我开的海鲜餐馆爆火了[美食](129)
“就是你了,干锅鸭头。”
工作餐爱好者金晶晶:【老板,我选好了,干锅鸭头。】
美食制造者林浅浅:【好的,新菜品就定为猪油拌饭和干锅鸭头。】
决定好新菜品,林浅浅就发微博通知食客。
深浅海鲜餐馆:【告诉大家一个好消息,明天深浅海鲜餐馆会推出两个新菜品:猪油拌饭和干锅鸭头。】
一次推出两种新菜品,食客们都非常的激动。
小红娃:【啊啊啊啊……一下子来两个新菜品,有点激动。】
天冷吃冰淇淋:【林老板好好啊,今天粉丝刚说想吃不是海鲜的菜品,林老板就推出了不是海鲜的菜品,太宠粉了。】
皇帝蕉:【林老板真的太好了,我女朋友海鲜过敏不能吃海鲜,有不是海鲜的菜品,她就可以跟我一起享用美食了。】
看到这条微博的时候,曲园园激动到在床上蹦了起来。
蛐蛐最可爱:【海鲜餐馆的老板是全世界最好的老板,好期待老板做的猪油拌饭和干锅鸭头。】
蛐蛐最可爱:【林老板,我爱你!明天就去品尝您做的的猪油拌饭和干锅鸭头,爱你!】
曲园园已经和赵丽菲约好了,明天两人一起去深浅海鲜餐馆,她吃鸭头,赵丽菲吃海鲜。
新菜品微博底下的评论除了期待新菜品以外,还有很多是夸林浅浅的,夸林浅浅会听取食客的建议。今天下午刚有人要求出不是海鲜的菜品,晚上就官宣明天出不是海鲜的菜品。
林浅浅认为做餐饮行业,食客的建议是非常重要的。虽然她很专业,但有时候难免也会有疏忽,食客提出来的话,自己就可以加以改正。
为此,林浅浅特意发了一条收集食客建议的微博。
深浅海鲜餐馆:【本条微博是建议博,大家有什么建议或意见的话,可以在本条微博下提出来。】
林浅浅直接把这条微博置顶,她打算长期收集食客们的建议。
食客们都非常的热情,建议博的评论涨得很快。
今晚没有月亮:【既然林老板让我们提建议,那我就不客气了。我的建议是希望林老板每天推出一种新菜品,一年365种菜品。】
狗闭嘴:【我的建议不多,如果深浅海鲜餐馆每天可以推出两种新菜品的话,那就完美了。】
不被雷劈:【你们都太贪心了,如果林老板可以做我喜欢的所有菜品,我就满足了,我喜欢的菜品最少有一百种。】
林浅浅看着建议博的评论上涨很快,她还以为食客们的建议很多,结果点进去一看,几乎都是让深浅海鲜餐馆多出新菜品的。
一天一种新菜品,一年365种菜品,这是想让她发疯的节奏。
林浅浅弱弱地在评论底下自评了一条:【对不起,大家的建议有点难,可能暂时无法满意大家,请大家提一些可行性的建议。】
这条自评又引来一堆食客的回复。
狗闭嘴:【哈哈哈哈哈哈林老板被我们吓到了,我们只是开玩笑的,林老板别慌!】
最美的记忆:【笑死,一年推出365种新菜品,这是准备累死我们林老板嘛。林老板不要理他们,按照自己的节奏,不管是旧菜品还是新菜品我们都爱。】
第二天,林浅浅一大早就去菜市场买肥膘肉和鸭头。
除了食客,对这次新菜品最感谢的就是路星河,尤其是猪油拌饭这道新菜品。他想知道自己一直做不好的猪油拌饭,林老板会做得怎么样。
今天他刚到深浅海鲜餐馆就看到林浅浅在处理肥膘肉,看到肥膘肉的时候,他在想林浅浅为什么不用猪板油。
他做猪油拌饭的时候用的就是猪板油,因为猪板油出油量高,香味浓郁,非常适合用来做猪油拌饭。
不懂就问,路星河直接开口问:“老板,你为什么用的是肥膘肉,肥膘肉出油量低,熬出来的猪油没有猪板油的浓香。”
林浅浅觉得路星河问的问题是个好问题,确实很多人做猪油拌饭都喜欢用猪板油,而不是肥膘肉。
“肥膘肉虽然出油量低,但肥膘肉熬制出来的猪油渣非常酥脆,蘸上白糖异常的美味。还有虽然肥膘肉熬出来的猪油没有猪板油的浓,但只要熬制的时候加入葱姜片和一些香料,肥瞟肉熬制出来的油香味一点都不输猪板油。”林浅浅耐心的解释。
路星河瞬间茅塞顿开,原来他在选择食材的时候就没有选对,怪不得自己做的猪油拌饭不够好吃。
“老板,我可以在这里看你做猪油拌饭吗?”路星河真的很想看林浅浅是怎么做猪油拌饭的。
林浅浅非常大方,立马就同意了。
“谢谢老板,我就在旁边静静的看,绝对不会打扰你。”路星河乖巧地站在一旁。