钟记小食肆+番外(175)
钟大柱恰好从院子里走了进来,他看见衣着整齐,眼中清明的钟菱时,下意识皱了皱眉。
她这明显是起了好一会了,甚至发间还带着寒气。
“新年好啊,爹。”
钟菱捏着猫爪,给钟大柱打了个招呼。
“新年好。”
大过年的,也没必要去催孩子们早起,没人去叫宋昭昭和阿旭吃早饭。
钟菱放下小白猫,去将温在灶台上的粥端出来。
今日虽是新年第一天,但也没有必要整得太丰盛。
主要是昨天晚上全是大鱼大肉,今早吃些清淡的好。
而且,钟菱私心希望,新的一年,能够和着白粥一样,平平淡淡,但能够抚慰人心。
虽然是白粥,但是配菜也是很丰富的。
和韩师傅一起腌下去的咸鸭蛋已经可以流油了,泡菜也是咸香脆爽。
钟大柱还端来了昨天晚上的红烧鱼。
汤汁在冬日的温度下,早就凝固,晶莹透亮的,浓缩了整条鱼的鲜美。
汤冻随着鱼肉,被滚烫的热粥一熏,便又化作了汤汁,顺着筷子,淌了下去。
钟菱才吃了一碗鸡汤面,她暂时还吃不下饭。便跑到了灶台前,捣鼓了起来。
等到钟大柱喝完粥的时候,钟菱端着一碗盛着浅褐色汤液的大碗,放到了钟大柱的面前。
“这是什么?”
“奶茶……又叫发财茶!”钟菱眉飞色舞地介绍道:“喝了能发财呢,您快尝尝。”
钟大柱就没听说过哪里有“发财茶”这个说法。
他怀疑这是钟菱现编的名字。
但他没有拂了钟菱的兴致,虽然不知道这是什么,他还是端了起来。
在钟菱捣鼓的时候,他就已经闻到了茶叶的香味。
不出意外的话,应该还是祁珩送来的祁门红茶。
就是钟菱最早用来烹煮茶叶蛋的那一款。
牛乳的醇厚香味和茶香交杂,意外的合适。
这“发财茶”刚入口,除去滚烫之外,还没来得及感受到什么香味,丝滑的口感像是绸缎一般,温柔地缠绕上舌尖。
奶香醇厚,茶香中独有的涩味,又中和了牛乳中的甜。
实在是……也挺好喝的。
钟大柱放下碗,脸色有些复杂,却还是赞赏道:“不错。”
“这还有素饼,是今早寺庙里新做的,刚好就这奶茶一起吃,图个喜气。”
钟菱是一时兴起,突然就想念起了奶茶。
大年初一就是要喝奶茶啊!
她的行动能力向来很强。
用茶叶和糖翻炒过后,再和牛乳一起煮,便是钟大柱在喝的焦糖奶茶。
若是和茉莉花一起煮,就是茉莉奶茶。
要是再加上一撮绿茶,便是茉莉奶绿。
钟菱突然觉得,自己窥得了好大一个商机。
奶茶多好赚啊!
且不说京城里那些夫人小姐们会喜欢。
那些随着举人一起进京的家眷们,也是很好的一个售卖对象。
这放到隔壁钟记糕点铺子里,岂不是又是一个招牌?
这一年,还真是开头就碰上财运了呢。
钟菱抿了一口奶茶,思绪不知道飞到哪里去了。
钟大柱要去樊城,祁珩和祝子琛去做会试主考官了。
汪琮要参加会试。
卢玥说,年后要回一趟江南,把卢家更多的生意带到京城来。
而苏锦绣,年前就接了宫里的大单子,估计过完年后,还要忙上几个月。
那春闱这段时间,就只有钟菱一个人是暂时闲着的了。
她的指尖一搭一搭的在桌上点着。
接下来要做些什么呢……
第78章
钟菱思来想去, 也没想到自己要干什么。
她不确定自己要干什么,但是她能确定,奶茶里是需要珍珠。
这个时代还没有木薯粉, 木薯原产南美洲, 是一种生活在热带的作物。
就算这个时代的沿海地区已经开始通商, 开始试探性地迈出了与世界其他地区交流贸易新阶段第一步。
那钟菱也不会专门南下,就为了去找木薯, 磨粉做珍珠的。
但如果玉米、土豆、可可、辣椒打包一起来了。
那还是可以考虑一下的。
作为一个带着后世知识的穿越者, 钟菱是有认真考虑过航海贸易这件事情的。
当朝的生产力发展水平已经相当的不错的,沿海地区也是有商队和专门的贸易口岸的。
只要不实行海禁,最高决策方能够客观冷静的去了解这个世界。
长盛不衰, 并不是什么难以设想的事情。
但是钟菱又转念一想。
这和她有什么关系呢?