“想知道，我们过去看看就是。”她阻止了跟在一旁想要解释的管事，在管事纠结万分的表情下，往养猪场的角落走去。

一个转角，两人便来到发出惨叫的猪圈旁，只见一名健壮的妇女，手持一把闪着亮光的奇特小刃，干净利落的对手下的猪崽进行阉割手术。

切开、轻佻、割断、揪出，把圆卵型物件利落的扔进一旁的罐子，再给手下的猪崽伤口处涂抹了一层特制的药膏，一只猪崽的阉割就完成了，时间差不多只有一个呼吸左右。

完成猪生大事的猪崽，被松开捆绑的后腿，就发出一声凄厉惨叫，疯狂的奔到猪圈的一个角落，和之前的难兄难妹挤在一起瑟瑟发抖。

这样的场景，显然让第一次见到的姚烈有些感觉□□生风，不由得背脊一凉。

“这...这是干什么？”

一场这样的手术，猪崽的出血量极少，却让见惯了战场血腥的姚烈有些不适，表情有些僵硬的发出他都不知道为何的问话。

“这样做的好处很多。”乔慧阻止了旁人想要解释的话语，她亲自回答了姚烈的问题。

“这样之后，可以使猪长肉更加的迅速，肉的腥膻味也会减小。好处还不单单如此，没有去势的公猪极为好斗，不适合圈养，这样一来不仅减少猪的打斗，减少了损耗，还方便了管理。”

看着眼前向他解释的乔慧，姚烈此时想起之前在猪圈中见到的那些肥猪，的确比以往见到要更加的肥硕，而且也相对平和，几头猪在一个猪圈中却没有发生打斗的情况。

不过乔家大娘子再一次打破他的认知，在他的印象中，没有哪一家的贵女是这样的。

这真是让人大为意外啊，姚烈此时的内心有些小小的发抖，却有忍不住想象还有些什么是她与众不同的。

劁猪的妇人在要换猪崽的时候，就发现了乔慧他们，见到主家娘子不由的停下手中的活计，有些拘谨的站在一旁。

“没事，你继续，这劁猪的技术还是从卫城传过来的，我熟得很，不必在意我。”

乔慧见状和善的挥手，让妇人继续自己手中的活计，她带姚烈过来有一定的恶作剧的成分，但也有一定的试探成分。

从乔父和乔昀的作为中，她有一个隐隐的猜测，基于这个猜测，她需要做一些准备。

妇人见此只好继续她手中的活计，只不过动作显得有些僵硬，乔慧见此也没有过多的停留，带着姚烈等人就离开了。

走的时候她还仔细的询问了一下，养猪场目前的养殖数量，以及今天劁的这批猪崽的情况等。

在养猪场看了一圈，如今能出栏的猪也有不少，但这一批猪崽的数量，整个养猪场肯定是养不下的。

管事的回答果然印证了她的猜测，养猪场繁殖的猪崽，在劁善后会出售给周边的村民，让他们养殖，之后这些村民要出售这些猪的话，田庄有优先的购买权。

这也是乔家贩卖猪肉的一环，要不然光靠他们自己养殖，肯定是不够的。

离开养猪场的时候，姚烈还能听到里面传出来的惨烈叫声，看着眼前和管事交谈的乔慧，他的思绪一时间有些飘远。

田庄逛完，回到主院，田庄上的账册也查的差不多了，整体来说还不错，没有什么大问题，有些小问题也能处理。

在田庄用了一顿午饭，一行人再次出发，前往最近的一个田庄。

下一个田庄和这个差不多，一番查看后，乔慧又紧跟着再去了一个田庄，在天黑之前回到了乔府。

第二天继续，对于还跟在自己身边的姚烈有一点点意外，却因此心情飞扬几分。

连续往近郊的田庄跑了还七八天，乔慧才算把府中的产业都逛了一遍，后面两天姚烈因为军营里有事被叫了回去，前面一直跟着她到处跑。

田庄逛完之后，乔慧大致了解的这些产业的状况，之后几天就没有出门。来东都的时候，他们携带的物资，有一大部分都是良种 ，不仅有她早就从空间中拿出来的小麦和大豆，以及各种蔬菜和水果，其中还掺杂了小部分的土豆、玉米以及红薯。

这三样都是空间内培育出来的种子，在卫城经过两季的实验得来，土豆和红薯大部分是结出来的根茎块，但也有部分种子。

她之前在卫城实验过，这两样在空间培育出来的种子，在外界能够照常的发芽生长，发芽率还比较的高。

不过它们在外种子的子代，发芽率就会降低不少，最好的还是用根茎块育种。

它们的产量虽然比不上空间内的情况，也和她前一世所闻的那些产量要少上不少，和这个时代的其它农作物相比，却是炸弹级别的存在。