年代辣媳有空间,带着三宝去种田(97)
这个帮忙打下手的精壮劳力便绑好了绳子,按着猪,好让苏庆华下刀子。
苏庆华也是个动作麻溜的,手里提着刀,对着猪的脖子一刀下去。
位置精准,直击要害。
随后生产队员们就听到了一阵惨烈的猪嚎声。
好在林薇胆子大,第一次面对这场面,也没有被吓着。
要是换做胆子小的,铁定已经被吓死了。
不过生产队的其他队员们,对于这种场面好像是司空见惯了似的,就连孩子都没有半分的惧怕。
看到杀猪,一个个反而更加兴奋了一些。
毕竟杀猪了,才能够分猪肉吃。
至于残忍不残忍,大家一点都不觉得。
肉肉多香多好吃啊?养猪可不就是未来吃猪肉的吗?不然养猪干啥?每年还费那么多的功夫。
猪被抹了脖子,挣扎的更厉害了一些。
好在,几个精壮的劳力紧紧的按着。
等着一桶猪血放完了以后,猪便歇了气,停止折腾。
一头猪算是杀完了。
解决了这头猪,去毛的活儿交给了其他人。
不过等着猪全杀完了,苏庆华还得负责剖开猪肚子。
一连杀了好几头猪,每头都杀的干脆利落。
一旁的苏根生非常满意的点了点头,苏庆华这手艺,真是一点儿都不比那些专业的屠户差。
有苏庆华这个人才在,以后苏庆华在生产队,就可以招呼着苏庆华帮忙杀猪了。
四头猪杀完,放了不少的猪血。
回头这些猪血凝成的血旺,每家也都能够分上一些。
虽说血旺不如肉,可到底是口荤腥的吃食,多少能打打牙祭。
苏庆华帮忙杀了猪,等着猪毛去了,便开始着手准备剖肚的事。
估计是当兵的原因,对于这种事,苏庆华非常淡定从容的面对。
开场剖肚的,他也处理的很快很好。
林薇在一旁静静的看着,觉得这个男人的本事好像比她想象中的要大一些。
尤其是他专注做事的时候,浑身上下透着一股特别的魅力。
就算是林薇这种看惯了帅哥的人,也不由得被他给吸引了一瞬。
林薇赶紧拍了拍自己的脸,要让自己清醒一些。
苏庆华再好,自己总不能这么快被他迷住了吧?
苏庆华剖完肚,将肚子里的内脏清理了出来。
这些猪内脏味道比较重。
像猪大肠,小肠之类的,连同生产队经常吃不上肉的人都懒得吃。
不过对于林薇而言,这些都是好东西。
爆炒肥肠味道绝了,小肠可以用来做腊肠,这季节,灌点儿腊肠吃吃也不错。
至于猪肝,倒是好东西,不过一头猪就那么一块猪肝,没多大。
第144章 分肉
猪肺的量倒是多一点,不过味道不怎么好。
猪腰子这年代的人也不怎么爱吃,先做出来的腥味儿太重。
但对于林薇而言,是好东西。
什么猪腰子,羊腰子,都是滋阴壮阳的。
想到这儿,林薇脸微微一红,这种东西还是不要弄来吃得好,万一苏庆华吃了,忍不住办了她怎么办?
林薇暂时还没完全接受他是自己的丈夫,那种事肯定得往后推一推。
看到弄回来的猪肚,林薇顿时惦记上了。
生产队员们觉得猪内脏都是边角料,都想吃猪肉,猪肚这种好东西都没人喜欢。
等分完肉,林薇打算弄点儿猪肚回去。
炖点儿猪肚汤喝喝,大冬天的可是非常滋补的。
猪内脏清理出来,苏庆华又将肉分配好。
猪肉和猪骨头分离,等着忙好了,一上午的功夫都快过去了。
接下来,就到了最期待的分猪肉的环节。
生产队员们辛苦一年,到了年底,就盼着这么一口肉吃呢。
现在可算能分肉了,哪儿能不高兴。
苏根生清点了一下,平均下来,每个生产队员能分六两猪肉。
不过根据每家做的工分做出调整,分下来还是有点误差。
林薇和三个孩子,一共能分二斤四两肉。
但是工分不太多,最后算两斤肉。
所以没有这次苏庆华帮忙杀年猪的话,他们母子三个能够分到的猪肉其实没多少。
苏家要比他们分的多一点。
苏家老两口加苏红梅,就是三个人。
大房两口子,加四个孩子,六口人。
二房两口子,加三个孩子,五口人,一共十四口人。
因为四房分出来了,单独过,公社那边已经办了独立的户口,粮肉米粮都是可以独立领的,所以这次分肉,不和苏家掺和在一起了
苏家十四口人,加上男丁多,挣得工分不错,分下来,就是九斤肉。
因为张书记的特别交代,还要扣除两成,所以一共能拿到的,就是七斤二两肉。