刚来b市时，因为钱少，清音只租了一间小平房住着，就她和女儿两个住着都嫌挤，别提她还要放置吃食相关的工具了，做饭又在外面，没有多少遮挡很不方便。

所以这次清音花了两天功夫，找了一个独门独院的房子租了下来，房租比现在住的这间平房贵了有三倍，房子也不算大，只两间能住人的屋子，一间独立厨房，这就可以了，最重要的是离甜甜的幼儿园更近了，清音咬牙一口气付清了半年的房租，房东给她便宜了十来块钱。

搬家之后，清音就找人订做了一个手推车，上面摆上一层铝制保温盒子，下面两层铁板夹着，中间是中空的，放上烧红的炭火，把饭菜往保温盒子里一放，上面还能单独盖上配套的盖子，这样就能一直保温，不怕菜会凉了，比之前卖馒头饼子时可要方便多了。

是

的，这次清音打算做盒饭卖。

她早观察了一下周边，这会还没有卖盒饭的，而且这个时代管制的还不甚严格，可以说是还没有相关的管制办法出台，确实是个好时机。

清音跑了一天，把需要的锅碗瓢盆什么的先买齐了，因为不知道生意如何，她碗、筷都先只买了五十左右。

她准备先做午饭试试，有很多东西可以提前准备起来，像是米、面、油、调味料等。

前一晚还可以准备一些不会因为放置太久就会不新鲜的肉、蛋、鱼、干菜类。

还买不起冰箱，当季的蔬菜、豆制品、葱、香菜这些需要保持新鲜的菜，她都准备一大早赶去早市买。

两个灶台同时开火，没时间准备馒头，准备以后看情况再决定要不要配馒头，先麻利地把米饭给蒸上了。

又在小火炉上用一个鸡蛋搅散配两个西红柿碎，煮了一大锅的西红柿鸡蛋汤，多熬了一会，只要加一点点调料和盐就非常美味。

第一天的菜她不准备做太复杂的，但一定要够吸引人又好吃，要控制成本也得让人觉得划算。

至少也得准备个两荤两素，供人选择。

荤菜她准备了红烧肉，这个菜的做法还是她在原世界时跟一位老师傅学的，那老师傅之所以愿意教给她，还是因为她曾帮过他，而且她又不从事餐饮业，也不会无故外传什么的，人家也不担心……

这个红烧肉做法，清音敢保证她活了这么多世，只有她的这个做法最合她本人口味，而她的口味不太挑剔也不奇葩，偏大众，所以她觉得这道菜肯定会很受欢迎的，吃了这次还想下次那种。

另一道荤菜她准备了辣子鸡丁，麻辣咸香，闻着就有食欲，炒的时候可把她呛得眼睛通红，甜甜还追着问她怎么了。

这是考虑有人重口喜欢吃辣的情况。

还有素菜，根据当天买到的蔬菜决定，今天她准备的是一个酸辣土豆丝和小葱炒鸡蛋，不过第一天，她还多准备了两道凉拌海带丝和凉拌豆皮。

另外又把前一晚准备好的卤蛋拿出来放在一边，这个可以单卖，如果卖得好下次就多卤点，方便省事；如果不好卖，拿回家给自己和甜甜吃，甜甜倒是挺喜欢吃这个卤蛋的，只是不能给她多吃，反正一时半会也不会浪费就是了。

十点半出门，往人流较多的地方去卖，她之前就看中一个地方，离几个机关单位挺近的，这里的人大多不差钱，来吃个一两块钱的盒饭能吃得起，也会舍得花钱吃。

果然，快十二点时，人就陆陆续续的多了起来，清音把盖辣子鸡丁的盖子移开了一条缝，不一会就围了不少人过来。

“什么味道这么香？”

“哎，你这卖的是什么啊？怎么这么香！”

“这个味儿，怎么那么像以前在川省下乡时吃的辣子鸡啊？”

“老板娘，

快打开给我们看看啊。”

……

人一多起来，清音就把盖着几个菜的盖子都拉开了，这下更直观了。

大家凑近一看——嚯，红烧肉，辣子鸡丁，大菜啊，卖相不差，又香气扑鼻，就是不知道这味道怎么样了。

前面的还没买好，后面又陆续围了不少人过来。

“怎么这么香，卖的什么呀？”

“过去看看！”

“哟，看起来不错啊，”

“就是有点贵！”

“还好啊，毕竟有菜有肉的！”

说是这么说，要买的人可不少。

这不，有人一开口要，旁边人也紧随其后，反正不好吃也就这一次，好吃嘛，也算赚到，天天吃食堂，早就腻了！

排在前面，还有些犹豫的见后面的人越来越多，也赶紧出手了。

“老板娘，给我来一份红烧肉，加一份凉拌海带丝！”

“我要一份辣子鸡，加个凉拌豆皮。”