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年代文漂亮作精姐姐(473)

作者:松鼠醉鱼 阅读记录

文安良翻看着手中的菜单,再瞥了眼桌上精致繁复的餐具,心想他之前是小看了这一家“奇迹餐厅”。

眼前这个漂亮的女人开这么一家西餐厅,显然是下足了功夫的,还不知道等会儿会有什么惊喜。

再看看周围其他人脸上的表现,显然是对这个环境无比适应,大多数人都很满意。

文安良:“你们的餐厅布置的还不错,员工也培养的好啊。”

他们五星级酒店的水准,可不能输给了一家小小的餐厅。

负责餐饮的周岳道:“整这些个花里胡哨的东西,做菜嘛,简单得很,酒香不怕巷子深,要凭硬菜说话。”

苏燕婷笑道:“硬菜重要,餐厅的服务用餐体验也同样的重要,我们餐厅致力于给顾客们提供绝佳的用餐体验……”

周岳嗤笑一声,不以为然,他们酒店所选用的食材,那绝对是这间小小餐厅够不着的。

他们也就只能在装潢和所谓的服务上下功夫。

周岳:“说得倒好听,快让我这个金舌头尝尝,若是不合适,别怪我说话难听。”

他的话音落下没多久,第一道前菜端上来了,海鲜冷盘双塔,各色海鲜配上秘制的酱汁。

周岳原本不以为意,可当他尝了一个生蚝后,大惊失色,这种秘调的酱汁不知道由什么做成的,有股奇异的香气,又与这鲜美的海鲜达成奇异的结合,这股,香,鲜,甜……太奇妙了。

他吃了一个,又忍不住吃第二个。

周岳抿了抿唇,心想这家餐厅还有点自己的独到之处,再用余光向四周一看,很显然,这道菜征服了不少外国佬的口味。

“第一道还算过得去吧。”周岳心想接下来看她们还能拿出什么东西。

之后上来的是一道鹅肝抹酱面包,这鹅肝酱的滋味算不得多么出彩,然而其中所配的面包太出彩了,非常香,外壳油脆内里却又十分柔软,再抹上鹅肝酱,堪称绝妙。

文安良原本是不爱吃鹅肝这类食材的,此时却忍不住配着吃了几片面包,这面包越吃越香。

文安良:“看来你们是在这些上,猛下了一番功夫。”

周岳抿了抿唇,心底有些不是滋味,难不成这家餐厅也请了不少国外行家?

有这么几道撑撑场面,已经很能拿得出手了。

“你家的烤面包很不错。”周岳不得不承认,在烤面包的技术上,他们比不上奇迹餐厅的。

苏燕婷心想那当然了,她们使用的是专业改良过的烤炉,在这一点上,是凭借超出现在的技术取胜。

以前在糕饼店当营业员的时候,她还没有资本对各类器具进行改良,现在有了资本,有了人,自然不能放过。

小苏同志打广告:“我们餐厅不仅卖西餐,同时还销售一应相关烹饪设备,周师傅要不要在餐后了解一番。”

“那是我们华清大学天才毕业生精心研制打造的……”苏燕婷胡吹海吹了一波,反正闭着眼睛瞎吹就是了,就好比首都菜,好吃不好吃另说,重要的是各种讲究说道。

文安良目瞪口呆。

这女人她开餐厅也就算了,她还卖设备,她究竟是干什么的?

周岳:“……可以了解,如果你们餐厅只有这些优势,那也是不够的。”

实际上是够了的,他相信,就算她们餐厅只卖烤面包,也会有无数外国佬来捧场,人家不爱吃大米面条,就喜欢吃面包。

奇迹餐厅在食材的级别上虽然还达不到天鹅餐厅的级别,却把自己的某些优势做到了极致。

反而对他们进行无声的打脸,他们用着最顶级的食材,做出来的口味还比不上人家的,浪费食材,啪啪啪!

“这些边边角角算不得什么,我们餐厅真正的硬菜还没出现呢。”苏燕婷淡淡一笑。

文安良愣了下,他心头翻江倒海地浮起了期待,而周岳这时已经差点维持不住脸上的表情,他内心何止是惊涛骇浪,简直是电闪雷鸣。

这些只是边边角角?

到底是眼前的女人在装逼,还是确有其事?

周岳后脊背冷汗连连,开始恐惧接下来端上来的菜色。

苏燕婷勾唇一笑,她们餐厅真正的优势——烤肉。

这是真正细心下了功夫的,搜寻了一堆专门的烤肉师傅,还独家定制相宜的设备,尤其是低温慢火熏制更是做到了极致。

独到的酱料秘方,各种不同的精心烤制方式,无论是牛排,羊排,猪排……都做到了让人印象难忘。

在烤肉这方面,无论是国内还是国外,品味都是相似的,就好比是张余琴,可能吃不太习惯鱼子酱和鹅肝一类的食材,可他们餐厅的烤牛排,那真是好吃的让人咬掉舌头。

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