与咸鲜味交织，闻起来都很香。

她有点纠结到底买哪种。

她想了半天才发现老板一直在耐心等待，并没有催促她，于欣更加不好意思，她连忙说：“一样一份帮我打包吧。”

等下她回去吃一份，然后第二天再带到单位中午吃。

白香凝把两份盖饭打包好递给于欣，“一共30元。”

于欣付完钱之后，白香凝笑着对她说道：“欢迎下次光临！”

虽然还没尝这盖饭的味道，但是光看店面的整洁度还有老板的耐心，于欣对这家店的好感度就已经涨了不少。

在快要到家的时候，于欣突然想起什么，她拿出手机打了个电话。

“喂老公，你下班没呀？”

何康安回道：“没呢，我今晚加班，等下应该就能回来，怎么了？”

他以为老婆是要问他晚上吃什么，结果于欣好像松了口气般，“噢噢，那你晚饭自己在外面解决吧，我减肥，晚上不吃了。”

还没等何康安问儿子咋办，于欣就挂断了电话。

赶紧回家，菜凉了就不好吃了。

于欣急匆匆往家赶，她这么急还有一个原因就是想赶在老公孩子回家之前把盖饭解决。

到家后，她打开客厅的灯，连鞋子都来不及脱就往餐桌上一坐，她准备先吃糖醋茄子盖饭，茄子算是她比较喜欢吃的食物，但是想把茄子烧得好吃可不是一件容易的事情。

茄子必须油重味重才能烧得好吃，可要是掌握不好火候，茄子吃起来就会非常油腻，难以入口。

于欣以前经常在家尝试做茄子，可每次都失败，不是茄子吸了太多油就是完全不入味，后来在丈夫儿子的强烈抗议下，她才打消了继续尝试的念头。

她打开饭盒盖，轻轻嗅了嗅，嗯，这糖醋味怪正宗的。

茄子去了皮，被切成了滚刀块，每一块都均匀地裹了酱汁，她夹起一块轻轻咬下，茄子被炸过，表面酥脆，再一用力，牙齿便深陷茄子柔软的内里，外脆里嫩，酱汁渗透进茄子的每一个缝隙，糖醋汁的酸甜味瞬间溢满整个口腔，刺激了她的味蕾，让她忍不住大快朵颐起来。

也不知道老板是怎么做的，茄子被闷在打包盒里这么久，可外面却一点也没回软。

她把茄子和米饭拌了拌，深棕色的酱汁融入到米饭之中，一口送入嘴里，软糯的茄子和米饭混合在一起，美味至极。

这道糖醋茄子味道厚重，于欣慢慢咀嚼着，甚至有种自己在吃肉的感觉。

她吃得忘我，连门开了的声音都没有注意到，等何康安走到跟前她才惊觉，她赶紧试图遮掩自己快吃得见底的饭盒，可已经晚了。

“老婆，你不是不吃外面的食物吗，你都快把一盒盖饭吃完了。”何康安的声音透着一丝得意，“怎么样，我没骗你吧，这家店的味道是不是特别好？”

于欣心里虽然赞同他的看法，但嘴上不想承认，含糊地嗯了一声。

何康安在她对面坐下，然后打了个嗝，“嘿嘿，我刚也去吃了盖饭，真好吃啊！”

于欣想到什么，便对丈夫说道：“对了，我今天去买盖饭的时候，老板说店里只有她一个人，厨师就是她自己。”

何康安惊讶道：“那菜都是她一个人做的？真没想到，老板年纪轻轻手艺就那么好，她也真是厉害，一个人就把店开起来了。”