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重生去当乡村医生(267)

作者:银狐仙女 阅读记录

“行啊!重活让他做就行,”周奶奶想也没想就应了下来,女人就该坐着轻巧的活,有男人在呢,女人那么累做什么。

“时间还有,我先去把香菇给泡上,再去切一条腊肉,奶,姥,中午吃什么?昨天羊肉和兔肉都还剩很多,要不然中午吃羊肉是兔肉?再炒两个蔬菜吃?”

林卿汐一边说一边朝着厨房里走去,虽然吃午饭时间还早,但这会也可以准备起来了。

“我们都可以,你爹娘他们中午不会回来吃饭,要不然就留着晚上再吃?”周金氏觉得人都不齐,中午就他们几个人吃,随便对付点就行了,大菜应该留着晚上人多的时候吃。

“没事,咱们家不讲究这个,”周奶奶摇了摇头,家里没有规定人多吃什么,人少又吃什么。

“就中午吃吧!晚上可以吃其他的,不是还有咸肉和风干兔吗?”林卿汐也跟着附和道。

“那就行,”周金氏笑眯眯的说道,既然大家都没有意见,她自然不会再说什么了。

就这样,林卿汐拉着周明白去厨房里干活了,先去地窖把干香菇和咸肉拿上来,让周明白烧了一锅热水,把干香菇泡上,她然后就去洗菜了,让周明白把咸肉切成丁。

“我们回来咯,”一道不大不小的声音从外面传来,林卿汐抬头看去就看到周大姜推着车子走了进来,周大业提着两个麻袋跟在后面。

“大业,你手上拿着什么东西?从哪里拿过来的?”看到周大业手上的两个麻袋,周金氏好奇的问道。

“是啊!你们去哪里了去了那么久?”周奶奶也跟着问道。

“我们在村里逛了一圈,这两麻袋装的是干香菇,昨晚吃烤羊肉的时候不是说了嘛,桂塘家、桂江家和桂河家都想吃汐丫头做的香菇酱,我们今早推着三胞胎出去逛逛,正好碰到他们把干香菇让我们带回家来,给汐丫头做香菇酱,还说等做好了,他们自己过来拿。”

周大姜没好气的说道,就因为那些这将麻袋的干香菇,两人都要累死了,都没怎么带着大宝三个去好好逛逛了。

周大业和周大姜丝毫忘记了,他们每天早上和下午都会推着三胞胎出去逛,也忘了三胞胎就算出去,也看不到什么,只是觉得出去好玩而已。

第211章 难产救人上

“行吧!正好家里的干香菇全部泡上了,你这两麻袋的干香菇就先拿去地窖放着吧!等这次做的吃完了再做,”周奶奶也没有再说什么,周大业听了,也只能是先把干香菇送去地窖里放着。

大宝三个回来后,就被周奶奶和周金氏抱去堂屋的炕上玩了,周大业和周大姜这对难兄难弟就被她俩叫去清洗泡发好的香菇了。

两人很想有骨气的拒绝干活,但是没有骨气拒绝香菇酱,能怎么办呢?只能是为了吃上香菇酱去干活了。

将泡好的香菇洗干净后,接下来就是林卿汐的活了,不,应该是说是周明白的活了。

周明白在林卿汐洗菜的时候,不仅把咸肉切成了丁,还把羊肉和兔肉全部剁成了块,羊肉留得多,就留了一半晚上吃,一半中午炒着吃。

林卿汐把糙米饭蒸上,把羊肉用冷水泡着去除血丝,就做旁边看周明白切香菇丁去了。

周明白在家是经常干这个活,切丁切的也是比较匀称的那种,所以林卿汐都是叫他做,切丁这活很累人,因为预订香菇酱的人也多,泡的干香菇也很多,周明白切香菇丁都切了很久。

半个小时后,糙米饭蒸熟了,刚好周明白的香菇丁也切好了,林卿汐让周明白把糙米饭从锅里拿过来,把锅刷干净,她就开始炒香菇酱了。

锅热倒油,油热下蒜蓉和姜末和辣椒末,炒香后把香菇丁倒进去翻炒,加盐和酱油,再加点她自己调制的粉末,翻炒几下然后才把咸肉丁倒进去继续翻炒,加了一瓢水就继续熬煮。

接下来就又是周明白的活了,因为锅里的香菇需要经常搅拌,免得糊底,他力气大,耐力也好。

熬煮了大半个小时,香菇肉酱就被盛出锅了,等它冷却在装入坛子里,看着锅里还有一些香菇肉酱的渣渣,周大业和周大姜这对兄弟突然走了过来,舍不得锅里的油,便让林卿汐舀点糙米饭倒进去,沾着这些香菇肉酱炒着饭给他们吃。

林卿汐拗不过,只能是同意了,还特地从装香菇肉酱的盆里舀了一勺加进饭里,不得不说,二老很会吃,香菇肉酱炒饭是真的香得不得了。

炒饭炒好就盛到了碗里,她把锅刷干净就把羊肉炖上,羊肉是红烧爆炒了,加了水炖的十分的软糯,兔肉也是红烧,之后又炒了两个蔬菜,就吃饭了。

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