“都累一天了，把油灯关了睡觉。”顾青拿手肘怼了他一下。

秋收的日子忙碌充实，整个村子都在起早贪黑的下地干活，今天村里的石碾终于轮到肖武家用了，村长怕耽误事，提前一天晚上就来通知了。

稻子连续晒了好几天，已经干透了，顾青想跟肖武一起去脱壳，肖武没同意怕木杵伤到顾青，两人僵持不下，肖武无奈，喊顾老实来帮忙，让顾青在家喂牲口。

顾青还有些不甘心，肖武总是这也不让他碰，那也不让他摸，看什么都不安全，可他又不想让肖武担心，只能妥协。

水稻脱壳前先把谷粒打下来，放入石臼，然后用木杵不停的杵捣，稻谷在木杵捶捣的力量下，开裂分离，舂好后将壳子扫掉，剩下的就是白油油的大米粒了，但这时候米粒里还是有很多没脱干净的谷壳，得过筛几遍，才能吃。

步骤不多，但架不住粮食多，谁家都有个几亩地，几千斤的粮食，来来回回杵捣过筛，这个活可一点都不轻松，累归累，闻到米香时，就觉得都值得了。

这个时候村里最忙的就是这台石碾了，家家户户都等着用呢。

顾青把白菜老根和黄叶子处理掉，准备腌酸菜。

可处理完白菜又发愁了，他想刷水缸，腌酸菜的水缸又大又深，他一个人放不倒，只能等肖武回来了，又想起昨天答应小池做糖山角，就洗洗手先回厨房做饭了。

糖三角做法其实很简单，是北方的传统小吃，每年这个时候山里的山核桃熟了，农忙过后闲暇时村里人就会去山里打核桃，打一筐或是满满一背篓，背回家倒出来，蹲在院子里拿锤子敲成几瓣，山核桃仁小，要用针一点点抠出来，没有镇子里买的核桃仁大，也没有那么好脱壳。

可胜在山里的东西不要钱，只要肯花些工夫就成了，而且山核桃还能留着冬天烧炉子用。

第123章 劳役

顾青把核桃仁放入无油无水的锅中煸香后盛到碗中备用，再挖一勺白糖放装核桃仁的碗里，想起两个孩子爱吃甜一些的，顾青又结结实实的挖了一大勺。

包好的糖三角整齐的码放进帘子里，灶底不着急引火，先盖上锅盖，让糖三角发酵一下，大概过了半个小时，顾青打开锅盖，看着发起来的糖三角，把灶底引燃，开始蒸糖三角。

蒸糖三角的工夫，顾青摘了两根茄子，准备炒茄条，炒茄条要油大些，茄子吃油，油少了没滋味。

中午顾青带着孩子先吃的饭，吃好去换汉子回家吃，谷子在都堆放在石碾边，得有人看着。

肖家的谷子花了两天时间，才全部脱完壳，肖武还特意在村长家借秤称了一下，五亩地打了两千五斤粮，刨去税收的，家中留了三百斤吃，剩下还剩一千七百斤准备卖了换银子。

大米和苞谷过些日子，有人来村子里收，村里人都等那个时候卖，不用专门往镇上跑，而且粮价一天一个价，苞谷刚收回来，带着水分一斤二三文，等过了年能涨到七八文。

大多数人家若是不着急用钱，都会把粮食留起来，等来年开春粮价高了再卖。

收苞谷的第一天，顾青也跟着下地了，顾家五个兄弟自家的地得忙一天，说好的明天来帮忙，收苞谷工序复杂，割完杆子，还得扒苞谷皮，埋在土里的苞谷根，也要用锄头挖出来，敲掉多余的土，拉回家留着烧火用，肖武用镰刀把苞谷杆放倒，顾青坐在地上扒苞谷。

小两口干的也不比别人家慢，上午一车苞谷，下午一车苞谷，肖武一个人装车，不用顾青动手，他力气大，干活速度也快。

晚上回到家，把苞谷装进苞谷仓，新打回来的苞谷还有水分，放进仓里风干，能更好的保存，若是长了绿毛就有毒了，牲口都不吃。

随着时间的推移，农忙就要告一段落了，官府就派人来收税，各家各户都提前准备好粮食，放在院子里，衙役会拿出一本册子，对照姓名翻看，确认无误了，冲身后人摆摆手，把粮食抬走，肖武家八亩苞谷地产了四千八百斤苞谷税收九百六十斤。

衙役走之前，留下一个重磅消息，疏通河道，每家每户出一位汉子当劳役，北方没什么水利，基本都是三五年才疏通河道一次，可修河道有危险，每次修河道都得死人，大家也都不愿意去，不想去可以出银子抵扣，一个人头五两银子，这年头有钱能使鬼推磨。

庄稼人一家有个五六亩地，一年到头面朝黑土背朝天勤勤恳恳的伺候着，能换个十几两银子。

看着不少，但是一家好几口人，老的老，小的小，都指着这十几两银子吃喝拉撒过日子呢，万一再有个病有个灾，再接济一下兄弟姐妹，这银子就不剩什么了。