朱襄挖完笋后，直接堆竹叶竹节生火，取一半笋壳的新笋埋进去煨熟，另一半切片与莼菜做羹。

这是朱襄与同事结伴出差时，同事教会他的吃法，还和他提了两个典故。

第一个竹叶煨竹笋叫“傍林鲜”，第二个莼菜竹笋汤叫“玉带羹”，都是《山家清供》里的“文人菜”，前者似乎和苏轼与其“胸有成竹”的表兄文同有关。

吃的东西和东坡居士有关，好像一点都不惊讶呢。

朱襄一边做竹笋，一边想将东坡居士的故事讲给嬴小政听。

但他在脑海里琢磨了许久，即便把苏东坡改成春秋某小国士大夫，也实在是难以解释苏东坡如何贬官到如今荒无人烟的蛮夷之地，兴文教，寻美食。若只换作某士人到处旅游，又失了故事的趣味，便只好作罢。

朱襄心生遗憾，所幸竹笋味美，弥补了他的遗憾。

听了朱襄对这竹笋做法高雅的评价，嬴小政先评价“鲜”，然后补充，“我还是觉得竹笋和肉混做更美味”。

朱襄差点喷竹笋。

好了，东坡先生震怒。竹笋与肉混做，是以小人坏君子！异端！

“好，你想吃什么加竹笋的肉菜？”朱襄问道。

嬴小政立刻点菜：“竹笋烧鸡竹笋烧牛肉竹笋烧……”

朱襄制止：“等等，竹笋烧牛肉？秦国应该禁止民间私自宰杀耕牛吧？”

嬴小政眨巴眨巴眼睛：“老师从东瓯买来的牛，和耕牛有什么关系？”

朱襄无语：“政儿，这里是南郡，李牧还能把从东瓯抢来的牛送往鄂邑？何况我怎么不知道东瓯擅长养牛了？”

东瓯都还没开始推行牛耕！

嬴小政又眨巴眨巴眼睛：“山间也有野牛啊。或许是蒙伯父从山里抓的。”

朱襄：“……”

知法犯法的嬴小政小朋友，这时候你就叫蒙武“伯父”了？！

第137章 烟笋烧牛腩

嬴小政还是吃上了牛肉。

牛是蒙武家的。蒙武身为南郡郡守,在当地拥有许多田庄，自然也拥有许多牛。

秦国在南郡推广牛耕。官府饲养耕牛,在需春耕时低价租借给农人。

若是遇到鼓励耕种的时候,比如现在，官府免费为农人提供耕牛，只是需要签字画押,如果耕牛出事需要以劳役抵债。

蒙武身为郡守，不需要用公家的牛,自家牛很多。嬴小政别说吃一头，就是想宰十头八头,蒙家的家仆都会殷勤奉上。

如果蒙武在这里，嬴小政主动叫他一声“蒙伯父”，他一定会把所有耕牛都送给嬴小政,自己花巨额资金重新购买耕牛。

当然,如果发生这种事,朱襄会对蒙武说一声“滚”,然后仍旧只牵走一头够吃的小牛。

蒙武就像是嗅着味一样,明明已经南下,在朱襄到达他家第二日,正在他家竹林最多的别庄熏烤笋干的时候,就回来了。

他回来的时候,朱襄的家仆与他的家仆一起，正在后厨杀他家的牛。

嬴小政还问他：“蒙伯父，我吃的牛是你从百越抢来的战利品，不是耕牛，所以没有触犯秦律对不对？”

蒙武还没回答，朱襄没好气道：“啊对对对对,都是百越的，全是百越的，是蒙武抢百越的。蒙武你愣着干什么？赶紧过来帮我。”

满头雾水的蒙武刚换了一身衣服，衣服上又全是灰了。

“你在干什么？”蒙武一边干活一边询问。

朱襄道：“熏笋干，给政儿做烟笋烧牛腩。烧牛腩，还是得用烟笋味道才最好。你想吃点什么？”

蒙武道：“随意，我什么都能吃。”

朱襄坏笑道：“竹林中的竹虫炸着吃很美味，要吃吗？”

蒙武：“……”

他给了朱襄一个“你说呢？！”的眼神。

朱襄大笑。

朱襄最终将菜单定为笋尖烧鸡公、烟笋烧牛腩、笋片炒猪肉三道肉菜。

做笋片炒猪肉的时候，朱襄想起又有一件和苏东坡有关的趣事。

苏东坡一本正经地告诉表兄文同，笋子和肉混做，是小人欺负君子，笋子就该吃素的，把文同忽悠得一愣一愣，反省了许久。

但苏东坡自己挺爱吃笋子焖猪肉，写诗曰，吃了春笋焖猪肉，“不俗又不瘦”，既雅致又营养，心情别提多美。

什么话都让他说完了。

不过古代许多人说话时，大约都没有后世记录者想得那么多，偶尔开个玩笑，或者单纯口嗨一下很正常，说话与行为相冲突也是常有的事。

只是后人神话他们，非得脑补出一堆东西。

比如苏东坡对表兄文同说的话，大约和什么境遇无关，只是单纯想怼一怼表兄而已。

如果看到表兄吃干烧素竹笋，估计苏东坡照旧会怼他不会吃，得吃竹笋炒肉。这才是关系好的兄弟。