老刘头这里的东西很简单,调料只有一点油和盐,连酱油都没有。
没有调料的加持,想要把菜做得好吃,对火候的把握要精准。
紧接着,唐青青又炒了一盘辣椒炒酸豆角。
今年老刘头自留地的辣椒长得特别好,唐青青和老刘头都是能吃辣的,炒这道菜的时候,唐青青使命放切碎的小米辣。
小米辣和蒜末爆香,再放入酸豆角混一块炒,那味道叫个香。
在一旁编藤筐的老刘头,目光已经往这边瞟了好几次。
最后唐青青还做了一道丝瓜鸡蛋汤,先将鸡蛋煎了盛出,然后利用锅底剩下的油将滚刀切的丝瓜炒至断生,然后加入开水就成了。
这样的两菜一汤放在乡下是很奢侈的,很多人家都是一锅乱炖,唐青青也是第一次跟老刘头这么吃。
平常噎人的杂面馍馍配上这几道菜,也变得美味起来。
老刘头和唐青青都吃得非常满足,吃完也不急着收碗,坐在桌边剔牙。
老刘头:“你现在的手艺,放在以前都能开饭馆了。”
唐青青想了想,依照书上所说,过几年私人还真的可以开饭馆。
她对做厨子没兴趣,她想要像师父儿子一样去当公安,利用码踪的本事去把坏蛋给抓了。
不过要是实在没法子,她确实可以考虑到时候摆个摊做生意。
吃完饭,收拾好碗筷,唐青青也不急着回去,而是跟着老刘头借着月光和火光编藤筐。
唐青青自从认识老刘头,就将放羊时候割的藤条都拿到这里。
师徒俩一块编藤筐,然后让大队里的人一块帮忙送到公社或是镇上换钱。
几年积攒下来,唐青青已经有了五十三块七毛的私房钱。
爹妈不靠谱,唐青青小小年纪就开始为自己做打算。
万一遇到什么事,手里有钱心里才不慌。
第19章
唐青青回到家的时候, 大家伙都已经睡了。
院门并没有被栓上,唐青青知道肯定是大伯母给她留的门。
她猫进房间,虽然轻手轻脚可还是把唐巧巧给吵醒了。
“姐,你咋这么晚啊。”
“我把你吵醒啦?”
唐巧巧摇摇头, “是我还没睡着。”
“咕噜——”
唐巧巧的肚子叫了起来, 在安静的夜晚尤为清晰。
“你今天没吃饱饭?”
唐巧巧摸着自己瘪瘪的肚子, “粮仓被烧了之后, 家里做的饭就更少了。”
唐青青从兜里掏出一个饼子,塞给了唐巧巧,“给, 我专门留给你的。”
屋子里很黑,唐巧巧啥都看不见, 可手里的触感让她知道这馍馍比家里做的杂面馍馍要好。
“姐, 你吃, 我不吃。”唐巧巧推回去。
“我都吃过了,我今天还吃了肉呢!”
“哇!”唐巧巧羡慕极了, “那你吃饱了吗?”
“吃饱了,都吃撑了呢。”
红桥大队送了一袋子的饼子,现在已经没剩下几个了。
“那我妈给你留的馍馍, 你明天再吃吧,我收在柜子那个铁盒子里了。”
“大伯母又给我藏馍馍啦?”唐青青心里暖洋洋的。
自从大伯母嫁进来之后, 经常在暗地里给她吃的,让唐青青第一次感受到来自亲人的关心。
只是大伯母自己在这个家也是说不上话的, 因此也帮不了太多。
可这已经让唐青青非常地感激,她小时候甚至希望大伯母就是她的妈妈。
“大伯母可真好。”
“姐, 你对我也好啊。”唐巧巧非常珍惜地啃着饼子,没咬几口就瞪圆了眼。
“姐!姐!”
“嘘——别这么大声, 把人吵醒了就不得了了。”
唐巧巧连忙捂住嘴,压低声音道:
“姐,我吃到肉了。”
唐青青笑道:“好吃吗?”
“好吃!”
“那就赶紧吃了,睡觉前要记得漱口。”
以前唐青青是不懂这些的,只要脸不脏脚不臭就行,可从书里看到,保持清洁卫生是非常重要的。
“姐,我能把剩下的留着吗?”
“你想留给大伯父大伯母?”
“嗯。”
唐青青揉了揉她的脑袋:“这一次太少了,你先吃了吧,以后会有机会的。”
唐巧巧有些犹豫,这样的好东西,她还是想跟父母分享。
“吃吧,你能吃到好吃的,比他们能吃到还高兴。”
唐巧巧这才继续一小口一小口地吃着,尤其吃到肉的时候,一口嚼了半天才舍得咽下去。
透着微弱的月光,隐隐约约能看到小女孩每吃一口都在回味和珍惜,生怕忘了这个味道。
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唐珍珍从房间里走出来,看到餐桌上的早餐,不由撅起了嘴。
“怎么又是豆浆油条啊?”
唐继学一只手扣扣子,一只手拿着油条放到嘴里,时不时又往嘴里塞豆浆,头发也乱糟糟的。