这才是最重要的。

好像除了小黑板能写字，还能每天擦掉之外，别的方法，似乎都没这么好啊。

他这话一问，顾宁思索了下，“把小黑板改成纸。”

“那每天都要重新写，多不方便？”

“但是如果把那纸张上印刷了菜单，并且还能直接点菜呢？”

“客人点菜之后，就直接在菜单的每一个菜品上打一个勾，这样是不是就少了一个流程，点菜的流程？”

如今火锅店点菜，麻烦多了，不止要让客户去看小黑板，还要一个服务员全程跟着。

说实话，这个多了一个步骤，着实不方便不说，还比较废人力。

顾宁这话一说，许一栋眼睛越来越亮，但是，接着，又再次黯淡了下去。

“但是这里面有个很大的问题。”

“那就是我如何来处理，如果是用纸的话，那我每天要往纸张上——”

这话说到一半，许一栋突然意识到了什么，“你是说印刷？？”

“像是状元卤菜当初发宣传单那样？”

说实话，当时状元卤菜发宣传单的时候，他还觉得是哗众取宠，雕虫小技。

一个卤菜而已，何必弄的这般花里胡哨的？

但是，后面状元卤菜的成功，排队爆满，甚至不是一天两天，而是每一天的时候。

这就让许一栋意识到了什么。

起码，那宣传单绝对不会只是普通的雕虫小技，哗众取宠。

第811章 谁让他会投胎

因为现实告诉了他，是绝对有用的。

状元卤菜也不止是一次简单的偶然的爆火，而是一切都在规划当中的。

顾宁嗯了一声，“就是你想的那样。”

“我也不给你出别的主意，你就去把你家菜单去印刷个几百上千份，然后放着，每天让客人来了以后，自己拿着菜单点菜就好了。”

这话一说，许一栋还是拧眉，“这个法子好是好，但是对于我们来说，有一个很重要的事情。”

“什么？”

“我们家菜单每天都是在变化的，有什么菜，我们都不知道，都是一大早的时候，厨师长去采购回来才知道的。”

这也就意味着，印刷菜单这一件事，似乎不合适他们家啊。

顾宁一听，她呆了下，“那你家这法子是不好用。”

其实，她想的说的是，也不是不能用，就是手写往里面加，但是转念一想，既然每天都在变化。

那印刷反而没了作用。

许一栋，“是吧？每天的菜品都在变换。”

倒是，一直安静的祁念远，突然说道，“把经常用的几样菜给加进去，每天有新菜，不会太多，让人手写上去。”

无非就是两三个菜。

但是，用宣传单做的菜单，和小黑板就完全是两种了。

在祁念远看来，明显前者更为显档次一些。

这会让整个火锅店的档次，也跟着拉升起来。

他这么一说，许一栋琢磨了下，他数了下菜单，老火锅店的菜品其实没那么多。

他数了下小黑板，其实一共也就十多种菜，青菜有七八个，荤菜有四五个。

加起来，也就十二三个菜。

其中，里面很多菜都是固定的，例如，冬瓜，土豆，黄豆芽，海带这些。

鸡蛋更是固定的，是必不可少的。

还有五花肉，牛肉，羊肉，这些是随机的，但是他们能保证的是每天的菜品都有五花肉。

牛肉和羊肉，其实这是要碰运气的，看到市场的档口上，有什么肉就买什么肉。

这样一算下来，其实固定的菜很多，随机的反而是青菜和牛肉羊这些，而且，还有一些菜，是季节性的。

按照季节性来看。

那些宣传单其实够他们用好久的，只要一次不印刷多，下次在去更改菜单就可以了。

这样一琢磨下来，许一栋发现之前的问题都不是事了。

因为一切问题，都是可以迎刃而解的。

他忍不住朝着祁念远说道，“真是谢谢祁老板了。”

“还有顾老板。”

这两人算是给他出了一个好主意。

帮他解决了一个大问题。

祁念远摇头，漫不经心道，“不用谢我，办法是顾宁想的。”

他只是随口说了两句话而已。

实际上，真正起了大作用的是顾宁，而不是他。

顾宁倒是无所谓，她本来就是为了还祁念远人情，才帮忙出的这个主意。

如今既然对方采纳的话，那也就是说，这个人情她是还完了？

顾宁去看祁念远，祁念远嗯了一声，“当你还完了。”

两不相欠？

那是不可能的。

因为，他很快就可以让顾宁在欠他人情了。

顾宁还是小瞧了一点，他在四九城的能力了。