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我开的海鲜餐馆爆火了[美食](147)

作者:甘丢 阅读记录

想了想,韩子煜决定点一份肉蟹煲和紫苏蛏子。

等到十二点半也没有看到助理回来,他们住的酒店离深浅海鲜餐馆就几分钟的路程,韩子煜就发信息问助理。

韩子煜:【小赵,你怎么还没有回来?】

助理小赵正在海鲜餐馆外面坐着等号,前面还有十个号才到他。

小赵:【你找的这家海鲜餐馆太火,现在还没轮到我,你要是饿了先吃点零食,可能我还要好一会儿才能回去。】

韩子煜忘了自己找这家海鲜餐馆是一家网红海鲜餐馆,其实他对很多网红餐馆的印象不好,感觉很多网红餐馆都是营销出来的,其实味道非常一般,他希望深浅海鲜餐馆不要让他失望。

等到将近一点助理才回来,已经饿扁的韩子煜迫不及待打开快餐盒,一道红油鲜亮的肉蟹煲呈现面前,瞬间就闻到一股浓郁的鲜香,韩子煜忍不住吞了吞口水,立马拿出筷子开吃。

夹起一块螃蟹用力一咬,立刻感受蟹肉的鲜甜多汁。

“好香!”韩子煜震惊到了,喜欢海鲜的他吃过世界各地的海鲜,依然还是被面前这份肉蟹煲香到了。

蟹肉极其鲜嫩,挂着浓郁的酱汁,香辣又鲜甜,每一口都让人幸福满满。

除了蟹肉,底下的鸡爪软烂入味,糯嫩又有劲道,越嗦越香。

就连里面的年糕和土豆在秘制酱汁浸泡下也变得又辣又香,不到一会儿韩子煜就把肉蟹煲一扫而空。

一煲下肚,韩子煜立马又打开另一个快餐盒,紫苏的香气扑面而来,已经吃了一份肉蟹煲的韩子煜依然像饿狼一样急迫地夹起一个蛏子放进嘴里,紫苏的香气和蛏子的鲜甜在口腔里萦绕,韩子煜感觉自己整个人都被鲜香包围着,幸福感爆棚。

一份肉蟹煲和一份紫苏蛏子,韩子煜吃到撑,此时他特别感谢那位给他发私信的粉丝,让他有机会吃到如此美味的海鲜。

结果他刚打开微博,又收到那位粉丝发来的私信。

不当熬夜冠军:【今天深浅海鲜餐馆又出新菜品了,是血蛤,不知道你会不会吃血蛤,虽然血蛤看起来有点血腥,但吃起来非常的鲜。】

黄雅萱已经成了深浅海鲜餐馆的常客,她现在的乐趣是每天去深浅海鲜餐馆吃饭和给自己的偶像发海鲜餐馆的美食照片,就算不知道偶像会不会看到,她也坚持发。

万一就被看到了呢。

今天深浅海鲜餐馆出了新菜品血蛤,她以前有吃过血蛤,但并不是很喜欢,不是因为觉得血腥恶心,而是因为味道太腥,腥到她无法接受。

听说深浅海鲜餐馆的新菜品是血蛤时,她还是非常期待的,她吃过深浅海鲜餐馆的海胆水饺,以前她也觉得海胆太腥不喜欢吃,但深浅海鲜餐馆的海胆鲜而不腥。她觉得深浅海鲜餐馆的血蛤可能也不会腥,所以她也去尝尝。

果然深浅海鲜餐馆没有让她失望,血蛤个头很大,饱满又肥美。

血蛤的做法很简单,烧开水,放入血蛤烫几秒就捞出。

烫血蛤经验是非常重要的,烫太久的话,蛤壳就会打开,血蛤里的“血浆”就会流失,蛤肉吃起来干瘪无血,一点都不鲜。

林浅浅记得自己第一次烫血蛤的时候,就因为多烫了一秒,蛤壳就打开了。再尝试一次,少烫一秒,蛤壳又不好打开。林浅浅自己练习了好多遍,才完美地学会了烫血蛤的技巧,精准的掌握了烫血蛤的时间,烫出来的血蛤一个蛤壳都没有开,而且蛤壳可以轻松地掰开。

黄雅萱用手轻轻一掰,蛤壳就打开了,剥壳见血,红艳软嫩,蛤肉饱满软滑,黄雅萱大胆地吸一口,蛤肉和汁水全溜进嘴里,汁水流入喉咙,浓郁的鲜味唤醒味蕾,一点腥味都没有,反而有点清甜。

紧接着黄雅萱一口咬开嫩滑的蛤肉,黏黏的口感里夹杂着一点脆爽,肉嫩润滑,鲜甜多汁,是谁也拒绝不了的别样滋味。

黄雅琼立马拿起第二个掰开,小嘴一嘬,便能感受到极致的鲜,让人欲罢不能。

吃到好吃的东西,黄雅萱的第一反应是发私信推荐给自己的偶像韩子煜,但又担心韩子煜无法接受血蛤这种食物,在她生活中就有一些朋友是不敢吃血蛤,因为他们觉得血蛤血淋淋的有点可怕。但只要敢尝试一次,就会有无数次。

所以在给韩子煜私信的时候,黄雅萱特意强烈虽然血蛤看起来有点血腥,但吃起来非常的鲜。

然而韩子煜一点都不害怕血蛤,反而很喜欢血蛤,他喜欢血蛤的鲜,血淋淋的汁水虽然看起来很可怕,但那恰恰是血蛤的灵魂。韩子煜曾经吃过没有血汁的血蛤,干瘪无味,难吃至极。

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