钟记小食肆+番外(152)
钟菱这一锅腊八粥, 选用了大米、紫米、绿豆、赤豆等,又用切成小块的板栗代替了这个时代还没有传进来的花生。
一直炖煮到黏稠,水米交融, 搅动勺子的时候, 能感受到均匀而又有明显阻力。
在冬日的街头, 锅盖一掀起来, 升腾起的蒸汽里, 都带着甜滋滋的香气。
邻居只是想来看一眼,不曾想就被这香味勾得不舍得挪动脚步了, 他问:“这粥怎么卖啊, 给我来一碗。”
“不买呢,腊八到了, 施粥。”
钟菱笑着舀了一碗,递了过去。
在钟菱很小的时候,外婆会在腊八这一天,牵着她的手, 带她去附近寺庙摆的摊子上, 喝腊八粥。
至今想起来,依旧会觉得口齿之间残留着腊八粥温热又甜滋滋的味道。
寺庙大多都会在腊八这天施粥。正如诗文中所记载的那样。
“此月八日, 寺院谓之腊八。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥”②
“十二月八日诸大寺作浴佛会,并送七宝五味粥与门徒,谓之腊八粥”③
抛开一些宗教典故,钟菱想要施粥,单纯是想要做好事,结善缘。
她重生一次,得到过太多帮助了。因果缘分多次在她身上应验。
施粥的人想结善缘,喝粥的人想讨个好彩头,可谓是两全其美。
尤其是小食肆曾经在火灾的时候,摆了摊子给禁军送了“暖羹”。这毕竟是陛下都赐名赞赏过的一道菜,其背后是陛下对钟菱行为的肯定。
因此,当腊八粥摆出来的时候,那些听闻过小食肆义举的人,闻讯赶来。
更有那些即将参加会试,听闻过“暖羹”来历的书生,想要喝上一碗腊八粥蹭蹭瑞气。
他们中有不少文采斐然的,当场就做了诗。
钟菱也没放过这个好机会,她立刻从店里拿了纸笔,请作诗的书生写下来。
她只知道三年后那一场会试的状元,是那个妻弟被陈王折辱而亡的年轻书生。
但是年后的这一场会试,她真的是没有一点印象。
因此,她现在看谁都像状元。索性就都讨要一份他们的墨宝,说不定还真能出一两个大人物。
到时候,小食肆还可以再蹭一波热度。
钟菱的规划已经详细的罗列到了春闱之后了,不管是八宝饭还是到时候春闱的热度。都足够钟菱赚到扩展店面的钱了。
……
次日一早,钟菱特意和宋昭昭一起,在后院多煮了几锅的腊八粥,避免出现供不应求的现象。
而来喝腊八粥的人,一定会被门口那个八宝饭的招牌吸引。
所以周芸也起了个大早,开始准备八宝饭。
早餐吃的是煎饺配粥。
钟菱就吃了两个煎饺,便低头专心的挖咸鸭蛋去配粥了。
但是宋昭昭胃口大,她将煎饺扫了个尾,兴致高昂地去熬粥了。
施粥的时间会比小食肆中午开业的时间要稍早一些。
今日阳光真好,透过微薄潮湿的水汽,轻飘飘地落在人身上,暖意后知后觉的才会蔓延上来。
趁着宋昭昭收拾门口的工夫,钟菱抱着本子回到店里。
她得数一数昨日八宝饭的投票情况。
钉子扎得七扭八歪的,阳光斜斜透过窗棂和大敞着的正门,照着钉子的圆头闪闪发亮,像是一抹坠落的银河。
钟菱无心欣赏这亮闪闪的景象,她皱着眉,嫌弃这光打的太刺眼了,耽误她数钉子。
但是一个钉子,代表卖出去了一份八宝饭。
一想到这里,钟菱就心情大好。
她抱着纸张,在门口的木板上,把每一款八宝饭的票数写上。
主打的就是一个透明公开,连具体票数都公示了出来。
宋昭昭凑了过来,数着票数,问道:“第一的是哪一款啊。”
昨日夺了第一、今日半价的八宝饭是紫米牛乳芋泥八宝饭。
这一款的势头还挺猛的,钟菱记得有不少姑娘都很喜欢,三天两头的来买。
紫米芋泥能夺冠,那些已经被发展成熟客的姑娘们有绝对的功劳。
钟菱写完之后,退后了几步,整体上打量了一下木牌。
在确定没有问题后,她拍着手,准备去后厨拿些东西。
刚一转头,在一阵渐缓的马蹄身中,一个熟悉的面孔翻身下马,朝着小食肆走了过来。
他身材挺拔,墨发高高束起。在一众棉袄大氅的行人之中,一身略显单薄的墨绿色罗袍,更显得他长腿宽肩。
长靴踏在青石板上,他的脚步坚实有力,每一步都踏出了沉闷的哒哒声响。
这是钟菱第一次见到卸下轻铠的禁军统领,倒是少了几分压迫的威严,显得更加年轻俊朗了。