都水监公厨(161)
“是吗?三娘。”
郑琬微微一笑,伸手邀请两人继续往前走,一边走一边说:“三娘想必也听说了做工的事情,儿在这里继续重复一遍,每日的工钱是15枚大钱,包吃包住,闲的时候可以自行安排,忙的时候必须加紧完成任务。不知三娘可还有什么不明白的地方?”
赵青苗听到这些话是真的有些呆愣,吃惊地看着赵青悠,她明明记得阿姊回家的时候她们说话的不是这样。
赵青悠也看出妹妹的疑惑,赶紧插入道:
“娘子,之前不是说好了就普通的工钱吗?码头的工钱是不低,但那也不是每日都能有事干,娘子给出的工钱多了。”
“阿姊这世上怎么会还有嫌弃工钱多的?而且你们放心,这些工钱都是有出处的,等三娘做工之后,你们就明白了绝对没有多出钱。”
郑琬有些好笑地看着两人,忍不住使出自己的迷惑大法,让两人接受自己的提议。
果然,在听到这样的话后,赵青悠和赵青苗对视一眼,同意了郑琬的提议。
只是走着走着两人就落后了郑琬一段路,赵青悠把嘴巴凑到妹妹耳边交代道:
“若是活计没有郑娘子说的那么繁重,你就自己在院子里找些事情做,娘子每日都要早起到都水监负责朝食,肯定来不及打扫院子以及做其他的杂事。”
“阿姊,青苗明白,一定会好好的在郑娘子手底下做活的。”
把这件事交代之后,赵青悠举得自己总算是能够松一口气,希望能够回报郑琬的好意。
而后迅速跟上郑琬步伐,跟着她往厨房的位置走去。
这个时候两人才开始观察郑琬手里拎着的竹篮,看到肥瘦相间的豚肉时,两个人都还算是能够理解,毕竟她们家现在也跟着吃豚肉,只要去腥到位,也算是很不错的肉食。
但是当两人看到另一侧暗红色的食材时,忍不住露出疑惑的眼神。
本就不擅长遮掩自己的赵青苗,更是看着竹篮里的食材直接问出声:
“郑娘子,竹篮里暗红色的东西是什么呀?看着好像也不是瘦肉。”
第48章 米粉
“肝脏, 今日特意去肉摊上买来的。”
此言一出,赵青悠和赵青苗两个人震惊到眼球差点夺眶而出,不敢相信自己的耳朵和眼前, 郑琬居然会吃这种她们自己都不敢触碰的下水?
郑琬一回头就看到两人震惊的表情,饶有兴致地说:
“放心吧,这个肝脏味道还不错, 并且能够补血, 是个很不错的食材。不过这是留着午膳的时候给大家做的,现在还没到时辰,大中午的, 我们吃米粉吧。”
“米粉?”
两个人感觉到自己还没从肝脏带来的震惊中走出来, 又遇到了一个新鲜的事务, 脑子根本就不够用。
“其实儿早在上次吃螺蛳的时候就想做的, 只是一直苦于没有趁手的工具, 这次趁着铁匠铺子把需要的铁锅做出来, 也把需要的手动压面器拿来了。”
提到铁锅, 两人的视线立即往灶台上反射着刺眼光芒的厨具看去。
她们这时才注意到,在郑琬的厨房中有着许许多多新奇的厨具,这个铁锅还只是其中一种。
这个厨具一听就知道使用铁制成的,看起来厚度比镬、鼎要薄上不少,但是两人对于这种厨具的具体效果,还是有所疑虑,不然为什么其他人要选择用镬和鼎来做吃食?
在两人还在思考人生的时候,郑琬已经把需要的大米粉和红薯淀粉取出来,比例为一比一搅拌在一起。
赵青悠立马意识到她们两个人是来帮忙的, 而不是等着郑琬做好了来吃的。
她赶紧拍拍三妹的手,朝着郑琬的方向走过去, 笑着说:
“既然是娘子想要做的东西,滋味必定不凡,不知道我们姐妹俩有什么能够帮忙的?”
“现在就先烧一锅开水,其余的暂时没有什么。”
赵青苗立即手疾眼快地走到灶台前,开始烧火,凑近之后她才看到这间厨房里,不止是厨具很奇怪,就连这个灶台的修建也与其他的不同,居然特意给铁锅留出来一个把手可以穿过的地方。
而铁锅似乎也是由之前的镬两侧的两个耳朵变形而来,一侧依旧是熟悉的耳朵,另一侧则是长长的把手,比她一掌还要长。
赵青悠则是赶紧将水缸里的水舀到铁锅里,看着锅里的水在高温的加热下不断冒出小泡。
郑琬将两种粉搅拌均匀之后,加入适量的盐,也靠了过来,三双眼睛都锁定在锅里的气泡上,着急地等待水开。
当水开的那一刻,两姐妹立即将自己的视线转移到郑琬身上。
“阿姊,把开水倒进来。”
说话时,郑琬把装有粉的碗朝着赵青悠的方向推动。