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我在七零开厂扶贫(421)

作者:九妮儿 阅读记录

您早上给我留的下水特别新鲜。别的肉站我连看都没看,就直接奔您这来了,您可得给我个批发价啊。”

大叔听罢咧嘴笑了。“行,你都开口了,大叔要是不给你便宜点,那也太说不过去了。”

反正这些猪下水也没人愿意要,这姑娘一来就说要多订,他心里早就乐开花了。

菩萨保佑,这姑娘的烧烤摊一定要多多赚钱。这样,他的猪下水就不用再烂在库里了。

“这样吧,平时我都是卖四毛七一斤的。看在你量大的份上,就算你四毛五一斤吧,你看行不?”

虽然只便宜两分钱,夏晓梦还是点头同意了。

“行,四毛五就四毛五吧,我就不跟您还价了。不过,我得跟您说好,我只要当天的下水。现在天气热,下水本来就放不住,万一要是吃坏了人,可不是小事。”

大叔大手一挥,让夏晓梦把心放在肚子里。

他不傻,好不容易有了大客户。他当然要把她维系住才行。

说好价钱,夏晓梦这才交了钱,走了。

忙活了一整天,几人终于把该准备的东西都备齐了。

虽然很累,但心里却充满了干劲儿。

第二天天还没亮,夏大海就早早起了床。

他先是来到肉站,亲自挑选最好的下水拎了回来。

下水需要提前清洗,煮熟。这个过程是需要时间的。

夏晓梦手把手地教两人,怎样清洗下水又干净又快速,怎样熬煮肥肠又入味又软烂。

兄妹俩心疼大姐有孕在身,所以他们能干的活就自己干,让大姐在一边歇着。

除了猪下水,他们还串了土豆片,茄子,辣椒,还有豆腐卷。有荤有素,吃着才不腻。

夏晓梦想起在莲花大队的时候,王玉玲吃烧烤就大蒜。觉得味道不错。于是又买了一筐大蒜回来。

可惜安和县不产海鲜,要不然,她还想弄点烤生蚝、扇贝。大虾什么的。

眼下,他们就只有这几种菜品。不过,对于没吃过烧烤的人来说,这些也够用了。

等他们把食材准备好,已经是下午了。

夏大海推着自己用木头钉的手推车。把摆摊需要的东西推到地方,支了起来。

摊子的位置是几人提前看好的。

就位于几个工厂大院中间。离家里不远。

这里不仅人流量大,而且家庭条件都不错。

有时间,也有闲钱愿意在工作之余吃点烧烤。

这个年代也没有城管。再加上厂子里的变革,是以根本没人管他们的摊子。

摊子刚支起来,就有下班的工人骑着自行车路过。

夏晓梦赶紧让大哥点火,把串好的肥肠,腰子都摆在烧烤架上。

没一会儿,香味儿就飘出老远。

工人们都干了一天的活,此时正饿得前胸贴后背,哪里受得了这个香味儿。

几个人一商量,就从自行车上下来,站在烧烤摊旁边看。

夏晓梦把烧烤串递给大哥,拿起事先写好的菜单吆喝起来。

“各位邻里街坊,您往这儿瞧往这儿看了。夏家烧烤摊今天正式营业。所有菜品一律八折大酬宾。

另外,消费满一块钱的,还送冰镇汽水一瓶。”

这么一吆喝,几个挨得近的再也忍不住了。纷纷把自行车停好,钻进棚子里。

夏晓梦见有客人了,笑眯眯地把菜单递了过去。

“几位大哥,想吃点什么?我们家特色是烤肥肠和烤腰子,您可以尝一下,特别好吃。”

几人也没吃过烧烤,当即一点头。

“行,那就来一样来五个先尝尝。好吃我们再点。另外你再帮我选几样好吃的素菜。”

“好嘞,那我就给几位每一样都烤两个,你们都尝尝?”

他们一共有四个人,还都是大老爷们儿。饶是他们的烤串分量不小,也不用担心吃不完。

几人爽快地同意了。

夏晓梦把写好的单子交给大哥,给几位客人开了一瓶汽水。

这个年代没有冰箱,自然就没有冰镇的汽水了。

夏晓梦多精啊,她把买来的汽水放在冰凉的水里泡了一下午。这会儿温度刚刚好。

几人喝了一口冰凉的汽水。一股凉意顺着喉咙来到胃里。顿时感觉从里凉到外。

一个大汉一口气把杯里的汽水都喝了。

“痛快,这大夏天的。喝上一口凉汽水,简直爽死了。只可惜她这没有冰啤酒。

要不然,我非喝它个几大瓶不可。”

旁边的人哈哈一笑。“你就吹吧。就你那酒量,要是喝多了,回去你媳妇非锤死你不可。”

一句话,惹得众人哄堂大笑。

虽说烤串还没吃到嘴里,可冲着这瓶冰镇汽水,几人就感觉今天这顿饭没白来。

此时,烤串也好了。

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