左琼琼看了眼天气预报，都是大晴天，非常好。

在把工具收起来之前的，左琼琼余光看到了冰箱里面的大蒜。

这东西......

心动不如行动，左琼琼开始熬料水。

三百五十克冰糖，九百毫升白醋，十六克盐，五百毫升清水，煮开之后晾凉。

这就是泡糖蒜的料水了，洗干净的大蒜控干水分，放进玻璃罐。

料水晾凉之后倒进去，最后再倒上一小勺白酒，过不了几天就能吃了。

这糖蒜只有新鲜的大蒜才能做，水分足，做出来才好吃。

老蒜做出来的更辛辣，泡出来的可能就不是糖蒜，是腊八蒜了。

回头早上喝个清粥，来上两瓣糖蒜，小日子舒舒坦坦。

第441章 你干什么呢？

左琼琼第二天起床的时候，周姨已经将豆角晾晒出去了。

防止有苍蝇被吸引过来，她还盖了一层网纱。

今天的大太阳带着微风，左琼琼的觉得一天差不多就能干巴了。

中午的时候，收到了温淑宁送来的荔枝，刚上市的妃子笑，绿里带着一点红。

两个小团子好奇的用手戳戳，“姑姑，好凉爽啊！”

“姑姑，这是不是还没熟？”

“这个荔枝就是绿色的，现在已经熟透了，我给你们剥开尝尝。”

妃子笑荔枝果大皮薄核小，果肉清甜微酸，汁水特别丰富。

唐代诗人杜牧的两句诗：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”

这句话就赋予这个品种妃子笑的名字。

为了保证荔枝的新鲜，全程都要冷链运输，不然荔枝的口感一天一变。

在荔枝中间有道小痕，这是荔枝果皮最薄的地方，用大拇指捏着荔枝的两边，稍稍用力，果皮就会一分两半。

从前左琼琼吃荔枝也是傻傻剥皮，觉得很是麻烦，后来去了荔枝园，跟当地人学到的这个办法。

可就算左琼琼剥皮的速度快，也是跟不上两个小团子吃的速度的。

左琼琼干脆将方法交给他们两个人，让他们自己研究，自己则是带着荔枝去厨房，做上一锅最近很火的荔枝杨梅饮。

家里面没有杨梅不要紧，直接在网上买，十几分钟的时间就能送到。

左琼琼就在这个时间里面将荔枝全部去皮去核，听说现在已经培育出来没有核的荔枝，有机会自己也一定要试试。

这次杨梅荔枝饮可不能只给陆清泽一个人送来，温淑宁那边也是要送过去的。

她干脆用最大的那口锅，洗干净的杨梅最好在盐水里面泡上几分钟，里面果蝇幼虫会爬出来。

当然吃了也权当是补充蛋白质了，没有什么影响。

杨梅和一碗冰糖倒进锅里加入足量的清水，大火煮开，煮个十五分钟，锅里面水都变成玫红色了，看上去就充满了食欲。

此刻加入荔枝肉，蜂蜜，关火。

接下来就是给每个杯子里面加上足量的冰块，为了丰富饮品的口味，左琼琼还放了几片柠檬。

“琼琼姐，这个柠檬是不是放晚了，这样还能有味道吗？”王慧灵问道。

在她的印象里面，这东西要煮上一会儿才能入味。

左琼琼解释道：“柠檬经过高温会发苦，不然我们这一锅饮料都变成苦涩的了。”

她负责装杯，周姨负责封口，然后让人放进车子后备箱里面。

接下来，左琼琼还得给某些人开小灶。

小番茄放进开水锅里煮上几秒，然后去皮。锅里加上几颗话梅和冰糖，煮开之后关火，晾凉后将小番茄倒进去就可以了。

这要放到冰箱里面，吃上去才是最爽的。

“琼琼姐，这个可以给我留一碗吗？”王慧灵咧嘴笑道，她喜欢吃小番茄，这种冰冰凉凉的肯定更好吃！

左琼琼打开风扇，对准话梅汤。

“当然可以，不管是什么我都做了很多，还有接下来的绿豆阿达子，你肯定也喜欢。”

“阿达子是什么东西？”王慧灵不懂。

左琼琼从冰箱里面取出绿豆，放进清水锅里，盖上锅盖，说：“你看着就知道了。”

在冰箱里面冻过的绿豆更加容易出沙，天气刚刚热起来她就在冰箱里面冻了很多，想吃就拿出来一块，煮起来也方便。

木薯淀粉加白糖，加入热水揉成面团，然后揉成细条，切成大小均匀的小块。

王慧灵举着摄像机看着，突然出声：“珍珠奶茶里面的珍珠就是这样做的。”

“是，也不是。珍珠是用黑糖，阿达子是用白糖，味道更加清淡。”左琼琼解释道。

烧一锅开水，阿达子倒进开水锅里，煮到浮起来就捞出来放进冰水里面。

煮好的阿达子晶莹剔透的，看着就觉得Q弹。

一勺阿达子加上一勺绿豆，配上冰沙和蜂蜜， QQ弹弹，清甜解暑。