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[宋]我在开封府搞内卷/[宋]我在开封府搞事业(189)

作者:点绛春 阅读记录

对包家美食非常信任的食客,看见开业时间门后,只要有时间门有条件的都过来这边凑凑热闹。

这不刚一营业,剪彩结束,吴氏连夜背诵下来的场面话都还没说话,就有好些人走了进去。

不大一会儿,一楼人满了。

二楼包间门也满了。

三楼几个豪间门也进去人了。

吴氏震惊起来。

这会儿也不是什么饭点啊!

厨房里的方胖子坐里面悠闲的很,头一日开业吧,大多数的酒楼都是极为冷清的。

他正哼唱着小歌儿,

他可以休息几日了。

视线落在一旁的子女跟顾二娘子招来的女工身上,这些人严阵以待,非常严肃,想把这段时间门培训时学到的东西都给用出来。

方胖子摆摆手:“都别紧张,放松一些,今儿客人大多数都是东家的亲朋好友,没几桌的。咱们趁着人少熟悉一下程序,过上今日,凭着各色美食,一定会成为非常有名的酒楼。

指不定还能超越范楼、铁薛楼呢!”

方胖子说完,顾二娘子瞪了他一眼。

“就算今日来的都是东家的朋友,那也得谨慎,也得把态度摆出来,不能太过于放松,再说万一今日客人就非常多呢!”

方胖子嘿嘿笑了一声。

头一日开张,根本不会有那么多人的。

汴京这么大,酒楼脚店那么多他早就看透了。

然而,刚嘚瑟完毕。

外头传菜单的吴顺就跑了进来。

“速度忙活起来,里面坐满人了,今儿不能按照常规的来。”吴顺说完,开始年菜谱。

方胖子屁股上的肉都还没坐稳当。

其他人就开始切菜拼盘。

方胖子忙碌起来,今儿是头一日开张,原本计划土豆丝是不会限量的。

但是客人太多了,土豆丝这个新颖的款式刚一上来,就迎来大多数人喜欢。

于是……

这个要土豆丝。

那个也要土豆丝。

大家都要土豆丝。

这么要辣味爆炒田螺,那个也要……

主食西红柿鸡蛋面,更是人人都要。

早先准备好的辣椒跟土豆根本就不够用。

于是,连忙该成每桌限定一盘土豆丝。

每人只有一碗西红柿鸡蛋面。

吴氏坐在苗贵妃身旁,瞧着大堂里走来走去,忙的胳膊打颤,腿哆嗦的伙计,眼珠子都快惊掉了。

“好多人啊!”

吴氏小声喃喃。

苗贵妃瞧着这一幕,心情也极好。

“确实,有了这些饭菜,日后就不用担忧没有客人了,你这酒楼周围的酒楼怕是有点惆了!”

吴氏听见这话,脸上露出笑来。

附近的酒楼,不就一个李家酒楼吗!

对面若是不开心,她就会非常开心了。

这人啊都是有从众心理的,若是瞧见大多数人去哪儿,他们也会去哪儿。

他们会信任大众的目光。

所以……

到了饭点,以往会去李家酒楼的客人瞧见这边好些人排队,琢磨一下现在也不是很饿,不着急吃。

于是跟着过来排队。

走到吴氏的酒楼脸色立马就变了。

这放了辣椒的炒田螺散发浓郁香辣味,只是闻着口水就流淌出来。

还有那什么丝丝儿的好香啊,叫啥来着,土豆?

土豆,那是什么东西,不知道,没听过。

但是闻着味就觉得饿极了,肠子都开始蠕动了。

第105章 好累好累

左看右看,只觉得肚子更空了。

恨不得弄点东西垫一下肚子,这时候,就会有人端过来一些免费的小食,给拿了号的人垫肚子用。

竟然还有免费小食!排队似乎也不是那么难熬了。

排队的客人挨着做一排排,小桌子上放着烤出来的奶香小馒头。

个头不大,但是放在嘴里是奶香奶香的。

来一口,极为解馋。

闻着香味吃馒头,奶香里多了一些土豆香儿。

对面酒楼里的掌柜,此刻脸黑的比包拯还黑。

到了饭点,客人少了三分之一还要多,这样一来,都没办法交代。

站在酒楼门口。瞧见对面那个新开的吴记。

客人都排队排到外面了。、

竟然还有人拿着一个小纸条,往河边树下一坐。

时不时扭头听一耳朵叫号叫到谁了。

叫号,排队。

生意这么火爆啊,这他们还没有感受过呢。

谁家会有客人在外面排队啊!

那些公子哥儿们最受不了气,怎么去了那边排队都跟孙子一样。

李家酒楼的掌柜一时间竟然想不到怎么把食客给拉拢过来。

但是若是生意日日这么差,东家定然有意见。

还是得想想办法。

于是,掌柜招呼自家弟弟去对面看看,尝尝,研究一下到底怎么个路子。

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