快穿做个好婆婆+番外(29)
吃完饭,这俩带着行李离开,租房去了。
石蒜和罗丽珍确定好新店的菜式,把不重复的部分抄写一份,贴到了墙上。
不知顾客反响如何,得在店里试卖一段时间,看看有什么需要改进的。
时间来到下午,休息的,哄娃午睡的,租房子的,都回到了店里。
第41章 年代恶婆婆41
两个员工对店里一下子推出这么多的新菜式表示讶异。
罗丽珍告诉他们,关于要开新店的事,问他们愿不愿意学做菜,到时候作为第一批员工过去帮忙。
两个员工都觉得这是好事,会做些简单的菜总比只是打杂要好,欣然答应。
买齐了店里欠缺的食材,开始试做新菜式。
罗丽珍做,石蒜在一旁指导,并记录过程,其余人围观学习。
石蒜记得很清楚明白,从每一个步骤,调料的分量,以及放每一种调料的先后顺序、间隔时间,到每一样蒸菜的时长。
保证稍微有一点厨商的人认真地背一背,就能做出味道不错的来。
每样蒸菜做的不多,仅两份,毕竟第一次卖,不敢托大。
晚饭客人很少,也有对新菜式感兴趣的,但说明不了什么。
送走客人,吃完晚饭的一家人围坐一起,讨论关于新店的选址以及起名。
有个员工说他住的那附近有店铺出租,靠近商场,位置很好。
听他描述是很不错的样子,几人决定明天上午过去看看。
说到起名,两对夫妻都没读几年书,首先想到的都是直接用人名。
比如“秋月快餐店”。
但新店是两方合伙,选哪个人名都有点不妥当,组合起来吧,又不知道怎么个组法。
忽然,四个人同时安静,默契地看向满脸皱纹的老母亲。
名字就此确定。
时间渐晚,加了一晚班的打工人下班,带着饥饿的肠胃出来觅食。
快餐店短短几分钟就坐满了客人,还不断的有客人涌进门,见没有座位,有的转战他方,有的熟练地排队,等待座位,等不到就打包。
罗丽珍炒菜,孙志民涮粉,两个员工待客上菜,忙得脚不沾地。
石蒜撸起袖子加入到炒菜的行列,罗海胜帮着待客上菜,孙玉凤看顾小侄女,兼询问点了新菜式的客人吃后感,并记录。
分工明确,虽忙但不乱。
一批批顾客打着饱嗝满意离去,到了打烊时间,全部食材卖完,今年的第一天营业就此结束。
次日一早几个人去看了铺子,地段实在不错,虽然贵,还是直接租了下来。
装修期间,老店这边不断调整改进新菜式的口味,并告知客人们新店开张的日期,说明这些菜到时候这边不卖,想要吃就去帮衬新店。
同时,由石蒜对孙志民、孙玉凤和罗海胜进行特训,在短时间内把三人的厨艺拉升了一截。
由罗丽珍带老员工,老员工带新员工,各自熟练了需要做的工作。
“兰花快餐店”顺利开张,由石蒜坐镇,负责炒粉面饭这一块。
卖吃的,好吃很重要,罗海胜夫妇的水平还差不少,她得待上好些时日。
新店店租贵很多,但菜品价格和老店一致,还好吃,这边人流量又大,自开业就生意火爆。
不得不多招了几个员工。
其他人的压力是减轻了,但石蒜的没有,她抓锅铲的手都起了厚厚几层的茧,直炒到好几辈子都不想再吃炒粉面饭了,罗海胜和孙玉凤才终于支棱起来,接替了她的位置。
第42章 年代恶婆婆42
“妈,这段时间累着你了,现在我们的手艺足够镇店,也带得动新员工,你可以好好歇歇了。”
“是呀,你操劳了一辈子,也该是好好享福的时候。”
“店里的事有我们,你只管安心养老。”
“好好休息保养,争取活到一百岁,多陪我们些年。”
几个年轻人如是劝说。
石蒜:“我可活不到一百岁,再陪你们些年,我就要走了。”
她可以待更久一点,但没有必要,打算等几个年轻人的事业稳定下来,就离开。
几个年轻人一愣,都没有当真,堆起笑脸来哄她开心。
石蒜不是那种不干活就骨头痒的老太太,就此开启了养老生活。
识字的她,带着小孙女到处游玩,去儿童乐园,去海边,去动物园,去博物馆……去看一些古代名人留下的园林故居。
把B市值得一看的地方游览了个遍。
一年过半,新店开起第一间分店的时候,罗丽珍怀孕。
孙志民的厨艺已经练出来,店里另外又培养出了一个不错的厨师,为了孩子的健康,罗丽珍放下锅铲,安心养胎。
石蒜也停下游玩的脚步,尽心尽力照顾孕妇。