不然怎么拉着马鞍就上去。

果然，就没有容易的事。

燕明荞低头看了看自己的腿，“我还是老老实实骑马吧。”

这骑了两刻钟，因为天太热，跑马没有初春痛快。燕明荞被太阳晒得打蔫儿，“小世子，先回去吃饭吧，庄户说冰了大西瓜，今天中午吃凉皮和凉拌菜。”

燕国公府不吃这个，但农家，夏天的时候就吃凉菜，最是解暑不过。

楚铮也热，额头出了不少汗，“那先回去吧，今儿是太热了。”

天热他也不想动弹，打算明儿回书院，这个天看书肯定比太阳底下练武强，“先回去吃瓜解暑，这几日怎么这么热。”

已经有十几日没下雨了，天干燥得厉害。

庄户这几日忙着往地里抬水，不能把庄稼给晒坏了，天热，茶叶生意好了些，加了种花干果干的茶叶合起来比别的茶更清热解渴。

但一直这么热下去，茶叶的价钱也会往上涨，生意就不好做了。

烤肉铺子生意一落千丈，干脆直接变成了茶馆卖凉茶，顺便请了个说书先生，等入秋天凉了再继续卖烤肉。

一开始做茶叶生意的时候燕明荞是想过让几个吃食铺子一块儿卖，但是，开铺子是为了赚钱，这吃食铺子里的茶水，要么不要钱，要么就是很便宜的。

没人专门来吃食铺子喝茶。

若是一桌一桌地蹭茶，名声打出去了倒也好说，打不出去就是白白亏银子。

而且，燕明荞也想看看，光靠自己能不能把茶包卖出去。

事实证明，她能行。

现在作坊有八个人，可能下个月还得再买人来。

庄户这边给准备了中午饭，这个天若是再炖肉那就太热了，况且，热了半天，明荞也不想吃黏黏糊糊的猪肉炖粉条，就凉拌菜就很好。

燕明荞回来之后洗了把脸，又不蔫了，跟着庄户下地去摘菜捡鸡蛋了。

鸭蛋就不捡了，因为鸭子太多，鸭蛋根本捡不完。

燕明荞先钻进黄瓜地里，黄瓜有大有小，她选的是长得最板正的。两寸长，不到一寸宽，还带着刺和小黄花，水灵灵的黄瓜崽，跟别的黄瓜一比，这根简直是太好看了。

茄子选亮紫色的，最好能映出人影的来，豆角是长豇豆，这个一摘一大把。

萝卜要从地里拔，燕明荞把发簪都摘了，头上包了布巾，手里提着一个小篮子，一会儿就摘满了一篮子。

燕明荞觉得摘得太快了，“小世子，这些是不是不够咱们中午吃呀。”

楚铮不爱吃菜，但燕明荞明显是还想摘，“嗯，不够。”

燕明荞又去摘了一篮子，摘东西越摘越上瘾，尤其是从黄瓜架上发现个嫩的，就可高兴了。

等她摘第三篮子的时候，刚进菜地，还没待一会儿，就噌噌噌跑了出来，“小世子，地里有虫子啊！”

燕明荞跑得飞快，也顾不上什么规矩不规矩的了，她头皮发麻，整个人都发麻，真是太可怕了。

那么大，还会动。

楚铮哈哈直笑，“叫你非去菜地里，这点就够吃了。”

燕明荞使劲吸了吸鼻子，“你先看看篮子里有没有虫吧，我还是去捡鸡蛋吧，鸡蛋肯定没虫。”

不不不，鸡好像也吃虫子，不过蛋应该没有。

这又……不是在国公府，谁会先把虫给抓走啊。

燕明荞在心里劝自己，有虫，那说明菜好吃呀，连虫都不吃的菜，那肯定难吃。

可是……呜，那么大一条，还会爬。

楚铮有点好奇，过去看了看，他倒是不怕虫子，他想看看能把明荞吓坏的虫子长什么样，看完之后觉得，也就那样吧。

燕明荞一直在跺脚，她找林枣，低着头转了两圈，“林枣你快看看我身上有没有虫。”

好在身上没虫子，燕明荞能安心去捡鸡蛋了。

捡了几个，燕明荞就没了兴致，她想中午饭少吃点吧，但尝了一口，哎，还挺好吃！

中午饭就是用燕明荞亲自摘的蔬菜捡的鸡蛋做的，顾及着楚铮在，又做了一盆鸡蛋红烧肉。

剩下一盘菜，就是一大盆凉拌菜，切丝的切丝，切段的切段。

一盆中颜色各异，菜上撒了料汁，均匀地裹着油辣子。

燕明荞尝了口茄子，最外面是直逼脑门的酸辣味，里面是茄子本身清甜的味道。

一条一条，样子也好看。

拌在里面的茄子，庄户吃就直接先蒸熟，然后直接一整个，用勺子拌几下就行了。

但给主家做的，得切小块，黄瓜萝卜都切小条，煮鸡蛋一切为四，这样淋上香醋、油辣子各种调料调好的料汁，仔细拌一拌，哪怕没肉，也是清爽好吃的。

农家没冰，夏日也要干活，这是他们自己想出来的解暑吃食。