五零大杂院替嫁小媳妇(282)
顾满仓一个脑门蹦敲过来,教训老儿子不珍惜吃食,“桂花是用来吃的,你给摆在屋子里光看不能吃。”
说起来。林瑶也馋那口桂花糖了,没穿越前,家里老宅子后花园也有两株桂花树,一到秋天,摘下一篮子来,要么做成插花,要么做成香囊放在衣柜里熏香,还能吃上一口香甜的桂花酿,蘸着面面包,或是吃酒酿圆子羹,糖渍年糕和桂花藕都是很好的。
这许久不吃了,现在猛一想起来还挺馋。
做桂花糖也简单,摘一蓝新鲜的桂花家来,寻个干净玻璃瓶,洗干净了,一屋桂花一层糖,做桂花糖解解馋呀。
顾时东一提起来,连带着家里的圆圆兜兜也跟着走前走后。
顾家小院这棵桂花树也不知多少年了,反正一家人搬过来就有了,年年开花年年没人来采,在南安县老百姓眼里,这玩意儿跟野草山菇的不一样,烫烫拾掇拾掇就能吃,再说普通人家哪里知道做啥桂花糖啊。
老顾家一家子拿筐抱娃的浩浩荡荡在家摘桂花。
街坊邻居的大爷大妈瞧见了,还以为出了啥事呢,“翠兰啊,你们这是干啥去啊?”
“这么一大家子都出来了?”
张翠兰提了提手里的大竹筐乐道,“孩子馋桂花了,老姐姐,摘了顺道送一些给家去?”
在场的人都笑,“可真有雅趣,以前旧社会可没这好日子。”
“就是,现在俺们跟着毛主席跟着党过好日子喽。”
“都能吃上白面大馍馍了。”
*
老顾家一家子正站在桂花树下抬头上看,这个棵桂花树高的,上头上的桂花树有高有低,其中一颗最是高大粗壮,足有三米多高,树冠撑开跟大洋伞一样,米黄色的小花开满一树,就是不咋好攀登。
幸亏顾时安兄弟俩从小就是爬树的好手,都是跟着顾满仓学的,以前没解放那会儿,家里穷啊,没得东西吃,一到了春天,全靠着顾满仓挖野菜爬树勾榆钱儿吃,现在日子好了,不用跟以前一样了,顾时安兄弟俩爬树的本领还在。
顾时东扶了扶树干,回头对老太太笑,“妈,这桂花开的还怪好。”
“大哥,上头,就是最上头那串儿。”
“爸,再爬高点儿啊。”
“老大啊,慢点差不多就下来。”
一家子站在树荫里,看着顾时安在上头手脚利落的摘了桂花往下丢。
林瑶领着圆圆兜兜把他摘下的桂花连枝带叶子揣在篮子里,等会儿进厨房再细细拾掇。
自家家人多,还都是吃货,足足摘满三大篮子,一家子才心满意足打道进屋。
进了厨房,圆圆兜兜按照妈妈的叮嘱,小心的把摘来的桂花去掉叶子和树枝,只留下细黄的小花浸泡在盐水里十分钟,然后沥干。
林瑶翻出家里空出来的罐头玻璃瓶,指挥顾副局长兄弟俩煮沸消毒,一层桂花一层白糖细密铺好,把罐子密封,放到干燥清爽的地方,过上一个星期就能吃到又香又甜,滋味甚好的桂花糖了。
因着妈妈发话了,这会儿罐子里的桂花糖只看不能动,崽子们馋啊,蹲在边上巴巴看着。
就是看看,那心里也美呢。
听奶说,家里的桂花晒干了还能泡茶喝,到了大冬天的也能喝一本浓浓喷香的桂花茶,兄妹俩还没吃到糖呢,就又开始憧憬桂花茶的好味道。
一家子熬啊熬,一天天掰着手指头在家里算,一天,两天......总算是过了一周了。
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这天秋风起,老顾家新扫过的院子里,又落下了稀稀疏疏的落叶,顾兜兜看了看自个儿算天数的小本本,觉得是时候了,一脸郑重带着圆圆去了堂屋。
堂屋里林瑶给顾副局长织毛衣,刚勾了个线头呢,兄妹俩就进屋了。
“妈。”
林瑶一抬头,就笑了,“今个儿是咋啦?”
兄妹俩嘿嘿笑,“咱家的桂花糖是不是做好啦?”
这几天也是忙,林瑶都把桂花糖的事儿抛到脑后去了,听崽子们一说才想起来,家里的桂花糖还没开封呢。
“哎呀,咱们看看去。”
林瑶下了床,身后哗啦啦跟着圆圆兜兜兄妹俩,还有张翠兰。
玻璃瓶里的桂花和白糖完美融合在一起,看上去晶莹剔透,很是漂亮,拧开盖子,就能看见要溢出来的桂花糖霜,闻一下,嘿,桂花特有的清甜味扑面而来。
兜兜和圆圆都快忍不住啦,一个劲儿地咽口水。