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都水监公厨(18)

作者:越茶茶 阅读记录

街上买肉的摊位不算多,一个买羊肉的,一个卖豚肉的,大部分普通百姓都聚集在豚肉摊子,而羊肉摊位面前依据穿着打扮看起来,就没有差的。

郑琬看着第一批挤进去的人都买完了,指着一块肥肉多瘦肉只沾了一点的肉说:

“老板,儿要这块肉!”

老板挥动手里的大刀,看了一眼细皮嫩肉的郑琬,淡淡地说:“这块肉不便宜,五钱一斤,还要吗?”

“要的,儿是替都水监来购买的,老板卖完后来都水监后门结账。”

说话间,郑琬将自己可以证明身份的腰牌拿到老板眼前。

看到是给官员买肉,老板立即露出谄媚的笑容,恭维道:

“哎呀!某眼拙,娘子要这块肉直接拿去就成,正好五斤,娘子这般人物某自然不拍您赖账。”

说着,直接往肉皮上扎出一个口子,将草绳穿过孔洞,打好结,递到郑琬面前。

郑琬拎着这块肉,能够很明显的感受到,这块肉绝对不止五斤,她抬眼看向笑得看不见眼珠的老板,心想:真是个会做生意的人。

之后拿着肉匆匆赶会厨房,她正好拎着肉一路路过庭院,大家看着她手里的豚肉,立即想到自己刚刚入口的梅干菜烧饼里面用的肉是什么。

有些吃惊,但也没觉得很出格,像是这样的豚肉,他们在家偶尔也是会吃的,只不过最喜欢吃的还是羊肉,吃的多的也是羊肉。

同时他们也意识到,自己嘴里的豚肉比起以往的羊肉也丝毫差不到哪里去,甚至吃起来更香。

只不过牛辛橼和柳泉看在眼里,还是有些疑虑,吃饱喝足之后找到赵青悠,让她提议郑琬做吃食还是要用羊肉才是。

那些贵人们可是看不惯豚肉这样的贱肉的,要是误食,恐怕后厨所有人都承受不住他们的怒火。

赵青悠听后也觉得非常有道理,在接下来选择吃梅干菜的人中,总是会提前提醒一句,这个是用豚肉做出来的。

接下来的决定就是食客们自己决定了。

后厨里,大家伙看到郑琬又拿出一大块豚肉,立即意识到他们还会做更多,这样无论如何结束早膳之后总会有剩的,他们也能够吃一点,不然闻了一早上的香味,却吃不到嘴里,估计一整天都无法安心做事。

于是,在众人熟练地操作下,梅干菜烧饼出炉的速度越来越快,前面原本熙熙攘攘的队伍行进速度不断加快。

最后只剩下几个稀稀拉拉的人在排队,迎接他们的只有焦香四溢的梅干菜烧饼。

听到里面有豚肉时,一个个皱紧眉头,可闻到鼻尖不断传来的香味,他们还是屈服了,选择尝一口这个用豚肉做出来的烧饼。

可当听到没有豆浆时,他们才算是恼怒。

“怎的也不多备着些?这干巴巴的烧饼不配着一点喝的,怎么下肚?”

说着,还直接将手里的烧饼塞进嘴里。

“诸位见谅,今日公厨来的人有点多,准备不足,往后肯定不会再出现。”

就在赵青悠准备继续听那些不耐烦的话是,却发现周围只有“咔嚓咔嚓”烧饼碎裂的声音,其他的什么都没有。

一抬眼,就发现眼前几人完全被嘴里梅干菜烧饼的滋味所折服,嘴巴根本抽不出空间说话,一个个啃食烧饼的沉迷模样,完全看不出刚刚还在生气。

她脸上情不自禁地浮现笑意,对于郑琬手艺的功力那是佩服不已。

前面,杜明兆摸着自己吃得舒舒服服的肚子跨进都水监大门,对于此时才陆陆续续离开的鱼师们,感到有些疑惑。

可他第一时间也没有想起什么,继续悠闲自得地往自己的岗位走去。

今日他可是特地在家中吃了美美的一顿早膳,难得崔监丞不拉着他一起熬夜,睡饱之后来上一碗鲜甜的羊羹,那滋味真的是神仙般的享受。

就在他即将跨进自己工作院落的时候,忽然听到耳边传来兴奋的声音。

“你们还真别说,公厨里新来的郑娘子还真是有点手艺,简单的烧饼都可以做得如此美味,某直接吃撑了。”

“谁不是呢?要是知道是谁把郑娘子招来的,某肯定要好好赞扬一番。”

听到这话,杜明兆才想起自己昨日刚招来的郑琬,想到昨日的清汤索饼,他忽然觉得刚刚还撑着的肚子,现在又有了一点空隙,可以容纳一起新奇好吃的食物。

想到这,他步子一转,拐到另一个方向,向着公厨的方向靠近。

而此时,来公厨用早膳的人都陆陆续续离开,只有一两个刚听到消息来的食客。

郑琬看到大家忙活了一早上也没怎么休息,而且也就早上吃了一点第一锅出炉的烧饼垫肚子,现在肯定都饿了。

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