【我已经拿出小本本了，星辰大佬我准备好了，快说！】

……

不光直播间粉丝没听说过火锅，就连直播间内美食世家的人，也没听说过火锅。

正在负责记录的克里斯家族小辈看向自家长老：“火锅是什么，怎么没听过，这个用记吗？”

克里斯家族长老一边盯着视频直播，一边嘟囔：“一看就是他胡乱搞出来的东西，也就是骗骗那些什么都不懂的人罢了！”

家族小辈闻言，放下手里的笔，准备借此机会放松一下，结果肩膀被不轻不重地拍了一下：“傻愣着干什么，把他说的话，都给我一字不落地记下来，快呀！”

家族小辈揉着被拍疼的肩膀QAQ：“不是说，都是他随便搞的东西，骗骗啥也不懂的人吗，那怎么还要记？”

“记下来验证后，我们才有证据推翻他，是不是傻！”

家族小辈委屈极了：“……”

这算什么嘛，好坏坏话都让大长老说了，还要反过来骂他傻！

难道他就没有脾气的吗？

他还真不敢有！

火锅主要是底料，因为考虑到星际人不能吃辣这点，蔺辰就说了两种锅底的调配，一种是菌菇锅，一种则是番茄锅。

“番茄锅和菌菇锅不同之处，主要是番茄锅会偏酸甜一些，喜欢酸甜口的可以考虑做番茄锅，当然还有一种是麻辣味道的锅底，因为食材不够，也考虑到大家可能都不太能吃辣，所以不在这里做讲解，有机会单出一期视频给大家尝尝味道。”

蔺辰一边说着一边上手制作，同时准备两种锅底，随着时间的推移，香气渐渐扑出来。

直播间内开了感官体验的——

【这是什么味道，好香啊，这个汤可以直接喝吗，我感觉光是这汤我就能多吃两碗饭！】

【这就是火锅吗，这也太香了，可惜没有肉，我还是想吃肉，要是和番茄牛腩一样就好了！】

【番茄牛腩必须有姓名，现在也是我家餐桌上必不可少的一道菜，重点每顿都要来一碗，神清气爽！】

……

蔺辰将汤熬煮好，看了眼弹幕，被弹幕上的言论逗笑：“都别着急，火锅真正吃法，等下你们就知道了，锅底煮成这样我们先关火，然后去处理食材。”

火锅，万物皆可涮。

蔺辰没有特意准备，就用的家里现有的食材，洗干净切好，肉菜分别放到盘子里摆好。

【怎么搞这么多，这些都是要用来做火锅的？】

【这么多放到一起，味道能好吗？】

【星辰大佬这真的能好吃吗，我有点害怕，不会味道奇怪吗？】

【我永远相信星辰大佬，他说好就一定会好吃的！】

……

克里斯家族长老嗤笑一声，笑声里带着满满的嘲讽之意：“真是乱搞，这要是能好吃，我克里斯家的名号就倒过来！”

家族小辈：“……”

蔺辰将食材依次弄好后，摆在一边，扫了眼弹幕，发现大家都在质疑味道：“别着急，等下就知道了，食材我们已经都准备好了，这些东西，你们要做的话，不用全部按照我的来，我就是家里有什么就弄什么，你们可以根据自己的喜好选择，什么都可以，只要是能吃，万物皆可……

好，我们汤底、食材都已经准备好了，那接下调一个蘸料，也是最后一步，蘸料配方，一会我会发布上来，你们按照配方来调配就可以了，当然也可以根据自己口味调节，都不是固定的，要学会变通。”

【竟然还有蘸料，好复杂的样子啊！】

【我突然觉得，没准会很好吃呢！】

【我已经开始期待了，明天我就做来尝尝！】

……

很快蔺辰将火锅蘸料调好：“接下来真正的火锅时刻就要到喽，大家可以把感官体验打开，现在可以将两个汤底重新加热，然后把你们想吃的食材放入进去，这样等待一会，熟得比较快的就可以这样涮一下，变颜色就可以吃了，吃的时候要蘸刚刚调好的料，像这样……”

蔺辰说着将烫熟的牛肉放入口中：“嗯，味道很好，大家可以尝尝看。”

开了感官体验之后，蔺辰在吃的时候，直播间内的观众也可以品尝到。

【卧·槽，我错了，我不该质疑星辰大佬的能力，这简直了！】

【啊啊啊啊，好好吃，原来火锅是这样子吃的，每种食材涮过之后感觉味道都不一样，菌菇汤好吃，番茄汤底也好吃，呜呜，两种我都喜欢！】

【忽然发现只要熬煮好汤底，就可以吃了，一点都不难，我觉得这种美食，可能更合适一堆人围在一起边聊天边吃，肯定特别舒坦！】

【诶诶诶，星辰大佬你不吃了吗，再吃一会嘛！】