直播圈粉百万,影帝求我做饭+番外(206)
左琼琼准备的鱼汤是最简单的做饭,先把处理干净的鲤鱼切成小块,外面裹上一层淀粉,外面酥脆之后捞出来控油。
鱼肉放进锅里,加上去腥的香料,最后用料包或者是纱布包着,这样熬出来的鱼汤里面不会有料渣,口感更好。
直接倒入开水,大火煮开,转中火慢慢煨着。
做中餐更方便的就是主食大米饭,焖上一大锅,够好几桌吃的。
这边小波哥刚刚把的红烧肉焖上,门口就探出一个小脑袋。
马艺菲深吸一口气:“太香了,这才是餐厅该有的样子,之前一点烟火气都没有。”
这话一出,许才又不高兴了:“马小姐,虽然您是至尊顾客,也是不能进后厨的。”
“哦。”
第156章 绝好吃!
所有的饭菜做好之后,外面还没有人回来,左琼琼就把几样东西先给马艺菲送过去。
对方坐在角落里面,正在调试镜头。
身为一个美食博主,左琼琼能看的出她的角度以及设备都非常的专业。
“是在拍视频吗?”左琼琼问。
马艺菲闻到饭香味时眼睛立马亮了,“这是第一次正儿八经吃到小姐姐做出来的饭,当然需要记录下来!”
左琼琼小心把饭菜放到桌子上,笑道:“你这还没吃呢,就对我这么有信心?”
“当然!”
马艺菲今天带来了自己的祖传大碗,现在已经装上了米饭,看上去就十分壮观。
她看了看,先是夹了一块红烧肉。
肉已经炖的十分软烂,用筷子一夹的时候差点就碎了。
色泽看上去红润油亮,小心的放到米饭上面,洁白的米粒立马粘上一层油光。
这块肉切得比较大,平常人一口肯定是吃不下的。
但她肯定不是普通人,长大嘴巴,将一整块红烧肉塞进嘴里,入口即化,口感软糯,满口肉香。
猪皮和肥肉的部分肥而不腻,瘦肉也是不柴,不会塞牙。
再来上一大口米饭,真的是超级过瘾!
左琼琼看她因为满足而眉眼弯弯,就知道这份红烧肉做的超级成功。
做红烧肉的时候就是要注意火候,多炖煮一些时间,这就是软烂的关键。炒至之前也要将肥肉里面的油脂煸出来,这样才能做到肥而不腻。
马艺菲觉得这一口肉下去,浑身都得到满足了。
这才是累了一天的人应该吃的,自己都多久没有吃到这么好吃的东西了?果然什么都比不上猪猪,不仅好看还好吃!
左琼琼听到小波在叫她,就把鱼汤给马艺菲推荐,“这个汤你记得趁热喝,凉了可能会有点腥。”
她刚转身,马艺菲就端起面前的碗,里面有一小块鱼肉,是最好吃的鱼肚子的位置。
没有鱼刺,入口即化。
这一小块鱼肉真的是有点不过瘾,马艺菲决定还是先喝上一口汤,一会儿再加一份。
可这一口怎么就那么少呢?
鱼汤呈淡白色,不是特别特别白,但一眼看上去就是高汤,喝进口的感觉也没有什么科技与狠活,就是鱼本身的味道。
能尝出来放了一些香料去腥,还有一点盐调味。
马艺菲喝完一碗还想再来一碗,哪怕是天天喝这个汤,她都不会觉得腻。
“老板,再来一碗鱼汤!”
等待鱼汤的时间里面,马艺菲把筷子伸向鸡块,这道菜看上去也是十分美味,还能时不时的看到一些干辣椒碎。
她原本以为是装饰用的,没想到居然是动真格的。
第一口吃到了鸡肉的味道,仔细品尝后,辣味就上来了,让人忍不住的想要喝点水,吃一口大米饭。
这道菜十分下饭,辣味也是比较短暂的,不会一直辣下去,让人胃不舒服。
只是尝了三道菜,就是三种不一样的味道。
小孩子可能更喜欢软糯的红烧肉,注重养生的老年人就点鱼汤,而风风火火的年轻人,来上一份鸡肉最好不过了。
马艺菲吃了大半碗的米饭,这才想到自己刚才只顾着吃了,都没来得及在镜头面前介绍一下。
第157章 机不可失啊!
走到外面之后,左琼琼就看到陆清晔和郝景佳两个人正守着马路,看着来往的行人,大眼瞪小眼,都不开口。
“你们就是这样招揽顾客的?“左琼琼懵了,不敢相信面前发生的一切。
陆清晔清咳一声,耳根都泛着一点红意:“人家也是第一次做这种工作,还不是还不熟练吗?”
然后走到一个人面前:“请问你吃饭了吗?要不要到我们店里吃点?”
路人还没开口,就听到不远处传来几句吆喝的声音,摆摆手:“我想先看看......”
第一次出击就惨遭失败,陆清晔心里生出几分挫败感。