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直播圈粉百万,影帝求我做饭+番外(608)

作者:开心花卷儿 阅读记录

就想给其他小朋友看看,左琼琼也会做,而且还能比幼儿园里面的更好吃!

糯米是昨天晚上左琼琼睡之前泡上的,这个时候直接放进蒸锅里面,上汽蒸半个小时。

再准备鸡腿肉切丁,左琼琼想要做一个鸡肉香菇馅的。

干香菇泡发之后更香,交给王慧灵去切丁,左琼琼则是把鸡肉炒熟,

油热放入葱花,鸡腿肉下锅划熟,料酒去腥,生抽,老抽,食盐,十三香调味,再把香菇丁放进去炒熟。

蒸好的糯米饭倒进去,搅拌均匀。

这就是烧麦的馅料了,等一会儿包好上锅蒸十五分钟。

两个垫垫肚子的小东西都有了,接下来就是一道甜甜的蓝莓山药泥。

削山药可一定要戴上手套,这件事就让左琼琼自己来。

山药最好先洗干净然后再削皮,不然外表的泥土沾上黏液,那个场面,想都不敢想。

去皮的山药切成段,然后上锅蒸熟,加入炼乳和少量的牛奶和成泥,最后淋上蓝莓酱。

这样做山药泥口感丰富,酸甜绵软,大人小孩都爱吃。

左琼琼接着又做了几道小凉菜,分量都不是很多。

前菜都有了,剩下的就肉类了。

决定做席之后,左琼琼就准备了好几只小嫩鸡,先把鸡头、鸡爪砍掉。

葱姜料酒涂抹鸡身,少许的酱油调味,加上奥尔良腌料,抓匀腌制两个小时。

等人到了,就刷上一层蜂蜜,烤箱十分钟就能出锅啦!

在这个时间里面,左琼琼把不容易烹饪的鸭子准备出来。

鸭子平常的做法就是啤酒鸭和烤鸭,但今天左琼琼打算做一个酸梅鸭。

酸酸甜甜的,更符合小朋友们的口味。

鸭子身上的绒毛比较多,幸好左琼琼有专业的设备,用小镊子清理干净。

锅里面放油,鸭皮那一面朝下煎到金黄就翻面。

经过煎制的鸭子再烹饪,就能大程度去除里面的腥味。

两面金黄之后捞出。

一共是三只鸭子,每一只都去掉了鸭头鸭脖和鸭掌,全程用中火煎制,还是很费功夫的。

左琼琼两个锅同时进行,半个小时才弄完。

鸭肉捞出来备用,锅里面留底油,姜片,洋葱,蒜头炒出香味。

将鸭子放进去,米酒五勺,米醋两勺,生抽五勺,老抽半勺,酸梅酱三大勺两小块冰糖,差不多没过鸭子的水。

先炖煮四十分钟,最后大火收汁。

时间不知不觉过的很快,左琼琼将海鲜放进锅里面,就听到外面已经有小孩子的声音了。

周姨接过她手里面的锅铲,“小左,肯定是小凡的同学来了,你快去换身衣服,去看看。”

“好。”

现场的菜已经准备好了,每一桌都是十五个菜,还有一道汤。

听上去很多的,分量都不大,让每个小朋友体验到更多美食的同时也不会吃撑。

果然,走出厨房一看,好几个小姑娘围着陆清晔在合照。

陆清晔的嘴角更是快要咧到耳根了。

左琼琼:“......”

她先去楼上冲个澡,换了身衣服,然后下楼。

小朋友们玩的开心她便没有打扰,出门看看院子里面的布置。

为了符合左琼琼‘吃席’这个主题,陆清泽让人送来的桌子都是大圆桌,看上去都是喜气洋洋的。

“姑姑好!”

“姑姑!”

“姑姑!”

左琼琼也就是一转身的功夫,立马被一群小朋友包围了,全都抱着自己的大腿咕咕叫。

嗯......这场面,怎么形容呢?

左光个子矮,挤不进来,只能在外围生气大吼:“这是我和姐姐的姑姑,不是你们的姑姑!”

第462章 好好玩啊!

奈何左光的个子实在是太小了,加上其他的小朋友们也没有注意到他,自觉就把他排到了身后。

于是等他大声哭嚎的时候,一群人才看到他。

看到小弟弟哭了之后,剩下的人都不敢说话了,不知所措的站在一边。

“这是我的姑姑,不是你们的姑姑呜呜呜!”

小家伙鼻涕和眼泪糊了一脸,左琼琼忍笑将他扛起来,对其他小朋友说道:“你们先去玩,我看看这个小朋友在哭什么。”

人走了之后,左琼琼立马把他小脸擦干净。

“这是怎么了?姐姐的小同学来家里玩你不开心吗?”

左光吸着鼻涕:“开心......但你是我的姑姑,不是她们的姑姑......”

左琼琼想了想,换了一个通俗易懂的方式。

“那你在幼儿园的时候,是不是都要叫甜甜老师?所有的人是不是都会喊甜甜老师?”

小家伙的脑袋一时间没转过来,点点头。

左琼琼:“这不就对了,你也可以让其他的小朋友叫我琼琼老师。”

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