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都水监公厨(216)

作者:越茶茶 阅读记录

面糊搅拌好之后,她从一旁取来烤盘,往里面垫上油纸。

接着用舀起一勺刚刚搅拌好的面糊,勺子在面糊上方上下拉扯,直至察觉到没有多余的面糊可以往下滑落之后。

她赶紧往烤盘上倒入适量的面糊,面糊从空中下落,在烤盘中触底,由此逐渐向四周蔓延。

蹲守在一旁的宫女,一看郑琬出手的姿势就知道接下来的场面肯定不一般。

因此,她也来不及管其他的,一双眼睛死死地盯着郑琬的动作。

就看到郑琬用着一个小勺子,从碗中舀起面糊,在勺子边缘还沾有不断下滑的面糊时,手快速移动到烤盘上方。

接着,神奇的一幕就出现在她眼前。

只见被郑琬倾倒下的面糊,居然完好地在烤盘上形成一个完整的圆形,明明在倾倒的时候,是一大片面糊滑落,堆叠在烤盘上。

可是过了没一会儿,烤盘上的面糊就自动转化为形状完好的圆形。

并且随着郑琬的手上下摇晃,左右腾挪,一个个间隔相同、大小均匀的圆形面糊就这样出现在烤盘上。

如果不是宫女她自己亲眼所见,她根本不相信一个人居然能将自己的手使用到这种程度。

几乎是脑子里想的是什么,立刻就能在自己的双手上实现。

甚至她看着看着,直接看着那双巧手入了神。

还是郑琬一转身就看到傻乎乎看出神的宫女,出声提醒道:

“现在可以把烤炉里面的炭火取出来了。”

“喏。”

宫女被这突然的出声吓了一大跳,但也知道是自己的过错,担心郑琬上报,因此受到责罚。

赶紧朝着烤炉的位置走去,看着烤炉中火红的炭火,赶紧按照郑琬的吩咐取出来。

郑琬自己则是继续倒入面糊,说来这尚食局真不愧是圣人用膳的地方,就连这烤炉都比其他地方的大。

据她目测,估计一次可以直接烤上三盘也不是什么问题。

想着反正材料也不花自己的银钱,她直接将烤炉所能够承受的最大数量做出来,将面糊整整铺了三大盘。

紧接着,就往面糊上盖上她提前做好的酥皮。

制作泡芙的酥皮,一定要大于烤盘上铺着的面糊,这样做出来的金黄酥脆的外壳,才能够将下面会鼓起空心的面糊完全包裹。

不一会儿,所有的酥皮都被贴在面糊上。

等到宫女将烤炉中的炭火都清理干净之后,回过头就看到刚刚记忆中的面糊已经完全别样了。

她非常好奇在自己转身的这一会儿,到底发生了什么。

但她也不敢问,只能眼睁睁地看着郑琬将三个烤盘一起放进烤炉,合上烤炉门,将所有的好奇都封锁在烤炉当中。

郑琬看着只剩下最后一个步骤,立马带着宫女和之前一样,将果酱制作出来。

再与她之前制作的酥油混合在一起,不一会儿颜色各异、口味各异的酥油就出现在桌上。

而且因为宫中的水果丰富,她这一次还尝试了不同的口味,除了之前做过的桑葚酥油和樱桃酥油,还有她第一次在这里看到的蜜瓜酥油、杨梅酥油和蜜桃酥油。

总而言之,可以说是将此次宫中储备的各种水果一网打尽,确保能够符合各种人群的口味。

就在她为自己的巧思满意不已的时候,刚刚从隔壁院子走过来的秦司膳,看着忙得热火朝天的院子,慢步走到几人面前。

众人看到靠近的秦司膳,也是下意识地停下手里的动作。

秦司膳看到立即出声:“不必因为本官的到来影响你们做点心的速度,此次前来,是想告知各位。本次考核入了晋阳公主的眼,公主施恩愿意为此次考核做评选。因此这最后一场考核的结果将由晋阳公主评定。

公主殿下已经在御花园做好准备,因此这一次的考核绝对不允许有人拖延时间,耽误公主的雅兴。诸位可明白?”

“我等明白。”

众人异口同声地回道。

秦司膳看着这样的画面也是满意地点点头,看了一眼现在每个人的进度之后,转身离去。

只留下一院子的人对她刚刚所说的话,开始叽叽喳喳的讨论。

对面本就一直在观察郑琬等人的宫女,突然听到这样大的变化,乐此不疲地开始讨论。

“晋阳公主居然主动揽下这个差事,要知道想要将考核中每个人做的膳食都尝一口,可不是什么简单的事。”

“公主殿下玉体尊贵,口味刁钻,怎么可能什么菜肴都仔细地品尝一番,肯定是凭自己的心意做事。看样子那些在外观上就不能吸引公主的菜肴要糟糕了。”

“若是没记错的话,晋阳公主可是有很多不吃的东西,宫外的厨子可不知道这些隐秘。”

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