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穿书后靠奶茶发家致富(103)

作者:松泥 阅读记录

这种茶底好就好在不用拉茶,茶味香浓,但属于限定茶叶,也就是所谓的一种茶叶只能配一款奶茶。

钱花回来时,看到简稍稍正在料理台忙,忙上前询问,“这么早就营业了?”

简稍稍摇了摇头,“之前是没打算营业,但你回来了就可以上线啦。”说完还俏皮的眨眨眼,显然是一副开玩笑的样子。

看着简稍稍在冲洗桂花,钱花忍不住好奇的发问:“稍稍,你这是要做新品吗?让我来吧。”

“大家求着上新品,想着刚好可以上个本季的,让他们过过瘾。”

钱花头几天上班的时候还疑惑,这些客人为什么每天都在,就算在好喝的东西每天喝也会腻吧,但她没好意思青椒简稍稍,毕竟对方是她老板,和群里那些人也不熟悉,这事情就一直压在心里好几天。

刚好,那天她买的晚饭太咸了,三人吃完后渴的不行,四下里也没水,简稍稍便去倒了些奶茶来解渴。

自此后,钱花被打通了任督二脉,死心塌地的跟着简稍稍,让她往东她不敢往西,眼里满是崇拜,一下子便理解了这群客人。

“那我们这次要做什么新品,我把菜单先写出来。”

“桂花酒酿冰奶。”

“啊?酒酿啊,那......那些开车的客人怎么办。”

简稍稍听到这傻兮兮的问题,直接笑了,“带回去喝啊。”侧目看了眼一脸哀怨的钱花,“我可不敢让他们当场喝。”

钱花拿着笔记站在一旁记录着简稍稍的操作流程,她又开始发愁了,适量是多少,少许是多少,凭感觉又是什么!

简稍稍问钱花懂了吗,她说懂了,简稍稍眼神怀疑的睨了她两眼,“确定?”

钱花撇着嘴破罐子破摔,“不确定,太难啦。”

简稍稍点头表示理解,但语气不变,“没事,多练练就好。”

按照简稍稍的要求,钱花需要熬制一整罐桂花酱才勉强够用。

对此,钱花表示,这世上在没有钱花,已卒!

钱花犹如上战场一样,梗着脖子一刻也不敢松懈,桂花酱需要用冰糖熬制,不能加一滴水,正因如此,倘若时间把控不到位,清透的冰糖就会变色粘锅,直接报废。

在她熬制桂花酱的同时,简稍稍正在研制另一款奶茶——海盐抹茶。

茶底选用的是茉莉茶,另外还需要准备淡奶油和纯奶,简稍稍手法娴熟,完全不像是在做新品,在雪克杯中加入适量的炼乳和盐,挖了两勺抹茶粉直接shake,几秒后便倒入加满冰块的杯中,成品就做完了。

钱花直接看傻眼,整个过程不带一丝停顿,和她说这是新品?难道不应该和她一样?所以这食品秤是专门给她用的?

一连三问哐哐哐的直直砸向钱花,将她砸的眼里冒出了心心,她的小老板好帅气好厉害!!!

“看什么呢,桂花酱不熬了?”简稍稍伸手在钱花面前晃了晃,“发呆被我抓到了吧,马上扣钱。”说完不忘掐掐她的小脸。

钱花从魔手中逃出,上进心再次爆棚,绝不能拖老板后退。

这真到了简稍稍检查的时候,钱花还是虚着腿站在一旁不敢吭声。

简稍稍尝了一口桂花酱,“稍微有点甜,第一次做这么棒,已经非常不错了。”

钱花没有因为简稍稍的称赞而沾沾自喜,这是她的分内工作,做的好是应该的,即便没有她,简稍稍也可以把一切都做好,她也想成为这样的人。

钱花把桂花酱装罐后放置在料理台,简稍稍拿出杯子,挖了一勺桂花酱,“一勺就够了,涂在杯子里侧,这样刮一圈就可以,桂花酱用来提升口感的,奶茶成败的好坏还是在奶茶底。”

随后让钱花从冰箱里拿出酒酿,此刻,钱花的脑子还在后面追,直到把酒酿交给简稍稍后才反应过来,不可思议的盯着简稍稍的动作,“我们天天在一起,你啥时候买的酒酿呀。”

她再也不是简稍稍最亲密的人了,好难过,嘤嘤。

这是好问题,简稍稍思考了一瞬,“当然是你不在的时候,看着啊,酒酿两勺就可以,然后加入冰块和奶茶,后面几天会降温,冰块看客户需求吧。”

钱花紧盯着简稍稍手上动作,不敢放过一丝细节,她口水都快流出来了,赶忙掏出手机拍照,就算再馋也没有忘记上新。

这会儿时间还早,没有订单进来,简稍稍刚好可以把茶底泡出来。

“对了,小老板刚才忘记说了,黄老板说有关于店铺的事情要和你商量,让你空了给他去个电话。”

虽然现在外卖生意稳定了,但随着后期的新品越来越多,这点空间太局限了,之前也和黄老板提过店铺的事情,不过一直没有消息,还以为黄老板忘了,没想到对方居然关注着。

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