快穿之佛系重来2+番外(202)
哈哈,这个游戏设定真好玩。
甚合她心意。
看看时间差不多了,清音猜测短时间内,尹茹绝对是不敢再上线的。她就下了任务区域,回庄园去了。
巡查了一遍庄园状态,田地里永远都是硕果累累。
鱼塘也没空过,鱼养的最省心,基本没多少事。
除了牛羊鸡外,她又养了猪,鹅,鸭等,品种增加了一些。
有田园管家在,她现在基本上是坐享其成,就差衣来伸手,饭来张口了。
这么想想,有两天没做菜了,拍卖平台和全息论坛的美食版块上快炸了,嗷嗷待哺的玩家们几乎要冲出屏幕RR她了,清音不禁吓了一跳。
她必须得吃点好的压压惊。
嗯,顺便多做点放上去罢。
反正那些说酸话瞎起哄的人是不会吃到她所做的美食的。
作者有话说:
【注:原来的《梦芳吾闻》被挪到隔壁去更了,指路→《快穿之佛系重来[综] 》
红楼故事也会在那边,晚些时候再奉上。万分抱歉。
第101章 模拟人生(6)
唔, 突然想吃生煎包了。
这个麻烦一些,但清音此刻心情好,想吃就不怕麻烦。
做生煎包的食材都是现成的, 这次要多做一些, 所以她取来两斤肥肉, 六斤后腿肉,先剁成馅儿,加入葱姜汁水, 还有自制的清酱汁,盐, 蛋清等调味, 然后搅拌均匀,码在一个大海碗里。
这里要注意一点, 搅打肉末是有讲究的, 先顺着同一个方向搅动,至表面显出一层莹亮的胶感后, 再团起肉馅, 在砧板上多用力摔打几次,将肉馅中的“气”儿给摔出去,肉馅会更紧致, 吃起来更嫩更弹。
如果手残,摔打这一步可以省略掉……
生煎包用的面皮最好是以一小团发酵过的面, 混合面粉一道, 重新和面, 揉搓成新的面团醒着备用。
不过面不能醒太久。生煎包的皮要薄而韧, 保证不能破皮。
再将保鲜盒里, 前几日就做好的肉皮冻拿出来, 切成细小的颗粒,均匀洒入肉馅中,重新拌匀。
这时面也醒好了,拉扯起来有回弹之力,就说明可以了。
她手脚麻利的擀好面皮,一个个包入肉馅。
又将在游戏商城里买回来洗净还没用过的平底大铁锅放好,用的是柴火。
幸好她住的是庄园,要是普通住宅楼,真的还不能这么操作。
小平底锅可做不了这么多的量,煤气烧出来的也没柴火烧出来的那种味儿。
生煎包,其实就是油水煎,冷油覆锅,将包子一个个码放好,褶口朝下摆放着,这样更有利于催熟肉馅。
用文火先油煎,然后洒冷水,洒冷水时要盖上锅盖子,等二十秒左右,开盖再洒冷水,如此重复五六次。
听着平底锅中传来的油水爆裂声,以及那股香气扑鼻的味道,真是让人止不住的咽口水。
在最后一次洒冷水时,洒上小葱花和黑白芝麻粒儿,这就成了。
个头不大的生煎包,一个个白胖胖圆嘟嘟的看着就喜人,配上碧绿的小葱花,黑白芝麻粒儿,底部微焦的金色,让人极有食欲。
她拿起一个,先小小的咬破了一点面皮,吹吹气儿,等里面的汤汁凉些了再吸一口,味道都在这一口汤汁儿里面了。
那味道嘛,真是绝了。
好吃的舌头不能要了。
清音遗憾这会庄园里还养不了海鲜,游戏商城里的海鲜又死贵死贵,要不然还能在馅料里,再加上些河虾仁儿,或是螃蟹。
下次试试罢。
不过她倒是忘记了,其实也可以加些荠菜或韭菜,味儿会更鲜。
下次记得也安排上。
一口气吃了一大盘,还有些意犹未尽,但清音也止住了。没办法,肚子饱了。
她留了一盘放在保鲜盒里晚上吃,其他的都打包好,放在了拍卖平台上。
然后,放上去不到一秒就显示交易成功了……
清音:“……”网速真好?
不管了,有钱进账多好的事儿啊。
清音这会已经准备入手海鲜了,她得好好想一想菜谱。
游戏世界里,食材好,再加上她有厨神BUFF加持,做什么都是十二万分的完美。
但在现实世界中就不行了,不是说她手艺不好,而是现实世界中食材不够好,做出来的味道总是少了那么几分惊艳。
所以尽管在游戏世界里的吃饭管不着外面现实世界,她也愿意在游戏世界里好好饱一饱口福,享受一番。
人生,不就在这吃喝二字上嘛。
吃饱喝足,清音就先下线了。
等到再次上线进入战神联盟时,发现火炎战队的队员一个个板着张讨债脸,都臭到不行。
尹茹就在其中,一见到清音过来,她立即全身都戒备起来了。