一直熬煮，等锅里面的糖浆变得粘稠，就说明快要熬制好了。

“今天我准备做那种返砂的红糖，和之前熬制雪球山楂的步骤差不多，在锅里面的糖开始冒泡泡的时候，用勺子在锅里面打转。”

等糖的颜色变深，就离火，继续用锅铲推，然后糖的颜色会越来越深，糖浆也变得有阻力。

“快成泥巴的样子时，就能倒出来了。”

左琼琼用的是烤小饼干的模具，大小还是挺合适的。

也可以直接倒进烤盘里面，等凉却的差不多再分割。

【好难啊，我感觉我不行。】

【连糖色都做不好的人就别想着这个了。】

【这不赶快分享给自己的男朋友？手工红糖哎！】

【太费精力，我选择直接去楼下买五块钱一袋的。】

将这一锅倒出来之后，左琼琼立马开始熬制下一锅。

这次就不做返砂的红糖，直接等红糖到合适状态之后倒进模具里面。

最后锅里面剩下的红糖可以炒成碎的红糖，口感上不会有什么区别。

【感觉这锅不能要了......】

【不会啊，直接加水煮开就化了，煮出来的糖水还能喝。】

【太麻烦了，忍不住给辛苦的主播送个礼物。】

【感谢主播给我们带来的直播，不然都不知道红糖居然是这样做的。】

左琼琼在模具里还放了玫瑰花，回头泡水的时候就是玫瑰红糖茶。

将最后的糖浆倒出来之后，左琼琼简单数了一下，一共有二百多块。

“因为这次做出来的糖块并不是很多，我们抽十个家人送手工糖，再抽十个家人送我选的手工糖，抽奖依旧是在随发APP进行，大家记得参加。”

糖冷却凝固下来需要一点时间，用纸盖好，放到阴凉的地方加速冷却。

把这些东西收拾好之后，已经到了下午时间。

忙活一通，现在连饭都没吃呢。

不过温淑宁几人看起来比左琼琼要激动得多，在尝锅里剩下的糖水。

“真甜，自己熬出来的糖水比外面卖的甜多了。”

“小姐太厉害了，连红糖都会做。”

“这一口下去，浑身都是暖乎乎的。”

左琼琼：“……”

这一人一杯红糖水的样子，像极了老干部。

在糖凝固之后，就能开始装袋密封起来了。

大小均匀的棕红色糖块放进袋子里面，用封口器收好，小小一颗方便携带，想喝红糖水的时候直接来上一颗。

左琼琼休息一会儿，发布抽奖的动态。同时也去微博提醒没来得及看直播的粉丝去抽奖。

结束直播还没一个小时的时间，有关‘左琼琼熬制红糖’的话题就已经爬上热搜。

【她真的好厉害，上次看到她是在做粉条。】

【我也要去抽奖！】

【他们在大别墅里面煮红糖真的有些格格不入，但又觉得理所当然哈哈哈哈！】

【制作技艺不能忘却！让我们传承下去！】

第337章 就是专业

左琼琼这几个长视频的效果还是不错的，不仅受到了网友们的喜欢，还有很多的媒体争相报道。

上次在左家村的采访出了小问题，左琼琼就成了好几个官博争抢的目标。

不管是吃什么地方的特产，还是提过什么地方一嘴，立马就能被官博捕捉到转发。

这次在海市，又直播了有关甘蔗的制作，这不，海市的官博不仅宣传了旅游业，又宣传了一下有关传统的红糖制作工艺。

【哈哈哈哈，现在富贵实火啊！】

【还好早早就进群了，现在群满了，那些人都进不来。】

【富贵加油!】

【富贵什么时候再开直播啊？什么时候回京市？什么时候回老家？】

【我也想知道，今年过年在什么地方呀？】

左琼琼是打算回老家过年的，左大福家里面的糕点铺年前就要开业了，自己要去捧场。

在城里过年不能放鞭炮，也没有过年的趣味了。

走之前，也要把这些水果处理一下。

在下午的时间，左琼琼和温淑宁两个人一起做菠萝酥。

陆清泽和季景清两个人也是想要加入的，但温淑宁嫌弃他们两个人笨手笨脚的，打发出去带孩子了。

“家人们下午好，今天依旧是处理水果的一天！也是在海市的最后一场直播了......”

从果园里面带回来的水果实在是太多了，这两天几个人一直在吃，可看上去也没见少。

看菠萝的叶子都要焉了，左琼琼立马准备菠萝酥。

【是要回京市了吗？期待偶遇~！】

【今天做什么好吃的啊？】

【又要和漂亮姨姨一起直播了嘿嘿嘿~~~】

【好美好美，这真的是美食主播的主播间吗？我还以为是颜值主播！】