“你们不要小看这家老店。”中年男人抽空转过头对两人道,“这里的每一道菜都厉害的很呢,小鹿的手艺我看啊比什么五颗星六颗星的大酒楼都不差。”
他的这番话让林建国缓和了脸色:“你常来这里吃饭?”
“那可不,离家好几年了,也只有在小鹿这儿才能吃到正宗的家乡菜。”
似乎为了配合中年男人的话,一股香味从厨房飘了出来。
仿佛在众人的面前勾勒出一个大大的鲜字。
林建国精神一振,腹中竟开始唱起了空城计。
第4章 清炒蘑菇
这个香味仿佛一条无形的锁链,将人的心神勾住。
小陈都有些惊讶,他跟着老爷子好些年了,著名的酒楼私房菜馆也吃过不少,这个小店竟比大酒楼的味道还让人惊艳,着实有些意外。
透过玻璃窗,能看到苏鹿正在娴熟的翻炒着锅里的菜,时不时颠个勺,如同浸染厨房多年的大师傅。
“这小姑娘基本功学的扎实。”林建国微微点头。
“那可不,我在这里打工好几十年了,可以说看着小鹿长大的,从小就跟着苏师傅学厨,六岁就踩着凳子帮忙,人还没灶台高呢,把苏师傅的手艺全学到了不说,还青什么蓝什么,害,文化人的字眼我说不来,我就知道小鹿没砸了这家老店的招牌。”一旁的男人闻言转头对林建国二人说道,脸上还颇有与有荣焉的神色。
“青出于蓝而胜于蓝。”林建国呵呵笑着应道。
“对对,就是这么说的。”中年男人忙点头。
说话间,苏鹿已经端着一个大圆盘走了出来,食物的香味更是随着她的动作不断加深。
“请慢用。”苏鹿将蘑菇放在林建国和小陈面前,一同放下的,还有一个竹子编制而成的竹筒,里面盛放着散发着清香味的米饭。
“这个东西倒是精巧。”林建国赞了一句。
“是我爷爷做的,他的木工活做的很好,店里的很多东西都是他自己做的。”说起爷爷,苏鹿的表情都柔和了几分。
林建国环顾一圈,果然有许多小东西,如装筷子的盒子,调料盒的外饰等等,都是用同样的手法编制,就连墙上都挂着简单又不失好看的竹制画。
林建国不由得连声感慨:“传统的手工艺品倒是许久都没有看到过了。”
欣赏完后,林建国又将目光落到了面前浅绿色的大圆盘上。
白玉般的蘑菇盛放在绿色的圆盘中,上面点缀了几丝红椒,简简单单的配菜,却令人食指大动。
林建国夹了一筷子蘑菇放在嘴里,一瞬间,所有的言语顿失,嘴里仿佛被人丢进了一个鲜香味的炸弓单,就在入口的一瞬间被引爆。
林建国仿佛看到了在雨后的山林,微微湿润的空气,泥泞的土地,还有破土而出的蘑菇。
小陈见林建国吃了一夹蘑菇就这么愣在了原地,嘴里还在慢慢咀嚼品味,心里对这盘蘑菇的味道更加的好奇。
不就是盘普通的蘑菇吗,就算是香味浓郁些,味道不都是千篇一律?
带着这样的想法,小陈漫不经心的夹了一筷子放进嘴里,然后他和林建国一样愣住了,不敢置信的反复品尝嘴里的蘑菇。
一旁已经吃完的中年男人见两人这样的表情,露出了然的笑容,随后从钱包里抽出一张纸币,放在桌上:“走了,小鹿。”
“诶,慢走啊,刘叔。”苏鹿在厨房伸出头应了一声。
从美味冲击中回神的林建国正好看到小陈夹菜的手,他将盘子扒拉在自己身前,对小陈道:“年轻人怎么能跟着我老年人吃素呢?老板,给他炒一份肉菜。”
“董事长,没关系,最近吃的油了些,正好换换口味。”
一老一少因为这碗清炒蘑菇互不相让,大眼瞪小眼。
“没大没小,信不信我扣你工资。”林建国瞪着眼威胁道。
“大少爷说了,我的工资不归您管。”小陈嘿嘿一笑。
最后还是苏鹿站了出来:“其实食材还有,不然,再炒一份?”
十分钟后,两人一人捧着一份清炒蘑菇大快朵颐。
有的菜初尝惊艳,吃多了难免会有些腻味,但这道菜却不会,甚至还会越来越有韵味,直到最后都还觉得意犹未尽。
临走前,林建国没有忘记询问大门招牌上的字,得知是苏鹿已经去世的爸爸写的,林建国颇感遗憾,最后还是额外花钱买了一个小巧精致的竹制筷枕。
送走两人,临近中午,店里也开始忙碌起来。
附近有一个建筑工地,所以除了熟客还有不少建筑工人,苏鹿搬出仓库的大圆桌摆在店外,热热闹闹的坐了两大桌。
食客间的交谈声和厨房腾起的火焰声交织在一起,构成了这人世间的烟火气。